意式料理

低脂嫩煎雞肉沙拉佐奇異果優格醬

將奇異果與無糖優格做成沙拉醬，微酸中帶甜的風味，淋在青翠的生菜上，增添了沙拉的風味。搭配簡單醃漬過的雞胸肉，一次補足纖維跟營養。

食材：雞胸肉、奇異果、無糖優格、水、堅果、蘿蔓生菜、寶寶生菜、小磨坊義大利香料、鹽、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油

蛤蜊義大利麵

食材：蒜頭、辣椒、蛤蜊、義大利麵、奶油、黑胡椒、義大利香料少許

羅頌湯（不小心吃完了，忘記拍成品）

牛肉軟嫩可口，入口即化，羅頌湯香氣四溢

食材：牛腱肉🐂、洋蔥🧅、玫瑰鹽、紅蘿蔔🥕、米酒、鹽巴、紅番茄🍅、味精、西洋芹或芹菜、義大利綜合香料、蒜頭

酸辣烤赤鯮~GREEN & SAFE

現撈的野生赤鯮，平常簡單用煎、或烤提升香氣，鮮甜的魚肉吃原味已經很好吃了。週末想來點泰式風味，烤完淋上酸酸辣辣的醬汁，開胃又下酒啊...

食材：現撈野生赤鯮(中) 1條、義大利高燃點葵花籽油、香菜、鹽(醃魚)、九層塔、檸檬汁、有機原豆醬油、泰式蠔油、糖、冷開水

奶油白醬蔬菜雞肉義大利麵

好熱不想出門的簡單開伙😀

食材：義大利麵、奶油、液態奶油、冷凍蔬菜、無骨雞腿肉塊、香料、煮麵水、蕃茄醬、牛蕃茄

雞肉番茄義大利麵

露營好適合一鍋到底

食材：筆管義大利麵、牛番茄、[艾菲度]番茄義麵醬、四季豆、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、蒜末、義大利綜合香料、雞腿肉

三色金薯*萍姊

鼠一鼠二鼠三，三色的金瓜、地瓜、馬鈴薯，鼠年迎新春！

食材：南瓜、地瓜、馬鈴薯、鹽、糖、油、義大利香料

海鮮義大利麵

海鮮義大利麵配上挪威的牙膏魚子醬 對味！ 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...

食材：干貝、蝦、鮭魚、義大利麵、洋蔥（切末備用）、奶油、小番茄（對切備用）、青花椰菜（川燙後備用）、紅椒（切滾刀塊備用）、黃椒（切滾刀塊備用）、蒜片、白酒、香菜、挪威牙膏魚子醬（無亦可不加）

快速義式燉飯

食材：義大利米麵 Orzo、義式香料、罐頭蛤蜊濃湯

烤箱版-法國吐司

簡單又好吃😋

食材：胡椒鹽、義式香料、吐司、蛋、牛奶、油

簡單版義式提拉米蘇（無鮮奶油 作法詳細）

試過鮮奶油和沒有鮮奶油的版本 有鮮奶油對我來說太膩 而且買一盒只用一點 試了三次提拉米蘇後 完成這次甜中帶咖啡香+苦味的食譜 過程...

食材：雞蛋、砂糖、馬斯卡邦起司、手指餅乾、瑪莎拉酒/香草精（可略、卡嚕哇咖啡酒（可略、Espresso、可可粉

塔香海鮮義大利麵

義大利麵就是要吃清炒的，才能吃出最原味的美味！

食材：白蝦、蛤蜊、義大利麵直麵、杏鮑菇、橄欖油、玉米筍、鹽、太白粉、九層塔、雞粉、蒜頭、黑胡椒、米酒、辣椒、洋蔥

新豬肉迷你蘇格蘭蛋（蛋奶素）

用純素的新豬肉取代豬肉，蛋奶素的蘇格蘭蛋，用小顆的鵪鶉蛋取代大顆的雞蛋，這樣的份量我覺得比較剛好，看起來也很可愛。

食材：新豬肉omnipork、鵪鶉蛋、鹽巴、胡椒、麵粉、義大利香料、蛋、煙燻紅椒粉、麵包粉

！！超下飯！！蕃茄燉牛肉！

食材：牛肋條、牛腱、蕃茄、薑片、洋菇、紅蘿葡、洋蔥、小磨坊義大利香料、無辣岡山豆瓣醬

低卡白醬雞肉義大利麵

想吃白醬可是又怕熱量太高嗎？ 那就快來參考參考這個食譜吧～

食材：義大利麵、洋蔥、彩椒、花椰菜、雞胸肉、杏鮑菇、鹽、黑胡椒、牛奶、Pizza起司

ㄧ鍋到底義大利麵：懶人隨意吃版

ㄧ鍋到底最大的好處就是洗鍋洗碗的數量都能減少到最少。最適合懶人又剛好家裡沒什麼食材的時候！ 聲明：因為用的是家裡剩餘的食材創作，...

食材：洋蔥、蕃茄、大蒜、蕃茄糊（可省略）、培根、橄欖油、清水、義大利麵

[素食] 10分鐘系列-清炒番茄義大利麵

網誌版有更多解說、搭配建議，以及簡單的Chilli Flake 介紹 http://ppt.cc/5KK31

食材：義大利麵、小番茄、蒜頭、帕瑪森起司、九層塔、鹽、辣椒、橄欖油、洋蔥