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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很喜歡義大利麵,分享過很多義麵食譜,今天用高蛋白義大利麵,符合我的飲食習慣,高蛋白、低GI、高膳食纖維,辣味海鮮味道完全吸收,麵條...
食材:Vetta高蛋白義麵/高纖直麵、鮮蝦、冷凍花枝、有機蛋、乾辣椒、蒜瓣、蔥白段、醬油、鹽巴、黑胡椒粒、橄欖油
冷冽冬日,來一鍋剝皮辣椒雞湯。暖身、暖心,又暖胃。
食材:大隻雞腿(含大腿)、剝皮辣椒、高麗菜、乾香菇、美白菇、薑、蒜頭
前幾天跟朋友出門,吃了他強力推薦的蒜味豆乾和米血,豆乾多汁,米血軟Q,淋上他們的蒜味醬油真的是非常涮嘴!今天就來模仿一下!(因為是...
食材:米血(長條形米血)、大豆乾(冷凍過)、香菜/蔥花、蒜頭、蒜末、蔥段、辣椒、薑片、醬油膏、砂糖、清醬油、醬油露、清水、熱水、雞粉(可不放、嫩薑絲、沙拉油、香油/麻油、月桂葉
這道白飯殺手不只香氣逼人又超級下飯,保證一上桌就馬上被清盤,各位快來嘗試看看😆
食材:五花肉切片、四季豆切段、杏鮑菇切塊、蒜頭切末、醬油、乾辣椒切半、蠔油、糖、白胡椒粉、紹興酒
加入蕃茄乾,增添義式風味~再加入義大利麵也會很好吃哦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
食材:蛤蜊、蕃茄乾、乾辣椒、白酒、義式香料粉、蒜頭、黑胡椒粉、橄欖油
雖然沒有芥菜衝菜爽口,但是ㄧ物兩菜,乾淨又省錢、美味又可口,值得一試喔。
食材:菜心葉、蔬菜油、蒜頭、乾辣椒、豬絞肉、醬油膏、鹽
參考食譜: 豆油伯*麻辣乾鍋蝦 https://icook.tw/recipes/321369
食材:帶殼的蝦、烏醋、白酒、太白粉、蔥段、薑片、蒜瓣、麻辣鍋底醬、乾辣椒(可略)、鹽、糖、白酒
將吃不完醃漬嫩薑泡水去多餘鹽分與辣味,這樣可一次多吃. 配海菜乾煮吃起來像壽司.夠香淡淡酸氣清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 ht...
食材:自製醃漬嫩薑、海菜乾、酒、味霖、巴薩米克醋、辣椒、昆布柴魚高湯
夏天的藕正當令~蓮藕除了搭配其他食材煮湯好喝以外,炎炎夏日,用蓮藕做涼拌菜也是一絕~ 涼拌藕片有各種的拌法和調味,這道料理拌的是帶...
食材:蓮藕(帶皮)、蒜末、嫩薑末、米醋(or淡色香醋)、辣椒(or乾辣椒)、醬油、蔥花(or香菜)、鹽、細砂糖、香油
干貝醬堪稱人間美味,透過海味的食材-干貝、蝦米、小魚乾的運用,搭配大量的辛香料及香氣最足的麻油一起來炒,在細火慢炒的過程中將所有的...
食材:老李仔麻油、小磨坊純白胡椒粉、干貝、小魚乾、蝦米、蒜頭、薑、鹽巴、砂糖、紅辣椒、朝天辣椒、米酒
微酸香辣滋味的雞腿滋味很棒,搭配爽脆的生菜更是絕妙,用果醋讓酸味更溫順,做法不難宴客聚會擺盤也霸氣可以試試。
食材:棒棒腿、結球萵苣、素蠔油、乾辣椒、果醋(野櫻苺果醋)、老薑片、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、青蔥、米酒、油
三五好友相揪來喝酒!準備這道準沒錯~ 下酒菜絕配『#麻辣豆干』 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://ww...
食材:油、水、辣台客、豆干、醬油膏、八角、藤椒雞汁、香油、醬油、細砂、薑末、蒜末、香菜末、大辣椒末
帶點麻帶點辣的涼拌雞絲 簡單利用S&B 辣油(四川風) 就可以調出辣、麻的醬汁。 醬汁稍微煮一下淋在雞胸肉絲上~ 簡單就可...
食材:雞胸肉、小黃瓜、辣油、乾辣椒、醬油、鹽、花生粒、醋、胡椒粉、白芝麻、糖
番茄的酸 鯷魚的鮮 橄欖的鹹 搭上“S&B 芝麻鹽”的香 簡單又好吃 使用義大利產的去皮番茄罐頭 很適合台灣牛番茄很貴的...
食材:義大利麵、去皮番茄罐頭、S&B 芝麻鹽、蒜頭、黑胡椒粒、鯷魚、義大利香料、油漬番茄乾、辣椒粉、黑橄欖、酸豆、月桂葉
Q彈的米飯,包覆著多種的配料, 甜、鹹、辣,層層疊出豐富的口感!
食材:糯米飯、炒酸(鹹)菜、糯米、炒菜脯、米(選用)、蘿蔔干(菜脯)、滷蛋、油、黑糊椒粉、酸(鹹)菜、油條、(外鍋)水、豆干(選用)、紅辣椒、肉(魚)鬆、糖、蒜(末)、花生粉(選用)、醬油
下雨天不知道要吃什麼,蔥蒜用苦茶油煸香加素蠔油跟烏醋,就是簡單好吃的乾拌麵。
食材:好勁道家常麵條、苦茶油、有機蛋、蒜瓣、蔥、香菜(不喜可省略)、乾辣椒籽、素蠔油、烏醋、白胡椒粉
利用自己發酵的酸筍來調味 炒個 五色 澎湃的 豆干絲 簡單調味只要一點點糖
食材:白豆干、青椒、紅蘿蔔、黑木耳、酸筍、辣椒
芹菜炒樓梯😁⋯⋯吸收醬汁的蘭花干,再搭配脆口鹹甜的芹菜,開胃好吃 影音食譜:https://youtube.com/shorts...
食材:芹菜、蘭花干、蒜末、辣椒、辣豆瓣、蠔油、米酒、砂糖、水