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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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醬香濃郁,豆干丁軟嫩入味!
食材:豆干
讓白米變身非常精彩的炊飯,現在正是竹筍的季節搭配了毛豆等夏日的時蔬煮一鍋香噴噴的「竹筍炊飯」,這一碗可以吃到;香甜多汁的筍、Q彈的...
食材:白米、竹筍(切丁)、鹽巴、雞腿肉切小塊(去骨)、醬油、乾香菇(切丁)、舞菇、毛豆
冰箱還剩泡菜,晚餐利用市場買回家鮮蚵炒冬粉加入韓式泡菜,用蛋皮蓋起來,一樣美味!
食材:冬粉、韭黃丁、梅林醬油、紅蘿蔔丁、韓式泡菜、乾香菇切丁、蒜末、鮮額、太白粉、雞蛋、美乃滋(蛋黃醬)
這道能當下酒菜。因為毛豆需要咀嚼才能吞。就邊咬邊咀嚼配酒。真適合。
食材:毛豆-洗淨去殼、豆干-切丁、紅蘿蔔-切丁、大蒜-切末、蔥-切碎、鹽吧、胡椒粉、香油
想吃的簡單、煮的輕鬆,可以準備些常備菜分裝放冰箱,「炸醬」就是ㄧ個很好的選擇。 預先做好炸醬,要吃的時候,只要將炸醬加熱,再燙個...
食材:炸醬、豬絞肉、豆乾、洋蔥丁、蒜末、甜麵醬、辣豆瓣醬、胡椒粉、糖、水(淹過肉燥)、醬油、米酒、配菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、拌麵、好勁道千羽拉麵、香油
吃得到麥香的味道 食譜來源:洪瑞隆老師低糖軟式法國麵包
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、砂糖、酵母、烤不溶乳酪丁、蛋液、無鹽奶油、綜合果乾、鮮奶油、冰水
清爽、下飯 FB:https://m.facebook.com/juliecuisines
食材:茼蒿菜、豆干
Coffee cake 常做為西式早餐或是茶點的選擇,可搭配咖啡一起食用。雖然稱為 Cake ,但在英文食譜書的分類中,通常是歸類...
食材:中筋麵粉、白砂糖、細黃砂糖、泡打粉、鹽、肉桂粉、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、切碎的核桃仁、沙拉油、各式水果乾(切小丁)
身體健康出問題,醫生交代減少豬牛羊的攝取,就要用其他的方法取代,讓食物能補足不足之處了,這樣子煮很好吃完全吃不出來少少肉,其實可以...
食材:絞肉、洋蔥丁、薑末、蒜末、麵腸切丁、杏鮑菇切丁、豆干切丁、醬油和米酒、甜麵醬、豆瓣醬、味霖、水、油、麵條、蛋、小黃瓜、木耳絲、紅蘿蔔絲
鹹香下飯的一道菜 喜歡椒鹽口味的朋友一定要試試看~ 看了就想多配一碗飯的衝動……😋
食材:夾心豬肉切大丁、小豆干切丁、紅蘿蔔切丁、玉米筍切丁、蔥花、鹽、鮮味粉代替味精、黑胡椒
用氣炸鍋做的麵包,比烤箱烤的麵包更Q彈,鹹鹹(乳酪)甜甜(蔓越莓)的,越吃越好吃😋
食材:高筋麵粉、糖、高熔點乳酪丁、鹽、蔓越莓乾、酵母、牛奶、無鹽奶油
好吃的燉飯再加上會牽絲的起司入烤箱烘烤,滋味一級棒!在家裡也可以享用高級西式料理哦~
食材:橄欖油、奶油、洋蔥(切丁)、蒜頭(切末)、鮮蝦、杏鮑菇 (切薄片)、黑胡椒、燉飯米 (洗淨瀝乾)、水或高湯、白花椰菜、牛奶、海鹽、比薩起司
很喜歡一道菜可以有很多配色及營養 白米飯也習慣加了好幾穀雜糧兼顧視覺與健康 家人非常喜歡我的乾炒料理, 也分享一下雞胸肉可以不...
食材:雞胸肉切丁、小辣椒、醬油、薑片、醬油膏、青椒、米酒、洋蔥、香油、蒜頭、玉米粉、砂糖、乾辣椒切段、無糖優格、鎮江醋或烏醋、花椒粒、水、熟無鹽腰果、葡萄籽油
好吃的炸醬麵是韓劇裡常出現的美食。在寒冷的冬天裡捧著一碗熱呼呼的手工麵條,趁熱拌著香氣撲鼻的炸醬,是一大享受。即使手邊沒有韓式炸醬...
食材:中筋麵粉、地瓜粉、植物油、冷水、蒜末、油、胡蘿蔔(切小丁)、素肉丁(或絞肉100g)、豆干(切小丁)、水、醬油 (或老抽)、醬油膏、黑糖、白胡椒粉、花生醬、【芡汁】地瓜粉+冷水、麻油
白玉豆干溫醇厚香的味道,加上三色彩蔬,一道料理,視覺味覺皆滿足。
食材:白玉豆干、蒜頭、熟玉米粒、紅蘿蔔丁、醜豆/四季豆、塩、蔬果味素
原來炸醬麵這麼簡單,只要有材料,隨便做都會成功喔。
食材:蒜_切末、薑_切末、小黃瓜_切絲、辣椒_切末、紅蘿蔔_切絲、洋蔥_切末、蛋皮_切絲、豆干_切丁、毛豆、甜麵醬、辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖
家裡的隔夜飯除了炒飯還可以煮粥 炒過的肉絲香氣足,蛤蠣跟海鮮提升湯頭 不愛吃粥的小孩們也買單。
食材:泡水乾香菇、芹菜切丁、松阪豬肉切片、蒜頭、透抽、蛤蠣
泰國熱炒最重要的就是鍋氣和甜味,教你做出泰式河粉醬,在家隨時也能輕鬆做出超越餐廳的泰式炒河粉!
食材:紅蔥頭(切丁)、蝦米(可省或換蝦皮)、紅蔥頭、菜圃丁、羅旺果醬、煎炸豆腐丁(或豆干)、魚露、泰式河粉(用溫水泡30分)、醬油、韭菜(切段)、水、豆芽菜、椰糖、蝦仁