意粉料理

意大利肉醬麵

用意大利麵醬做意大利麵，好吃又簡單。

食材：意大利麵條、洋蔥、豬絞肉、德式香腸、鹽、黑胡椒

鯷魚黑橄欖義大利麵

這道簡單方便又好吃的義大利麵，鯷魚與橄欖的味道吃來十分清爽，在食慾不振的炎熱夏天吃起來很是開胃，搭配一瓶冰涼甘醇的白酒，讓你有置身...

食材：鯷魚罐頭、去籽黑橄欖、蘑菇、蒜頭、松子、新鮮蘿勒葉或九層塔、義大利麵條、辣椒、帕瑪生乳酪

耶誕沙朗佐煙燻鮭魚義麵*HOLA幸福食堂

在美麗又充滿紅色繽紛的聖誕節，要如何才能呈現豐富又有節慶感的聖誕餐點呢？ 今天Jolyn使用簡單的牛排、馬鈴薯、煙燻鮭魚、通心粉，...

食材：[牛排]沙朗牛排、[牛排]黑胡椒、通心粉、[牛排]海塩、煙燻鮭魚片、小馬鈴薯、[牛排]義大利香料、蘆筍丁、海塩、HOLA 烤皿系列、[牛排]紅酒、紅/黃椒丁、黑胡椒、[蔬菜]櫛瓜、洋蔥丁、奶油、[蔬菜]黃/紅椒條、馬鈴薯泥、糖、[蔬菜]四季豆、牛奶、培根丁、[蔬菜]蘑菇、鰹魚粉、[蔬菜]玉米、[蔬菜]鰹魚粉

一鍋煮白醬起司義大利麵[芝司樂起司]

早上起床懶的煮早餐，或是覺得不可能在10分鐘內完成一道義大利麵？ 今天就教大家如何一鍋完成白醬起司義大利麵，因為芝司樂起司片擁有一...

食材：芝司樂高鈣起司、洋蔥、大蒜、培根、天使細麵、美國香菜、高湯(視情況增減)、白醬

(蔬食) 野菇義大利麵

常常大魚大肉，偶爾也該來點蔬食料理，尤其這道野菇義大利麵，前前後後花不到15分鐘就可以完成，一定是晚餐想要來點清爽、快速、無負擔的...

食材：義大利麵、蕈菇、小蕃茄、蒜末、紅酒醋、鹽

《台式》番茄香腸義大利麵

兒子從台中回家，忽然說「麻，我想吃義大利麵」 過了用餐時間，上哪買義大利麵呀！ 於是，i58用冰箱庫存食材，做了盤《台式》番茄香腸...

食材：番茄、洋蔥、大蒜、香腸、油麵、綠花椰菜、苦茶油、番茄醬、醬油膏、義式綜合香料、鹽/糖、黑胡椒粉

白酒蛤蜊墨魚麵@Selina Wu

炎炎夏日，下廚是件難熬的事情，不如來點簡單又可以飽足的義大利麵吧！因為很餓的關係，所以麵就多煮了一些，這是朋友介紹的很厲害墨魚麵，...

食材：蛤蜊、墨魚義大利麵、蒜、奶油、鹽、綜合胡椒粒、普羅旺斯香料、白酒

生火腿香草起司筆管麵《愛上短義大利麵》

把香草依喜好混合切碎做成醬汁，充分享受香草的香氣及深度。 為了能品嘗香草的風味，祕訣就是不要將香草切得太細碎，稍微切碎就可以了。 ...

食材：斜尖筆管麵、香草（稍微切碎）、紫萵苣（稍微切碎）、生火腿、鮮奶油、帕瑪森起司、瑞可塔起司、橄欖油、鹽、胡椒

夏日南瓜通心粉沙拉

食材：南瓜(小)、通心粉(量積約)、熱狗、煮熟雞蛋、美乃滋、糖、鹽、黑胡椒

不膩口! 意猶味盡的白醬奶油燻雞義大利麵

不知為何老覺得白醬一定要配寬版義大利麵，換成細麵就怎麼吃怎麼不對勁 (笑) 平常外面餐館的白醬口味很容易膩口，這個奶香濃但比例剛好...

食材：義大利麵、蒜頭、洋蔥、牛奶、奶油、麵粉、燻雞肉、玉米筍、秀珍菇、青椒、黑胡椒、鹽

蒜香海鮮蕃茄墨魚麵

輕鬆簡單的料理，品嚐自然的味道～

食材：墨魚義大利麵、大蒜、蝦子、蛤蜊、小蕃茄、九層塔、鹽、義大利香料

筆管海鮮麵

跟外面販售口感濃郁的義大利麵不一樣,自己煮反而吃起來滿清淡不膩的!第一次嘗試,算成功~ 提供者：林佳玲‎

食材：筆管麵、蕃茄、蛤蜊、蘆筍、洋蔥、鯛魚片、低脂起士、低脂牛奶、蕃茄醬

油漬蕃茄海鮮義大利麵

利用簡單油漬烤小番茄，輕鬆做出濃濃義式風格義大利麵

食材：草蝦、生干貝、海鹽、紅、黃甜椒、小磨坊-義大利香料、洋蔥、小磨坊-香蒜黑胡椒、辣椒、橄欖油、意式烤小番茄

南瓜濃湯筆管麵

唯一美中不足的地方就是 這次沒有加入任何海鮮類 所以缺少了一種鮮味

食材：栗南瓜、筆管麵、全脂牛奶、水、洋蔥丁、杏鮑菇片、胡椒鹽粒、羅勒

塔香海鮮墨魚麵

六月中旬的太陽好大， 熱風呼呼的吹來， 大人、小孩的胃口都不好， 突然想吃可口的海鮮墨魚麵， 早上就到市場選購海鮮， 準備回家煮個...

食材：鹽巴、米酒、水、橄欖油、九層塔、蒜頭、辣椒、鮮蝦、蛤蜊、蟹肉棒、鴻喜菇、玉米筍、秋葵、墨魚麵、小卷

羅勒番茄起司拌麵

準備起來容易，可冷食也可熱食，趕緊選一些自己喜歡的食材，拌一碗繽紛清爽的義大利麵吧～很適合天氣越來越暖的現在，也很適合食慾不佳的時...

食材：貝殼麵、小番茄、mozzerella 球、羅勒油、黑橄欖、綠橄欖、黑胡椒、海鹽、芝麻葉、帕馬森起司、Basamico

[湯麵]海鮮義大利湯麵

今天天氣冷，熬個熱湯煮一碗海鮮義大利湯麵。

食材：義大利麵、蕃茄、鹽、花椰菜、義大利香料、蝦子、胡椒、中卷、大蒜、洋蔥、（其他海鮮料）、奶油、橄欖油、月桂葉、紅蘿蔔片