愛

三杯（塔香）蜆仔【豆豆愛的料理】

蜆含有豐富的維生素B12，能修補受損的肝細胞；《本草綱目》亦記載：「蜆，主治開胃、壓丹石藥毒、去暴熱、明目、利小便、解酒毒、治目黃...

食材：黃金蜆, 九層塔、白蒜頭, 辣椒、薑片、米酒,黑麻油、塩巴,醬油

【寶媽媽】愛的料理。醃漬蘿蔔。。

蘿蔔盛產做點不一樣的

食材：白蘿蔔、鹽、豆瓣醬、甜麵醬、糖二砂（愛吃甜）、花生辣醬、冷開水、5斤塑膠袋

愛文芒果果醬

今年的芒果真的很甜,怕家人吃太多皮膚會過敏,趁新鮮,來做一下芒果醬.

食材：芒果果肉、砂糖、檸檬皮屑、檸檬汁

皮蛋愛豆腐

最簡單的搭配，最純樸的美味！一盒豆腐、兩顆皮蛋，在好蔭油和香油的陪襯下，伴著蔥花交織出每個人記憶中沁涼的古早味。 歡迎到我的臉書專...

食材：嫩豆腐、有機皮蛋、蔥花、蔭油或醬油膏、香油

黑糖饅頭❤️小孩超愛的甜蜜蜜口味

黑糖饅頭 小朋友上學後每天都要想他們早餐吃什麼，我覺得饅頭是個好選擇喔，製作的時間比較短，準備材料也簡單。有空時做好冷凍起來，早上...

食材：水、黑糖、中筋麵粉、速發酵母、橄欖油、鹽

連不愛茄子的人都愛的肉末茄子

吃起來很下飯的茄子🍆

食材：茄子、絞肉、醬油、糖、鹽、蠔油（斟酌）、蔥、蒜

川燙茼蒿菜【豆豆愛的料理】【澎湖名產】

澎湖冬季特產的「茼蒿菜」，清爽甘甜、香氣十足，含有十幾種胺基酸，維生素A，有助抵抗呼吸系統的感染、防止視力退化及促進皮膚、頭髮、牙...

食材：澎湖茼蒿, 水、辣椒, 蒜頭、青蔥、香油

吃苦當吃補～苦瓜排骨湯

苦瓜，從來不會是我家餐桌上出現的菜，因為我非常討厭吃苦瓜，除非能完全保證是我能接受的程度，不然絕對不吃半口。結果最近迷上我家巷口的...

食材：苦瓜、豬小排、鹽巴（鮮味炒手）、蔭瓜（愛之味）

金桔雞腿排

大概是我國中的時候第一次吃到金桔醬，當時就留下很深刻的印象，酸酸甜甜且帶有柑桔類香氣的口味，搭配雞肉來實用真的非常爽口，而這次就要...

食材：雞腿排、綜合生菜、愛之味金桔香醋醬、米酒、糖、鹽巴、水

奇異果梨子冰淇淋

最近天氣一下悶熱，一下子下大雨，很容易感冒咳嗽。天氣熱除大量喝水或吃冰，在家試試這水果冰淇淋機打天然水果冰淇淋，細緻像冰淇淋。水果...

食材：黃金奇異果、豐水梨、愛料理市集：水果冰淇淋機

超詳細》閃亮亮！星空水晶棒棒糖🍭

亮晶晶的星空棒棒糖 常在婚禮小物看到！ 其實這個小東西做起來並不難哦！ 此份量為模具一盤的份量，約12隻。 若喜歡我的分享 可以...

食材：愛素糖（德國珍珠糖）、水、糖珠

［鹽烤義式香料雞腿排］～愛的便當菜

用烤箱做料理是很省事的作法，將雞腿醃好送進烤箱就能做其他的菜囉！ 烤雞腿便當的配菜選用蟹肉金針菇蒸蛋、清炒高麗菜來做搭配，高纖高...

食材：去骨雞腿、洋蔥（可省略）、米酒、義大利香料粉、鹽、白胡椒粉、香油、淡醬油

5分鐘芒果冰淇淋

降暑氣不求人!!

食材：新鮮愛文芒果、鋁罐裝雪碧

韓式辣炒年糕【豆豆愛的料理】【澎湖年糕】

首爾的新堂洞是辣炒年糕的聖地，由是一道在韓國很受歡迎的韓國小吃。口感軟嫰，有嚼勁的炒年糕，亦是宮廷用作招待賓客的高檔菜餚。

食材：甜不辣,澎湖年糕、青蔥、泡菜, 洋蔥、泰式甜辣醬,水、糖, 白芝麻、橄欖油

鹹湯圓【豆豆愛的料理】【澎湖農作物】

【你是否已經看見上弦月...圓在心裡變成了感謝】。 俗語說：「冬至在月頭，要冷在年兜(底)；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無...

食材：澎湖金鉤蝦,澎湖茼蒿、乾香菇,紅白小湯圓、桂冠芝麻、花生湯圓、水,青蔥、橄欖油

瓜仔肉

食材：絞肉、愛之味脆瓜、蒜頭、醬油膏、冰糖、水

黑森林芒果花花蛋糕

喜歡巧克力的弟弟生日🎂想要給他驚喜所以做了這顆黑森林蛋糕配上夏季盛產的芒果😋甜甜的櫻桃配上微苦的巧克力再加芒果的清甜🤤讓人一不小心...

食材：低筋麵粉、砂糖、蛋白、無糖可可粉、黑櫻桃罐頭糖漿、泡打粉、蘭姆酒、鮮奶油、鹽、黑櫻桃罐頭、牛奶巧克力、蛋黃、苦甜巧克力、橄欖油、罐頭紅櫻桃、水、愛文芒果、檸檬汁+水(浸泡芒果)