廚藝

日式培根冬粉煲/零廚藝

感冒了好些天，既要備料簡單又需要兼顧營養就想到了這道料理。培根和白菜相併，一片一片，一層一層的沿著鍋邊往鍋中間放，中間放上已泡開的...

食材：白菜、培根、寬冬粉、日式醬油

南瓜蔬菜湯/素/10分鐘/零廚藝

簡單的蔬菜由硬至軟放入滾水中煮，只加了鹽巴，無技巧，7項蔬菜，整鍋健康滿滿。

食材：南瓜、高麗菜、小玉米、蕃茄、豆腐、雪白菇、小白菜、鹽巴

0廚藝教室-可樂雞翅

免顧火的方便料理，在颱風天使用冰箱存量食材烹飪。雞翅配以可口的可樂調味，風味特殊，配飯很好吃

食材：全聯雞翅一盒、可樂、大蒜（可加可不加、蠔油或醬油膏

剝皮辣椒冬瓜雞湯/煮/零廚藝

冷冷的天，最適合來一碗熱湯了，好簡單，零廚藝快來試試看。

食材：去骨雞腿肉、香菇、冬瓜、剝皮辣椒、鹽巴

海帶芽豆腐湯/零廚藝

在超市買的生魚片，吃完了魚身不要丟，用來煮湯最適合不過了，既不用另外買魚，又已經處理好了，再把遇熱水即溶的海帶芽放入，很方便。

食材：豆腐、蚵蠣、洋蔥、味增、魚骨、鹽

清蒸黃金鯧/鯧魚/零廚藝/年菜

魚，不需要技巧，也可以料理的美味，看看這圖片是不是很美? 年年有魚，錩魚在過年也是必備的一道菜，用清蒸的方式既省時間又有營養.

食材：黃金錩、薑片、蔥段、米酒、鹽巴

餛飩湯烏龍/零廚藝

用白菜和白蘿蔔熬煮出來的湯頭，加上鹽巴及白胡椒粉，放上餛飩、小白菜，餛飩湯烏龍簡單完成。

食材：讚歧冷凍烏龍麵、大餛飩、白蘿蔔、小白菜、白菜、白胡椒粉、蔥花、鹽

和風花椰菜/5分鐘/零廚藝

花椰菜含有大量的蘿蔔硫素對血糖的控制和抗癌有一定的幫助。熱量低、高纖維、提供腸道益生菌養分，促進消化健康，預防便秘，減少炎症。簡單...

食材：花椰菜、日式和風醬

牛肚醬油拌麵/5分鐘/零廚藝

美味堂的金錢牛肚絲真是料理好幫手，懶得作，沒時間作，就可直接買它來作料理。將麵條煮好後與之相拌，就簡單完成了一餐。

食材：五木細關東麵、美味堂牛肚絲、李錦記甘甜醬油、黑醋、純辣椒醬、香油、蔥花

0廚藝也能做-可樂小雞腿🍗

可樂小雞腿是簡單易做的料理，只需要一些常備食材，如雞腿、可樂、醬油膏。這道菜的口味獨特，帶有微甜的口感，配飯孩子們超喜歡，能夠令人...

食材：雞翅腿、可樂、醬油膏（蠔油膏

抹茶仙草飲/5分鐘/零廚藝

是否已吃膩了仙草配糖水？換個吃法也好吃，簡單的抹茶粉泡開加入鮮奶和仙草就完成。

食材：日式抹茶粉、鮮奶、現成的仙草

清蒸午仔魚/電子鍋/零廚藝

肉質鮮美，魚刺較少，是清蒸的好選擇。

食材：中型午仔魚、薑片、黑醋、蔥段、香菇素蠔油、米酒

泰式檸檬鯛魚片/零廚藝/10分鐘

不敢殺魚？不敢碰魚？有魚腥味？那麼直接使用現成處理好的鯛魚片來料理，既簡單又方便。

食材：鯛魚片、檸檬、魚露、鹽、辣椒、砂糖、蔥花、米酒

泰式檸檬魚/電子鍋/零廚藝

市場買新鮮的鱸魚，去頭截尾的清蒸，淋上現搾醬汁清爽又美味。

食材：鱸魚、薑、魚露、米酒、檸檬、鹽、白砂糖、蔥、裝飾檸檬、洋蔥、小蕃茄

蚵蠣冬粉泡菜煲/10分鐘/零廚藝

蚵蠣的鮮甜和泡菜的提味，只需加少許的鹽就完成健康美味的一餐。

食材：鴻禧菇、蚵蠣、冬粉、洋蔥、泡菜

雞絲抄手雙拌麵/10分鐘/零廚藝

川燙後的雞胸肉撕成細絲，與川燙後的豬肉餛飩撈起，一同與麵條相拌，一次吃兩種口味，豐富又營養，來碗雙拌麵吧。

食材：五木銀絲麵、雞絲、油蔥、大餛飩、豬油、小白菜、醬油、黑醋、辣油/醬

簡易鮮蝦粉絲煲零廚藝也能成功

食材：蝦、粉絲、薑末、蒜末、醬油、水、糖、鹽、白胡椒、米酒

\\零廚藝料理-明太子醬拌甜椒雞丁//

原本買來做吐司抹醬的明太子醬，意外發現跟炒過的甜椒味道很搭，加入雞丁一起炒一盤，簡單快速，很適合帶便當。 - Follow小榯廚房...

食材：雞胸肉、紅黃甜椒、明太子抹醬