干丁

【低蛋白】薄力碗粿（P4.3）

低蛋白超美味碗粿，日本零失敗率的低蛋白澱粉！

食材：薄力澱粉(0.06)、熱水、豆乾丁(2.5）、橘生安心醬油（0.3）、鳥蛋1個（1.4）、紅蔥頭、香菇（0.1）、植物油

Gyro-希臘式雞肉沙威瑪

台灣夜市常見的中東沙威瑪( Shawarma )，源自於土耳其的Döner Kebab，傳到希臘稱做Gyro。 各個地區的版本都...

食材：去骨去皮雞胸肉或雞腿肉、原味無糖優格、蕃茄丁、紅椒粉paprika、小黃瓜丁(可省)、小黃瓜絲、蒜泥、洋蔥絲、希臘式原味無糖優格、希臘式無口袋扁麵包pita、芫荽籽粉coriander、萵苣或美生菜、蒔蘿或乾薄荷、或墨西哥餅皮tortilla、奧勒岡oregano、巴西利葉或薄荷、檸檬汁、奶油、鹽、醋、橄欖油

蔓越莓樱之恋

食材：奶酪饼干、无盐奶油、蔓越莓干、盐泽樱花、吉利丁粉、动物性鲜奶油、水、细糖、奶油奶酪、浓缩酸奶、红曲粉

十穀米烤飯球佐椰香咖哩

十穀米具飽足感，佐以椰香咖哩，就是具南洋風味的簡便主食。

食材：十穀米、有機玉米粒、乳酪絲、四季豆丁、麥片、有機紅蘿蔔、有機豆干、鹽/胡椒、有機馬鈴薯、油、水、咖哩粉、鹽、椰奶、糖、胡椒粉

奶油烤白菜

濃香軟綿的烤白菜，兒子指定的媽媽味^^

食材：大白菜、乾香菇、蝦米、胡蘿蔔、洋蔥丁、奶油、白胡椒粉、雞粉、鹽、水、低筋麵粉

魚香烘蛋(家庭版)

烘蛋滑嫩 醬汁香辣帶甜 不論是配飯或下酒菜都很適合 在家也能享受好料理

食材：雞蛋、木耳丁、豆乾丁、豬絞肉、蒜末.薑末、蔥花 辣椒末、香菜、辣豆瓣醬、醬油、細砂糖、鹽巴、太白粉水

天仙曇花果凍

食材：曇花、果乾、水蜜桃片、吉利丁粉、赤藻糖醇、水

橙香蔓越莓司康

食材：中粉、低粉、泡打粉、細砂糖、鹽、冰奶油丁、蛋、鮮奶、動物性鮮奶油、鮮橙汁、橙皮屑、蔓越莓乾

上班族便當#2 - 宮保腰果雞

如同腦波弱的頁面自介，做菜這件事除了是看到別人吃的想做、看日劇做的也想做、在遠方吃不到的也想做等，也包含接受別人的點餐，林同事從越...

食材：雞胸肉丁、乾辣椒、鹽巴、腰果、醬油、蒜頭、味醂、米酒、樹薯粉

聖凱師的獨門炸醬麵

鹹甜帶辣！聖凱師的「聖拌麵」就是好吃唰嘴！ 公開醬底比例，教你利用肉醬罐頭做出比市售拌麵調理包更美味的炸醬麵！

食材：洋蔥切末、甜麵醬、白麵、豆乾切丁、XO醬、開水、廣達香肉醬、太白粉芡水

檸檬蔓越莓司康

食材：中粉、低粉、泡打粉、細砂糖、鹽、冰奶油丁、蛋、鮮奶、動物性鮮奶油、鮮檸檬汁、檸檬皮屑、蔓越莓乾

萬用炸醬（炸醬麵）

一直都喜歡吃牛肉麵店的炸醬麵，一碗悄悄漲到75囉，乾脆自己煮便宜好吃，拌麵、拌飯、拌菜都方便。

食材：豆乾（切小丁）、洋蔥（切小丁）、豬絞肉、甜麵醬、豆瓣醬、醬油膏、胡椒粉、水、油、太白粉水、蔥（切小段）

超下飯!絞肉豆干丁【飲食革命】

不死鹹不油膩! 光單吃這個配白飯就滿足了!步驟簡單，大家也來試試吧:)

食材：豬絞肉、五香豆干(切丁)、蔥(蔥花)、薑末、蒜末、醬油、蠔油、烏醋、鹽、冰糖、胡椒粉

松鼠黃魚

過年買黃魚，就想到去年最夯的糖醋魚的上海菜松鼠黃魚和黃魚魚肉水絞。不過我另加入桂花甜酒釀，味道也好吃，家人晚餐一下子把魚吃光光，說...

食材：黃魚、洋蔥切丁、蕃茄、青豆仁、乾香菇、麻油、高筋麵粉、水、桂花甜酒釀、鹽、米酒、黑胡椒、蕃茄醬、醬油、糖

辣乾丁炒肉末

上市場最喜歡買絞肉,因為絞肉可以跟很多材料搭配就成為一道既下飯又可當便當菜的好佳餚.

食材：絞肉、白豆乾、蒜片、辣椒、蔥花、醬油、醬油膏、辣豆瓣醬

『寶寶食譜』香菇芋頭瘦肉粥1Y+

先將料爆香過，在加入半顆洋蔥一起熬煮， 放入電子鍋用粥品模式熬煮，等音樂響起就可以開動啦！ -------------------...

食材：芋頭切塊、豬絞肉、乾香菇小朵、紅蘿蔔切絲、洋蔥切丁、蒜末、雪白菇、蔥末、白米

肉燥

簡單又好吃的肉燥，不論是拌麵拌飯都很好吃唷😋

食材：絞肉、紅蔥頭、醬油、香菇丁、冰糖、豆乾、水、蒜末