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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每次上桌就立刻被掃盤的熱炒店必點料理,裹上麵包粉的肥美蚵仔氣炸後外皮酥脆內軟嫩多汁,每口都是塔香、蒜味交織著蚵仔的鮮甜滋味,是道下...
食材:蚵仔、麵包粉、麵粉、小磨坊蒜香九層塔、小磨坊金黃蔥油
露營吃膩了火鍋、泡麵嗎?快用川味麻辣鍋醬讓食材大變身! 利用金黃蒜油炒出川味麻辣鍋醬的香氣,食材裹上濃郁鮮香的麻辣醬汁,花椒與辣椒...
食材:白蝦、綜合火鍋料、花椰菜、玉米筍、泡麵、蔥花、白芝麻、小磨坊川味麻辣鍋醬、小磨坊金黃蒜油
啾啾啾~啾啾! 咦~怎麼有一群小雞在這裡? 圓滾滾、白胖胖的小身體 塞在蜜糖橘皮的蛋殼裡🐣 白裡透橘(?)的皮膚上 隱約可以看到裡...
食材:Tommy's雪莓娘粉、水、蜜糖橘、薄荷葉、巧克力飾片
前幾天看到超市有賣冰鮮牛𦟌,心思思買了回來製作滷水牛𦟌,順道做多幾個我最喜歡的滷水蛋。夏天正正適合用來做開胃小吃!剩餘的滷水汁仲可...
食材:牛𦟌、薑、蔥、水、生抽、老抽、紹興酒、蒜頭、香葉、花椒、八角、冰糖
檸檬派味道酸酸甜甜, 清爽又不膩口 非常適合炎炎夏日的甜點之一
食材:消化餅、無鹽奶油、檸檬皮、糖、蛋黃、煉乳、優格、檸檬汁
9月初秋,天氣依舊酷熱,越南姊妹 秋草 製作的越式涼拌菜,不但清爽簡單又開胃,特別適合這時候! 台灣的喜宴,開胃菜常常是肉類、海...
食材:土雞胸、蝦子、蘋果醋、小黃瓜、魚露、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、辣椒、紫洋蔥、檸檬、鹽、糖、香菜、花生、油蔥酥
在戶外露營、野炊的料理神器小磨坊#照燒風味醬 用簡單的卡式爐也能煮出鬆軟炊飯! 先用 #照燒風味醬 醃漬牛肉軟嫩入味 鹹甜醬香隨著...
食材:白米、牛肉片、玉米粒、紅蘿蔔、鴻喜菇、蔥、小磨坊日式照燒醬
松阪肉的鮮嫩細膩與孜然的獨特香氣混合,每一口都是味蕾的驚喜。 無論您是美食愛好者還是挑剔的味覺家,新疆孜然松阪豬絕對會成為您的最愛...
食材:松阪豬、紅甜椒、黃甜椒、青蔥、品高新疆孜然碳烤粉
唯一非用芝麻粒不可的點心大概就只有黑芝麻糖了!芝麻糖很簡單,就是味蕾與芝麻的直球對決,糖除了提供甜度之外最主要是擔任黏著劑,加蜂蜜...
食材:黑芝麻粒、砂糖、蜂蜜、水、鹽、無鹽奶油(可省)
「古早味三明治」軟嫰吐司,抹上美奶滋和甜奶油醬,加上火腿片和起司片內餡,即完成美味的古早味。 ‧影片~ https://youtu...
食材:蛋黃、白砂糖、無鹽奶油、玄米油、糖粉、雞蛋、白醋、鹽、去邊吐司、火腿片、起司片
肉質鮮嫩彈牙,口感細膩滋潤滑順,適量的鹹味,讓肉質更加鮮美,入口後讓人食指大動,回味無窮。每吃一口都能充分感受到滿足感和幸福感的美...
食材:鴨胸肉、鹽、花椒粒 (影片中使用大紅袍花椒、八角、月桂葉
你最需要的夏日飲品在這! ✨九尾草牛奶埔養生茶✨ 無論是家中小孩、老人家 身為家庭主婦的你、上班族的你 煮一壺保證不到一天就喝光光...
食材:真果食九尾草燉包、牛奶埔、黃耆、雙囍牌紅棗、雙囍牌枸杞、黑糖、水
[懶人料理]簡單易煮的蒜香檸檬焗雞腿,用檸檬調味增加清新香味外,又可減低雞腿油膩感。只需用一個焗盤烹調,完全保留雞腿的肉汁、皮脆肉嫩 。
食材:帶骨雞腿、洋蔥、蒜頭、檸檬、蘆筍、鹽、黑胡椒、蒜粉、洋蔥粉、橄欖油、雞湯
鑄鐵平底煎鍋,鍋底4mm讓食材更均勻受熱,做到像餐廳料理出來的鍋氣(香氣); 浪漫滿分的玫瑰花煎餃,節日時擺上幾朵應景的花,就很過...
食材:杏鮑菇、金針菇、素蠔油、乾香菇、胡椒粉、豆干、五香粉、豆包、香油、芹菜、甜椒( 紅、黃)、薑、水餃皮、紅蘿蔔
趁著週末的空檔,挑戰製作每次去吃義式料理都會點的瑪格麗特,簡單的食材,就能輕鬆製作~ 這次製作時,沒有用九層塔裝飾,而是改用源鮮智...
食材:參考份量、高筋麵粉、鹽巴、番茄醬、酵母粉、洋蔥(約半顆)、番茄(切片)、橄欖油、蒜頭(約3顆)、莫札瑞拉起司切片、溫水、起司絲(依個人喜好增加)、番茄、火腿片、芝麻葉生菜
金瓜又稱南瓜,南瓜的口感甜甜、綿綿的,還能當作主食。 南瓜營養價值高,含有豐富β胡蘿蔔素、維生素 C、維生素E、鋅,能清除體內自由...
食材:南瓜絲、紅蘿蔔絲、乾香菇、蝦米、豬肉絲、高麗菜絲、南瓜塊、醬油、海鹽、白胡椒粉、新竹米粉
今次焗的鹽可頌是採用直接法處理,麵包的表皮十分酥脆,裡面則是柔軟的麵包,搭配上方點綴的鹽。在烘烤的時候整個屋子都是滿滿牛油香,是一...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、速溶酵母、鹽、糖、無鹽牛油、有鹽牛油、橄欖油/牛油、海鹽
居酒屋的烤飯糰,採用架烤網碳燒的方式製作,飯糰有一層焦香的脆皮。在家要製作出接近口感的烤飯糰,可以利用平底煎鍋,以煎烤的方式來完成...
食材:白飯、香鬆、鹽昆布、醬油、味醂、海苔粉、熟白芝麻