彩椒料理

香煎醋椒鱼

当你不懂要怎么处理鱼时，来个简单的煎鱼最容易了。可是又想来点酱汁配饭？那就来个酸咸青椒酱吧。

食材：鱼、姜切丝，蒜米切碎、水果醋、青椒（切丁）、黑酱油、面粉/玉米粉、酱青、糖

麻辣鴨血

天氣忽冷忽熱來碗暖暖開胃的麻辣鴨血 滷的香香辣辣又入味的鴨血 一試就上癮！ 快準備好白飯開動啦～ 詳細影片資訊:https:/...

食材：醬油、蠔油、辣油、蒜頭、燈籠椒、花椒粒、麻辣醬、糖、白胡椒粉、沙薑、草果、月桂葉、白荳蔻、鴨血、水

Mimima❤️寶寶版 青椒炒牛肉

寶寶版食材切比較小，調味也淡一點，但一樣好吃！ 因為剛好家裡有香菇得用完，就順便一起炒一盤囉！

食材：牛肉條、青椒、沙茶醬、鮮香菇（可免）、醬油膏、鹽、米酒（可免）、太白粉

🍛爆汁漢堡排咖喱飯

超市買的冷藏肉2盒，可製作10人份的10顆漢堡排，可參考此份量準備。 朋友們都說超好吃！切開肉汁搭配淋上咖哩醬汁🍛💗👩‍🍳餐廳級...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、豬絞肉、花椰菜、牛絞肉、米、彩椒、洋蔥、冷開水、玉米筍、蒜頭、外鍋冷開水、咖哩塊、米酒、醬油、蜂蜜、白胡椒

清蒸麻辣黑木耳臭豆腐．柯媽媽の植物燕窩

現在在亞洲各地，有各種形式的臭豆腐，但最受歡迎的臭豆腐料理，首推台灣莫屬，而在各種料理手法中，近年則以清蒸臭豆腐或麻辣臭豆腐為首推...

食材：臭豆腐、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、珠蔥、小番茄、日式昆布醬油

花枝鑲青椒

最近看傅楚絨師傅介紹花枝鑲青椒，步驟簡單又美味，就來試做嘗美味吧! 【參考影音】 花枝鑲青椒 https://www.faceb...

食材：青椒、花枝漿、素蠔油、太白粉、飲用水、橄欖油

聖誕烤雞

耶誕將至⋯應景烤了全雞，煮婦研究了幾個烤雞的方式，實驗出這個配方和做法，煮婦覺得做起來簡單但又超級美味！怎麼將烤雞烤的油油亮亮、上...

食材：全雞、醃烤雞調味料、醬油、蠔油、米酒、義大利香料、胡椒粉、蒜香粉、蒜片、配菜、黃椒、紅椒、洋蔥、花椰菜、小番茄、配菜調味料、橄欖油、海鹽、塗料、有鹽奶油、蜂蜜水、醃烤雞的醬汁

炸地瓜丸(氣炸)

添加蔬菜，讓炸物吃來較少負擔 使用氣炸鍋，少油，適合喜歡吃炸物者~

食材：地瓜、青椒、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、洋蔥、麵粉、麵包粉、雞蛋

香煎新餐肉蔬食捲（蔬食）

香腸捲（sausage roll） 是一種在英國很常見的鹹點。這一次，我把香腸換掉，改用OmniPork 新餐肉，亦不需要烤箱（方...

食材：OmniPork 新餐肉、全麥麵粉、馬德拉斯咖哩粉、馬鈴薯、乾羅勒葉碎、黃肉地瓜、乾迷迭香葉碎、紅蘿蔔、義大利黑醋、小紅甜椒、鹽、洋蔥、糖、白蘑菇、黑胡椒粉

青椒乳酪烤飯

食材：青椒、乳酪絲、蕃茄醬、紅蘿蔔切丁、小蕃茄

🌞小朋友最愛的咖喱炒蘆筍

炎炎夏天小朋友都沒胃口，就要來一盤咖喱口味的青菜，一次解決吃不下及蔬菜不均衡的問題。

食材：細蘆筍、蒜頭、紅椒、油、豆皮（或是肉絲）、牛頭牌咖喱炒醬、牛頭牌原味高湯（雞汁）、水

蝦味甜椒盅🎶【白酒帕式達】

簡單的食材和烹調方式，輕鬆地豪華享受鮮味料理。 台酒精製的酒包採多層次水果香味，加上橡木桶的煙燻，與奶油白醬、培根的完美搭配，風味...

食材：甜椒、白酒帕仕達、鮮蝦、胡蘿蔔、芹菜

香辣麻婆豆腐（蔬食）

食材：花椒粒 壓碎、青椒 切丁、紅蘿蔔 切片切丁、四季豆 切丁、辣豆瓣醬、辣椒 切末、地瓜粉 勾芡用、雞蛋豆腐 切正方塊

蒜香紙包雞腿

紙包雞的做法，讓雞腿蒜香十足，烤熟的蒜片和蔬菜在嘴裡化開，享受那軟綿口感和清甜風味，誰都無法抗拒地大快朵頤！這道料理的口味較直火烤...

食材：雞腿、蒜頭、鹽巴、青蔥、黑胡椒、刀、洋蔥、砧板、青椒、盤子、彩椒、烤箱、鋁箔紙、陶瓷碗、隔熱手套、湯匙

家常菜-沙茶青椒炒肉片

青椒脆，沙茶香，簡單又快速，也很適合當便當菜！

食材：豬炒肉片、青椒、烤肉醬、蒜頭、米酒、鹽、太白粉、沙茶醬

墨西哥牛肉捲餅

適合低碳的、低GI的你 我自己是多囊性卵巢患者，血糖波動很大，所以易怒、吃了不對的東西會嗜睡，長期以來一直以荷爾蒙治療，也都有肥胖...

食材：洋蔥、甜椒、蘆筍、板翼牛柳條、雞蛋、番茄、墨西哥辣椒、蒜頭、芥末籽醬、檸檬、鹽、油、墨西哥餅皮

咖哩雞丁烤鮮蔬

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：去骨雞腿排、鳳梨、牛蕃茄、洋蔥、青椒、綜合香料、牛頭牌咖哩炒醬、味醂、醬油、熟成白芝麻