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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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烤肉昇級版-青椒的香氣及甜味,搭配肉香,更是美味.
食材:後腿肉、青椒、酒、淡色醬油、蒜、七味粉
烤肉昇級版-青蔥的香氣搭配肉香,更是美味.
食材:後腿肉、蔥、酒、淡色醬油、蒜、白芝麻
冬天最適合來個暖呼呼香噴噴的麻油絲瓜,
食材:絲瓜、100%麻油、嫩薑、米酒、鹽
花椒有著讓鼻子有點癢癢的特有香味.花椒烤肉更能展現花椒的香味.麻麻微辣的口感.搭配深冬鮮甜美味的高麗菜絲,形成一道口感獨特的料理.
食材:冬季高麗菜、霜降豬肉、粗粒黑胡椒、花椒粉、米酒、蒜頭、淡色醬油、木薯粉
用透明鍋先煎洋蔥,再放到透明烤盤即可.不用加糖,甜味來自洋蔥.
食材:奶油(10g)、蛋、鹽、洋蔥、紅蘿蔔
用烤箱烤出奶油的香氣及香菇的香味,奶油的美味與香菇的鮮甜組成了好口感.
食材:香菇、奶油
奶油的香氣+烤魚的香氣+鱈魚軟嫩鮮甜是很好的組合.烤魚魚背上的那點薄油層,比虱目魚肚的油還讚. 鱈魚料理時很容易散掉.使用新式工具...
食材:鱈魚、奶油、鹽
肉片加了蒜泥及薑泥再烤,味道會變很美味.
食材:霜降豬肉、蒜、薑、淡色醬油
冷冷的冬天,烤個豆腐加薑蒜汁,一份暖暖的冬季料理....烤豆腐是什麼口感?最嫩的豆干囉....豆腐含水多,要烤很久很久,烤箱變電暖...
食材:雞蛋豆腐、薑、蒜、醬油、糖、沙茶醬
冬天是青椒盛產季,鮮甜美味自然不在話下.用烤箱烤,可以強化青椒特有的香味,加入絞肉,讓油脂與青脆的青椒合成一道香氣四溢的美食
食材:青椒、絞肉、鹽、辛香調味料(選配)
使用新式工具-透明烤盤,使烤箱可以做爆香的程序.
食材:香菇、絞肉、淡色醬油
菜脯蛋,古早味,但是有煎就有噴油,有噴油就要洗廚房.用烤箱加透明鍋烤蛋就不用洗廚房.操作類似發射飛彈.射後不理(Fire-and-...
食材:菜脯、豬油、蛋、地瓜粉
有聞過夜市孜然烤肉的香味嗎?孜然的香味,搭配油豆腐烤硬的外皮,軟軟的豆腐內層,是很好的組合...而且是素的唷.
食材:油豆腐、孜然、辣椒粉(選配)、五香粉(選配)
杏鮑菇,鮮甜的四季食材,加奶油一起烤,增加油脂美味及香氣.
食材:杏鮑菇、奶油(選配)、鹽、辛香配料(選配)
過年一定有香腸,使用透明烤盤,並架高食材,就可以省了翻面的動作.
食材:香腸、小黃瓜(選配)、蒜頭(選配)