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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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泡菜湯頭好喝。
食材:冬粉、巴西磨菇、辣泡菜、豬肉火鍋肉片、金針菇、中華豆腐、雞蛋
【三大營養素】 熱量:269大卡 碳水化合物:37克 (55%) 蛋白質:19克 (28%) 脂肪:5克 (17%)
食材:新鮮褐色馬鈴薯、新鮮紅皮馬鈴薯、帶殼蝦子70克、水、脫脂牛奶、印度咖哩粉、堅果(腰果、杏仁)、蒜頭、鹽、橄欖油、薄荷葉或巴西里裝飾
用關廟的在地特色「鳳梨」融入料理,解決近年來鳳梨產量過剩的問題,通常想到鳳梨大部分都會想到甜的料理,所以我們把鳳梨以塔塔醬的方式呈...
食材:雞胸肉、五香粉、洋蔥、水煮蛋、鳳梨、糖、鳳梨果醬、巴西里、檸檬汁、新鮮鳳梨、奶油、黃芥末、雪碧、砂糖、美乃滋、雞蛋、低筋麵粉
經過一天醃漬入味的小羊排,透過真空低溫烹調的舒肥方式,鎖住了食材原有的營養。上桌前,再用鑄鐵鍋高溫將小羊排表面煎香。盛盤搭些奶油煎...
食材:澳洲法式小羊排、櫛瓜、白玉馬鈴薯、蘑菇、無鹽奶油、孜然粉、美乃滋、義大利香料、現磨黑胡椒、鹽巴、巴西里
冷天喝上一口濃郁的蘑菇濃湯,再以酥烤麵包沾裹著吃⋯⋯真是太幸福了!!
食材:奶油、橄欖油、洋蔥、蒜頭、洋菇、百里香、白酒(dry)、麵粉、雞高湯、鹽、黑胡椒、鮮奶油、巴西利、百里香
🇹🇷爆餡的不是肉,是親情呀🇹🇷 感覺全世界都有這種皮包肉的食物,如我們熟悉的水餃、義大利的Ravioli和這次做的土耳其傳統小餃子...
食材:麵粉(我用全麥的)、蛋、牛絞肉、水、洋蔥、原味無糖優格、鹽、新鮮平葉巴西利、大蒜、辣椒、芫荽籽、橄欖油、孜然、現磨黑胡椒
百里香葉最近長得快,索性來炒個菜,當作香料入菜使用吧!總是想著晚餐能吃的既有胃口也不想太有負擔,那就用這道菜滿足兩個願望,既開胃又...
食材:雞腿肉、S&B 生蒜泥醬、無鹽奶油、蘑菇、白酒、鹽、糖、白胡椒粉、粗黑胡椒粉、新鮮巴西里
🔺重點材料:雞胸肉 雞胸肉容易柴,要注意保水度跟烹調時間。 (當然 雞胸肉就是雞胸,因為油脂分部比例的關係,口感還是不能跟雞腿...
食材:雞胸里肌、煙燻火腿、奶油、馬鈴薯塊、鹽(調味、蘆筍、黑胡椒、雞蛋、水(醃雞胸、巴西利葉、鹽(醃雞胸
在costco買的pork tenderloin好大一份,思考著要怎麼烹調,我看到國外很多分享是做成烤肉捲的方式,但配合營養均衡(...
食材:豬里肌肉、蘑菇、培根、洋蔥、蒜頭、青蔥、新鮮巴西里、橄欖油、鹽、黑胡椒、乾燥奧勒岡葉、奶油
🔺芥末口味美乃滋:增加風味 減少膩感 (聖誕節那天沒有準備禮物的我,決定週日很早起床做一個大早餐回禮!
食材:洋蔥、蘑菇、鹽、櫛瓜、黑胡椒、培根、奶油、雞蛋、芥末美乃滋、Cheddar 起司、Parmesan 起司、巴西利葉、吐司
夏天的下班後有時候就是很想喝白酒,免不了想要搭配小食,這款油蒜蝦靈感來自西班牙的tapas,用油把大蒜煎的超香,再煸出蝦味,簡單又...
食材:蝦子、大蒜、大蒜酪梨油、乾辣椒、鹽巴、巴西里、黑胡椒、太白粉
【台灣鴨肉】料理時建議長輩選擇鴨柳、鴨胸等軟嫩部位,搭配切細絲、小塊的方式有易咀嚼,也幫助攝取足夠的蛋白質! ➤鴨肉有著豐富的...
食材:南僑讚岐急凍熟麵-紅藜麵、鴨柳、巴西里、小番茄、起司粉、橄欖、鹽、蒜頭
傳統的波隆納肉醬會加上很多蔬菜(例如紅蘿蔔、芹菜、洋蔥等等)一起燉煮,細火慢煮一天之後,鍋內幾乎看不到那些蔬菜的存在,只留下蔬菜的...
食材:豬絞肉或牛絞肉、紅酒、市售的番茄肉醬、番茄、茄汁義大利麵醬、牛奶、奶油、迷迭香、鼠尾草、肉桂粉、黑胡椒、鹽、義大利巴西利、帕馬森起司粉、寬扁義大利麵
經典的義式千層麵,只要使用市售義大利麵醬,就能輕鬆上菜,做出讓人稱讚的好味道。
食材:三機植物絞肉、橄欖油、蒜末、紫洋蔥、蘑菇、開水、市售義大利麵醬、巴西里、羅勒、百里香、鹽
卡滋卡滋 超酥脆 可以拉絲的馬鈴薯起司球 口水快要流出來了😋 影片教學參考請點以下連結: https://youtu.be/a3...
食材:馬鈴薯、鹽、雞蛋、低筋麵粉、牛奶、莫札瑞拉起司、麵包粉、巴西里粉,辣椒粉,鹽和胡椒粉
營養價值表: 熱量 742大卡 醣類 43克(23%) 蛋白質 61克(32%) 油脂 36克(55%) 營養師Tips...
食材:綠櫛瓜、黃櫛瓜、橄欖油、胡蘿蔔、鮮奶油、OXO華麗三刀蔬果削鉛筆機、洋蔥、高湯、OXO好好握矽膠料理長筷、大蒜、岩鹽、OXO水波蛋神器、巴西里、黑胡椒粉、煙燻鴨胸、義大利香料、雞蛋
落雨天⋯突然很想來個跟平常不ㄧ樣的料理!開了冰箱,看到朋友送的新鮮白蝦,那就來個異國風情的~西班牙蒜味辣椒蝦吧! 這道料理超級簡...
食材:白蝦(ㄧ盒)、乾辣椒、大蒜、西班牙Guillen蒜味橄欖油、鹽巴、胡椒粉、巴西里
淡菜又名青口,因為製成乾品時,整個製作過程都不加鹽,所以稱為淡菜。
食材:淡菜、蒜頭、辣椒、小蕃茄、白酒、黑胡椒、義式綜合香料、巴西里、奶油