快速煮

夜市美食-快速鹹水雞

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 夜市美食─鹹水雞最吸引我的地方是鹹香度調得...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊-芥末椒鹽、鹽巴、玉米筍、小黃瓜、嫩薑、黑木耳、瑞春醬油膏、老李仔麻油、蒜頭

簡易快速蛤蜊雞湯

雞腿肉先煎過之後再入鍋煮湯 配上季節青菜 、蛤蜊 肉鮮嫩湯味美，快速的完成一道湯品 還可以加麵線一起吃😋

食材：去骨雞腿肉、嫩薑、鹽、蔥段、米酒、蛤蜊、白胡椒粉、蔥花

蒜味明太子義大利麵（簡單/快速）

明太子的鹹香混合鮮奶油的濃郁，再搭脆口的蒜酥以及輕爽紫蘇葉絲就是美味的明太子義大利麵囉！

食材：明太子(多少依自己喜好）、義大利麵、蒜頭（大）、紫蘇葉、奶油、鮮奶油、黑胡椒、煮麵水

鮮奶麻糬（超快速）

沒想到麻糬製作這麼簡單快速 牛奶做出來的很順口～😋

食材：鮮奶、糖、木薯粉、鹽（不一定）、花生粉

鬍子叔 快速上菜 沙茶炒羊肉

想吃炒羊肉但是外面買都是炒空心菜嗎？我們在家實現羊肉自由，沙茶醬的香氣搭配羊肉特殊的香氣真的是絕配，一鍵按下，在家也能輕鬆搞定。

食材：火鍋羊肉片、空心菜、沙茶醬、洋蔥、醬油膏、蒜末、醬油、蔥、米酒、薑末、胡椒粉、蒜頭酥、鹽、沙茶油

快速料理-絲瓜炒蛋

絲瓜的季節來了 最近市面上的絲瓜圓胖又紮實 只需簡單烹飪吃出食材清甜原味 快來我的line社群即問即答 點下方連結加入 家庭三餐...

食材：絲瓜、雞蛋、薑絲、鹽巴

快速便當菜~~豆乾豆腐乳肉味噌

以前吃過的古早味菜色通常都會有冬菜、蒜苗、豆腐乳、豆乾這些食材,那其實也可以把這些比較傳統的食材拿來做一些小小的變化、簡單方便又可...

食材：大溪豆乾切丁、粗絞肉、紅味噌、蒜苗切斜刀、和風洋蔥沙拉醬、冬菜、米醬豆腐乳、市售小包零食(可省略)

10分鐘快速早餐~玉米起司餅 不用烤箱

食材：罐裝玉米、雞蛋、鹽巴、玉米粉、莫扎瑞拉起士、黑胡椒

蒜泥白肉（夏日涼菜/簡易/快速）

夏日涼菜蒜泥白肉，清爽黃瓜捲上用辛香料高湯涮過的肉片，蒜泥醬汁爽口又夠味，美味低卡夏日大推薦。

食材：豬五花肉片、黃瓜（大尺寸）、燙肉高湯、花椒、薑片、蔥（切段）、米酒、蒜泥醬汁、醬油、醬油膏、蒜泥、糖、烏醋、開水、香油

夏日快速料理 - 嘉義涼麵

這是一道夏日極快速料理 ☀️

食材：白麵、美乃滋、白醋、沙拉用胡麻醬、白芝麻、小黃瓜

《快速料理-薯泥沙拉吐司》

將沙拉薯泥提前做好 當作早餐或者輕食吃 都是夏天美味的餐點唷！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、黑胡椒粒、美乃滋、吐司、雞蛋

[輕鬆快速上桌］簡易蛋包飯

非常輕鬆就能上桌的一道菜，但是大人小孩都喜歡吃啊！

食材：洋蔥丁、鴻禧菇、玉米罐頭、起司片、雞蛋、番茄醬、鹽、義大利香料粉

烤香腸｜快速料理｜無油｜氣炸鍋

用電鍋跟氣炸鍋烤出好吃多汁的香腸，其實也是把握幾個訣竅～就能完成。 這次烤出肉汁滿滿、香噴噴的香腸，實在太滿意了！快一起烤（炸）看看！

食材：香腸、大蒜、飲用水

鬍子叔 快速上菜 椒麻嫩雞

微麻微辣，酸酸甜甜又開胃，來試試這道家庭版簡易的椒麻嫩雞，輕鬆上手，豪華上桌。

食材：去骨雞腿排、高麗菜、蒜末、香菜、薑末、芹菜末、蔥花、辣椒末、魚露、檸檬汁、泰式甜辣醬、白醋、糖、花椒辣油

麵包篇｜Lavash cracker

成品: 3片 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘小時制作 (休息時間18小時)

食材：清水、快速乾酵母、高筋麵粉、橄欖油、蜂蜜、食鹽、芝麻、罌粟籽、香料

白蘿蔔軟骨湯/飛利浦 快速洩壓智慧萬用鍋

用電鍋也能煮，但是需要很多耐心跟時間。要煮到入口即化跟軟嫩的蹄筋一樣，至少要花三小時以上（瓦斯、電力，還有最貴的時間啊！） 愛吃...

食材：豬軟骨、白蘿蔔、水、鹽、白胡椒粉、香菜

蒜辣高麗菜✨快速料理

蒜辣高麗菜是ㄧ道簡單又深受歡迎的家常料理，用幾個步驟快速料理完成美味料理。 ～*快速料理*～

食材：高麗菜、蔥、蒜頭酥、辣椒、鮮味炒手