慕斯蛋糕

益力多(養樂多)慕絲蛋糕【簡單免焗!!】

小時候我們最愛喝益力多，長大了也沒變~ 而現在放假最chill的事莫過於好好吃一口蛋糕，把我們不同時期的最愛加起來，益力多慕絲蛋糕...

食材：益力多(養樂多)、淡忌廉(淡奶油)、乳酪(優格)、糖、魚膠粉、水、無鹽牛油(奶油)、瑪利餅

芒果乳酪慕斯蛋糕

參考恰媽ㄉ不專業手作甜點(芒果生乳酪) 改了吉利丁、糖的份量和裝飾 真的很適合芒果季做來吃! ⬇詳細內容可參考我們的影片⬇ ht...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、愛文芒果、牛奶、吉利丁粉、水、糖

免烤箱《夏日芒果慕斯蛋糕》

此為6吋食譜

食材：消化餅乾、無鹽奶油、芒果、牛奶、砂糖、吉利丁、溫熱水、鮮奶油

草莓白巧克力慕斯蛋糕

份量是6吋的. 白巧克力慕斯可以改成卡士達醬! 卡士達醬作法: https://icook.tw/recipes/285312 ...

食材：低筋麵粉、玉米粉、熱水、全蛋、糖、蛋黃、新鮮草莓、無鹽奶油、牛奶、煉乳、檸檬汁、香草精、吉利丁粉、水(吉利丁粉用)、白巧克力、鮮奶油、蘭姆酒(可省略)

草莓慕斯水晶蛋糕

食材：6吋活動模具、無鹽奶油、草莓泥、餅乾、細砂糖（可自行增減）、溫水、透明片、吉利丁片、砂糖、鮮奶油、糖、草莓

伯爵巧克力慕斯蛋糕

本食譜使用六吋蛋糕模 youtube:https://youtu.be/B6d5eOG2itE IG:pei_hua712 不定時...

食材：蛋、糖、伯爵鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃、動物性鮮奶油、無糖可可粉、伯爵茶包(茶粉)、伯爵茶粉、70%苦甜巧克力、糖粉、吉利丁片

莓果慕斯蛋糕（６吋）

母親節蛋糕

食材：鮮奶油(冰)、吉利丁片、蒟蒻果凍粉、檸檬汁、鮮奶、消化餅、奶油乳酪、桂格夏日綜合莓果、無鹽奶油、蔓越莓+開水、糖、蔓越莓果泥、無糖優格

聖誕草莓慕絲蛋糕

一個很有聖誕氣息的慕絲蛋糕.先預祝大家聖誕節快樂，平安. 用草莓和抹茶海綿蛋糕做出很有聖誕氣息的慕絲蛋糕. 請訂閱我的YouTub...

食材：蛋、糖、馬斯卡彭起司、牛奶、煉乳、抹茶粉、檸檬汁、奶油、香草精、低筋麵粉、蘭姆酒、吉利丁粉、水、鮮奶油、細砂糖

黑白雙層巧克力慕絲蛋糕

身為大型重機教練的愛人是典型的「歹看臉」（台語），不苟言笑時看起來殺氣騰騰，是個陽剛氣息相當濃厚的人😅，因此為他準備了以黑白雙色為...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、黑巧克力、白巧克力、鮮奶、鮮奶油、吉利丁、砂糖

雪莓娘冰餃

你知道在北方，冬至傳統是吃餃子嗎？ 北方人認為冬天寒冷、人體耗熱量多 所以應該多吃有營養的食品補充熱量 才有了冬至吃餃子的習俗 ...

食材：Tommy’s雪莓娘粉、水、食用色素藍、食用色素紅、卡士達慕斯、雪紡蛋糕片

覆盆莓白巧慕斯夏洛特蛋糕

覆盆莓是經典的夏洛特口味，顏色長相都很討喜，如果怕酸的人也可以自由換成其他水果。夏洛特蛋糕很適合平常沒在烘焙，但突然想動手展現心意...

食材：手指餅乾、糖、鮮奶油、熱水、覆盆莓、蘭姆酒、棉花糖、白巧克力豆

Oreo巧克力香蕉慕斯蛋糕（免烤）

食材：Oreo、無鹽奶油、鮮奶油、糖（加入鮮奶油裡）、奶油乳酪、糖（加入奶油乳酪裡）、吉利丁、香蕉、苦甜巧克力、鮮奶

芋頭慕斯蛋糕(芋泥慕斯)免烤箱食譜

芋頭控G媽的最愛這款慕斯蛋糕就更簡單了,免烤箱只要冰箱就可以完成. 只要動物性鮮奶油打發好,湯匙"拉一拉"食材就完成! 詳細食譜:...

食材：芋泥、玉米粉、無鹽奶油、細砂糖、消化餅乾、牛奶、砂糖、吉力丁片、法國綠色山丘/動物性鮮奶油

<免烤箱> 芒果慕絲蛋糕

此為6吋蛋糕食譜

食材：消化餅乾、無鹽奶油溶液、芒果丁、芒果泥(1)、芒果泥(2)、糖、吉利丁、檸檬汁、淡忌廉

草莓酒慕斯蛋糕🍓🥃 很酒真的很大人味

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：消化餅 打粉狀、融化奶油、泡酒草莓🍓打漿、細白砂、桑椹醬、檸檬汁🍋、草莓漿、隔水融化 吉利丁片、吉利丁片、優酪乳、煉乳、打發 鮮奶油

三層巧克力慕斯蛋糕(免烤箱)

其實會做這款蛋糕的原因是前幾天做了一個巧克力淋面蛋糕, 有做過淋面的朋友們應該知道淋面的醬通常都需要準備很多,,但實際使用的量卻不...

食材：蛋黃、植物油、黑巧克力、牛奶、動物性鮮奶油、低筋麵粉、吉利丁、蛋白、白醋或檸檬汁、糖(嗜甜者可自行增量)、玉米粉

<免烤箱> 藍莓漸層慕絲蛋糕

此為6吋蛋糕食譜

食材：無鹽奶油溶液、消化餅乾、檸檬汁、藍莓、奶油乳酪、糖、鮮奶油、水、吉利丁粉