意式醋

焗烤櫛瓜沙拉

最近覺得需要大量蔬菜來平衡一下~ 將多汁的櫛瓜切成一口吃的大小，填入肉醬、撒上起司絲， 放入烤箱噹一下，香噴噴牽絲美味出爐❤ Ju...

食材：櫛瓜、起司絲、生菜、義式番茄肉醬 適量、小番茄、粗粒黑胡椒、冷壓初榨橄欖油、義式香料、巴薩米克紅酒醋

麻醬涼麵

炎炎夏日，天氣太熱，來盤清爽開胃的涼麵吧～（史上最短開場白🤣） ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️： https://bit.l...

食材：紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、白芝麻醬、雞絲(或火腿絲)、蒜(或蒜末/蒜泥1大匙)、蛋皮絲、黑芝麻醬(用白芝麻醬也可)、市售麵條(我用意大利麵🤣、花生醬、有加很多冰塊的冷開水、糖、香油、醬油、烏醋、自製無鹽雞高湯或開水

巧克力戰斧豬梅花佐阿根廷奇米丘里辣醬

巧克力戰斧豬梅花: 嚴選宜蘭巧克力豬，飼養期長(240天以上)，採用穀物飼養、無抗生素、油質多、纖維細；肉質肌間脂肪較多，成熟甜美...

食材：巧克力戰斧豬梅花、青蔥、月桂葉、義大利香料粉、紅酒醋、蒜頭、辣椒、香菜

一人饗宴：法式奶油貽貝（孔雀貝）套餐

Mussel在台灣叫孔雀貝或是淡菜，在法國通常的搭配是配炸薯條吃，沾著濃醇鮮香醬汁的薯條，連不愛薯條的我都停不下來。 好好愛自己一...

食材：貽貝、白葡萄酒、彩色小蕃茄、白洋蔥、馬蘇里拉奶酪球（小）、巴西里、松子、淡奶油、羅勒葉、現磨黑胡椒碎、芝麻葉、海鹽、自製義大利油醋汁、橄欖油、黃油、冷凍薯條

焗烤彩椒鑲飯

【蔬福】地假日睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。 去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：紅椒、黃椒、特級初榨橄欖油、花椰菜、義式綜合香料、新鮮香菇、巴薩米克陳年醋(四年以上)、玉米粒、鹽、白飯、粗粒黑胡椒、乳酪絲

《The Food Lab》烤菜花

用橄欖油和醋燒焦的花菜，好吃嗎？ 我想和你分享一個來自美麗的《The Food Lab》中的食譜。 據說這道菜也是加州某著名餐廳最...

食材：花椰菜、初榨橄欖油、海鹽、雪麗醋or義大利黑醋or果醋、現磨黑胡椒、蜂蜜、酸黃瓜切碎、烤核桃仁或松子、葡萄乾、歐芹葉or芫荽or蔥

法式嫩煎鴨胸義大利麵佐巴薩米克醋

食材：鴨胸、義大利扁麵、洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、鹽巴、胡椒、鮮奶油、巴薩米克醋、奶油、迷迭香葉、百里香葉

清冰箱烤鮮蔬 / 自調油醋醬

今天想清冰箱(地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、四季豆)來個烤蔬菜沾自調油醋醬，清爽好好吃。

食材：地瓜阿伯台農57號地瓜、美國馬鈴薯、天時野櫻莓果醋、台灣紅蘿蔔、冷壓初榨橄欖油、信義鄉櫛瓜、味好美海鹽、四季豆、味好美黑胡椒粒、小磨坊義式香料

【影片】🍅義式番茄冷泡麵（舒肥雞）

舒肥雞來點不一樣的吃法，來做一盤夏日清涼的冷麵！ 🎬影片食譜：https://youtu.be/zu7IjpJ3QmE - 💜I...

食材：舒肥雞、牛番茄、玉米罐頭、洋蔥、泡麵、百里香葉、義式油醋

椒麻櫛瓜義大利麵

快速消滅櫛瓜的方式就是刨絲炒義大利麵。

食材：義大利麵、櫛瓜、雞蛋、蒜頭、紅油辣子醬、日式燒肉醬、烏醋、鹽

巴薩米克醋芥末波特貝勒菇米型麵

波特貝勒菇（Portobello mushroom）又稱素食界的肉排，口感多汁，菇味不重 米型麵（orzo, risoni）視覺...

食材：義大利麵、鹽巴、洋蔥粉、波特貝勒菇、歐芹、初榨橄欖油、皮薩草、香蒜粒、黑胡椒粒、巴薩米克醋、雞高湯、鮮奶油、紫蘇葉（切絲）、熟成切達乳酪、帕瑪森乳酪粉、黃芥末

海蜇手撕雞

這道菜肉質緊實，鮮香十足，雞肉製作的一點都不柴，是簡單家常的涼拌菜。

食材：雞胸肉、既食海蜇、鹽、青瓜、紹興酒、蒜蓉、紅蘿蔔、醬油、魚露、糖、麻油、意大利醋、蒸雞水

【影片】芒果雞肉沙拉～(芒果料理🥭)

這道減醣早餐營養豐富，飽足感100分，食材就有四種蔬果、蛋白質（舒肥雞）、優質油脂（冷壓橄欖油）。 🎬影片食譜：https://...

食材：番茄、小黃瓜、芒果、甜椒、檸檬、義式油醋、黑胡椒粗粒

味噌烤鮭魚

鮭魚上面的甜鹹的味噌醬超級合拍！ 簡單乾淨廚房完全不會髒。 不要烤太久差一點點就可能柴掉。

食材：好市多冷凍鮭魚片、味增、米酒、糖、米醋、義大利香料

無花果salad

無花果的營養價值很高 又含有豐富蛋白質 這道簡單的沙拉不用10分鐘就可以完成

食材：無花果、火箭菜、果仁粒、Riocotta cheese、意大利甜醋、蜜糖、鹽

黑松露酒醋龍眼義大利麵

龍眼盛產的季節，來做個龍眼料理吧～酸酸甜甜的，帶有微辣的後韻，有黑胡椒提味，加分不少喔

食材：義大利麵、龍眼、鹽、洋蔥、黑胡椒、九層塔、巴薩米克醋、蒜粉、荷蘭乳酪、鮮奶、辣椒粉、黑松露醬、皮薩草、橄欖油、雞高湯

[素] 簡易茄子千層麵

千層麵一般給人的感覺很膩，但素的千層麵沒有肉的油膩感，配上酸酸甜甜的蕃茄，吃起來很清爽。

食材：小蕃茄、茄子、鹽巴、罐頭碎蕃茄、意大利紅酒醋/糖、莫札瑞拉起司、意大利香草、洋蔥、千層麵