意大利

義式油漬蕃茄（自製蕃茄乾）

趁著秋冬晴朗乾燥的好天氣，把蕃茄曬成乾，再做健康美味的橄欖油漬蕃茄，佐餐、配酒，都是絕佳搭配。

食材：小蕃茄、橄欖油、迷迭香（可省）

蕃茄青蔬義大利麵沙拉

天氣慢慢變熱~ 這時來吃個清爽的義大利麵沙拉再適合不過! 綜合了多種蔬菜搭配微酸的沙拉醬~ 十分開胃爽口喔! 網誌版: http...

食材：小番茄、蘆筍、綠花椰菜、綜合生菜、橄欖油、黑胡椒.鹽、檸檬汁、沙拉醬

墨西哥辣味義大利麵

又香又辣的素食異國料理不常見吧（自己講）

食材：番茄丁、玉米切段、洋蔥酌量、九層塔切莫、鹽巴、黑胡椒、辣椒、墨西哥粉、義大利麵

義式經典甜點★糖漬水果沙巴雍 ★

圖文好讀版：https://goo.gl/21eR2N 沙巴雍的作法非常簡單，只需要蛋黃、糖、檸檬汁和高度酒就能完成，而酒類通常會...

食材：綜合水果、蛋黃、君度橙酒、檸檬汁、糖、薄荷葉

食煮#4 奶油蘑菇燉飯

一個人食一個人煮 食煮#4 奶油蘑菇燉飯

食材：鴻禧菇、舞菇、橄欖油、洋蔥、無鹽奶油、黑胡椒、蘆荀、鮮奶油、鹽、大蒜、起司、羅勒葉、義大利米、水

純素起司披薩/素食

發現了一包產地加拿大的純素起司，於是就心血來潮的試做披薩，很幸福的滋味~ 全植食尚 https://vegeholic.asia...

食材：餅皮食材、中筋麵粉、鮮香菇、鹽、番茄、糖、毛豆、速發乾酵母、番茄醬、溫水(約30-40度)、辣椒、橄欖油、手蘑黑胡椒、羅勒葉香料、孜然粒香料、純素乳酪絲dayia(約半包)

培根甜椒蕃茄義大利麵【完美絕配義式饗宴】

「培根甜椒蕃茄義大利麵」，有著培根的焦香、洋蔥的甜味、淡淡的蒜香，再加上沾附上微辣蕃茄醬汁的螺旋麵，開胃好吃^^。 ‧歡迎你來我...

食材：百味來-螺旋麵、培根、紅黃甜椒、洋蔥、蒜頭、橄欖油、百味來-義式紅椒蕃茄義大利麵醬、(煮麵)水、(煮麵)鹽、起司粉、洋香菜葉

青醬秋葵義大利麵

個人獨居小套房，沒有廚房，用個快煮鍋一鍋簡單煮義大利麵😀😀😀 ～清爽的夏天料理～ 自製青醬（九層塔+橄欖油）+現成花枝蝦漿+秋葵+...

食材：青醬、秋葵（切成星狀）、洋蔥、花枝蝦漿、義大利麵、醬油

烤奶油蒜香牛小排

最近在Costco 買了prime等級牛小排，先煎後烤，肉嫩多汁，表層抹上蒜泥與牛脂肪的味道融合，非常搭！！

食材：牛小排、蒜頭、奶油、鹽、橄欖油、義式香草粉

義大利煉獄土司沾蛋

食材：橄欖油、香腸 （任何香腸 / 切薄片）、洋蔥、紅椒粉（Paprika）、鹽、黑胡椒、大蒜、整顆去皮番茄（帶汁液）、雞蛋、平葉巴西里

一鍋到底燉肉義大利麵【完美絕配義式饗宴】

一鍋到底懶人料理，只要將食材切一切，依序放入鍋中，加入美味的百味來義大利麵醬，15分鐘後就能有一盤不輸餐廳販售的義大利麵，香濃滋味...

食材：百味來螺旋義大利麵、百味來羅勒番茄義大利麵醬、梅花豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、水、起司絲

鮮蝦蘆筍義大利麵

簡易清冰箱版義大利麵，非正統義大利麵，只是小孩愛吃又單打顧小孩容易處理的料理

食材：帶尾蝦仁、火腿、橄欖油、義大利麵、蒜頭、玉米筍、奶油、舞菇、鮮奶、蘆筍（細）、起士

炙燒烤牛排【烤箱料理】

鍋煎出酥脆的牛排外層封住肉汁，再用烤箱烤至喜歡的熟度，在家也能輕鬆料理！ . 烤箱除了做西式烘焙外，做晚餐也很方便健康呢！奇美18...

食材：牛小排、海鹽、義大利綜合香草末

萬用鍋 輕鬆洋蔥湯

入秋了涼意到，突然覺的身體怪怪的~其實是老了，來個輕鬆小品，給自己加油💪 免顧火的好鍋子，真是我的良友😁

食材：洋蔥、奶油、雞高湯、鹽巴、黑胡椒、義式香料

脆皮蒜香帕瑪森雞排

我很喜歡用parmesan cheese做菜，什麼無聊的料理加了它就感覺很香很有風味，這次做了雞排，parmesan炸皮真的非常下酒

食材：雞胸肉、奶油、蛋、麵粉、麵包粉、新鮮帕瑪森起司屑、義大利香料、蒜粉、鹽

\\中西合併-腐乳豬義大利麵//

越來越愛清炒系的義大利麵了，不用自己熬或去買紅、青、白醬， 自己喜歡甚麼口味或冰箱有甚麼材料就試著炒看看， 義大利麵優點就是很耐炒...

食材：義大利麵、豬肉片、豆腐乳、洋蔥、水、蒜油、杏鮑菇、辣油、油漬番茄、帕馬森起司

簡易茄汁牛腩義大利麵【完美絕配義式饗宴】

不需要繁瑣步驟也不需準備多種材料，善用義大利麵醬就能烹調出道地濃郁的茄汁牛腩，加入Q彈的筆管麵立馬端出餐廳級的料理，小朋友超級喜歡...

食材：百味來-義大利筆管麵、百味來-義式紅椒蕃茄義大利麵醬、米酒或白酒、洋蔥、黑胡椒鹽、牛腩、起司絲