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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近風聲鶴唳、非常時期⋯在家自己做料理最安心!提升身體免疫力、食補更重要! 今天這道料理、是純素的⋯簡單做又營養,可以補充到好油...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、鴻禧菇、雪白菇、鈕扣香菇、薑絲、白米、水、調味料、淡醬油、香菇精(或鹽)、紅糖、白胡椒粉、白麻油、裝飾、香菜末
過了中秋⋯入夜後天氣稍涼了,秋意漸濃!這個時候,就很想吃ㄧ點暖呼呼的料理。 不想大費周章準備,又想吃的很膨派,「日式壽喜燒」是一個...
食材:五花肉片(全聯買)、火鍋用豆腐或板豆腐、蒟蒻絲、鮮香菇、玉米筍、金針菇、青江菜、魚板、竹輪、蔥段、醬汁、水(用白飯碗量)、醬油、日式醬油、味醂、雞粉、配料、拉麵(或冬粉,各人喜好)
很多青菜炒肉絲或肉片都可以用這個做法,快速又好吃~
食材:肉片OR肉絲、茭白筍、蠔油、醬油、麻油、白胡椒粉
最近高麗菜超便宜,趕快一起吃起來~
食材:五花肉片、高麗菜、拉麵、蔥花、辣椒、油、米酒、醬油、烹大師香菇風味
你是否常覺得有時到了吃飯時間,常有以下困擾: 要出門買? 好麻煩 叫外送? 又不想多花比較高的價錢 自己煮? 要買菜又要煮很花時間...
食材:起司拉麵、慶豐麻辣川丸子、蛋、青菜、起司片
鮮嫩的雞腿肉,配上煮的軟軟又入味的蔥,一起入口的滋味真是美味極了!醬汁甜甜鹹鹹,淋在飯上也超級下飯喔! 歡迎來到我的自high廚...
食材:去骨雞腿肉、蔥、鹽、黑胡椒(或白胡椒)、醬油、味醂(見小撇步)、醋(可略)
將鮮嫩多汁的雞腿肉和脆甜糯米椒,切成差不多大小的小丁,配上調的恰到好處(自己覺得😆)的醬汁快炒,喜歡吃辣的多加一點辣椒🌶️爆炒,食...
食材:去骨雞腿肉、糯米椒、米酒、蒜頭、鹽、蠔油、辣椒、黑胡椒(白胡椒也可)、醬油、醋(白醋/米醋/黑醋均可)、白胡椒
不知不覺農曆年就這麼過了,這是用過年煮芥菜雞湯剩的小芥菜自己醃的雪菜 切細後與肉末炒年糕好懷舊好好吃阿 懶的自己醃雪菜也可以在市場...
食材:雪裡紅(雪菜)、豬絞肉、白胡椒粉、辣椒、醬油、蒜泥、糖、年糕、鹽、開水、麻油(醃豬絞肉)、米酒或清酒
深夜食堂的標準應該就是要暖胃、快速又不胖吧XD 酒蒸蛤蜊完全符合這樣的標準阿! 蛤蜊的鮮甜全都進到酒精已揮發的湯汁中,最後加上的小...
食材:蛤蜊、清酒、大蒜、薑泥、辣椒、洋蔥(可省略)、青蔥、奶油、檸檬汁
10/22 的午餐,很好吃!
食材:洋蔥、蛋、醬油、味醂、油、蒜
早上有燜煮薑片味的飯,再加上之前準備好要做的改良式“蔥燒醬油豆腐”,這次還打出了雙蛋黃,好棒喔!!! 10/21的午餐,好吃~
食材:豆腐、蔥、雞蛋、蒜、油、醬油
天氣熱很想來點不一樣的料理,最好是辣口的、最好是帶點酸、最好是鍋物湯湯水水比較下飯,那麼這時候真的很適合煮鍋叻沙鍋來吃,善用小磨坊...
食材:小磨坊南洋叻沙醬、水、牛奶、豬薄肉片、洋蔥、魚丸、食用油
日式氛圍的燒肉井飯,醬汁甘醇、肉片咬起來不過於軟爛也不乾柴,很好入口的口感,換成二層肉(也稱豬邊肉、翅仔肉)來做也適合。備料工序簡...
食材:豬頸肉、洋蔥、醬油、椰子油、白胡椒粉、米酒、本味醂、原色冰糖粉
飯捲不論是外出野餐、去遊樂園、中午帶便當都是一個快速又營養健康的好選擇 中間的餡料又可以依手邊的食材變化,沒有一定的材料、份量,隨...
食材:牛小排、泡菜、熟酪梨、白飯、鹽、生菜、黑胡椒、海苔片(無調味)、檸檬汁
水蓮可說是我心目中排名好吃青菜的前三名 清脆的口感真的很讓人著迷阿~ 這次配著煙燻口味的培根,咻咻咻快炒起鍋,水蓮包覆著豬肉油脂...
食材:水蓮、煙燻培根、鹽、蒜
超喜歡這種可以快速起鍋的料理還可以順便清冰箱! 用了巴薩米可醋挺有異國風情的阿~ ((((((維大力~ 義大利 Bonswa小食...
食材:白蝦、柳松菇、巴薩米可醋、鴻喜菇、蜂蜜、洋香菜、蒜
這是在嫂嫂的餐桌上吃到的 金黃鹹香的鹹蛋包覆在多汁的杏鮑菇上 下飯得不得了~~ Bonswa小食光 https://www....
食材:杏鮑菇、鹹蛋、蔥、蒜、糖、水
類似廣東粥,南瓜泥粥煲熟似蟹黃搭香菜很香,也可做成素蟹黃粥,蠻不錯構想。 清冰箱料理,家人祭祀後剩很多蒸南瓜,所以來個大變身。因此...
食材:南瓜、豬肉絲、白胡椒鹽、隔夜飯、黑胡椒調味包、嫩薑、雞蛋、蔥、香菜