巧克力鮮奶油

紅酒燉牛肉

如果不能飛去法國，就把法國經典料理直接搬來我們的餐桌！聖誕節慶即將到來，燉一鍋溫暖濃郁的紅酒燉牛肉再適合不過了。這次我們按照傳統的...

食材：牛肋（也可以用牛胸或肩胛肉）、切片培根、特級初榨橄欖油、蜂蜜、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、黑胡椒粒、中筋麵粉、紅酒、牛高湯、木鱉果辣椒醬、蘑菇、新鮮迷迭香、肉桂葉、黑巧克力、鹽和胡椒、鮮奶油 (裝飾)

巧克力醬(甘奈許)

巧克力甘奈許的作用多功能，只要依照用途的不同，來調整巧克力和淡奶油的比例以及冷卻的時間，即可拿來作鏡面糖霜、擠花、餡料、淋醬、沾醬...

食材：黑巧克力(>65%)、淡奶油、牛奶巧克力、白巧克力

雙味瑪德蓮

食材：低筋麵粉、糖、鮮奶油、蜂蜜、調溫巧克力、泡打粉、橙酒葡萄（切碎）、雞蛋（常溫）、杏仁粉、奶油

香蕉巧克力奶昔

喜歡吃甜點又怕不健康？試試看這道「香蕉巧克力奶昔」吧！原料全部選自新鮮、健康的食材，絕對不死甜又油膩，外觀美又好吃，輕鬆吃沒負擔！...

食材：福汎巧克力糖漿、牛奶、香蕉、鮮奶油

超簡單超市零食做成的巧克力蛋糕

超簡單食譜～不用烤箱不用烘焙工具！

食材：吐司、義美巧克力脆片、七七大波露巧克力、鮮奶油

【親子烘焙】可可磅蛋糕

又是一個親子烘焙時光。 👩‍🦰:我買了新模具，你想要一起來做做嗎。 👧:好啊。 於是我們一起準備簡單的材料，把食材混合， 小女...

食材：北海道小麥鬆餅粉 - 可可、雞蛋、牛奶、三溫糖、無鹽奶油

蒸甜甜圈｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/ZwtqZD0BPzg

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、砂糖、牛奶、鹽、酵母粉、鮮奶、奶油、雞蛋、巧克力、彩虹米

自製超香濃奶酥醬 只要三種材料

在家就可吃到堪比早餐店的超濃奶酥醬，三種材料只需10分鐘即可完成！ *最後有保存方法 *此份量約做200g奶酥

食材：無鹽發酵奶油、糖、抹茶粉、奶粉、巧克力粉、葡萄乾

濃厚巧克力杏仁豆雪球/vagen 純素

加入大量杏仁粉及黑糖粉的「濃厚巧克力杏仁豆雪球」，一口咬下除了有濃郁巧克力香氣，口感酥脆微甜不膩口，不論搭配咖啡或茶飲都是最佳解饞...

食材：低筋麵粉、植物奶油、巧克力粉、黑糖粉、杏仁粉、鹽、杏仁豆 （對切）、巧克力豆

[父親節特輯]爸爸節鬆餅杯子蛋糕

父親節蛋糕簡單輕鬆做 用得獎樂創米鬆餅粉完成可愛的杯子蛋糕唷 應用產品：樂創米鬆餅粉 影片請參考：https://youtu.be...

食材：日式鬆餅粉或米鬆餅粉、可可粉、水、打發鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、黑色巧克力米、沙拉油、蛋黃、牛奶、蛋白、細砂糖

生巧克力🍫塔

滑順、柔軟的口感

食材：鮮奶油、苦甜巧克力

甘納許百香烤布蕾

食材：蛋黃、糖、百香果汁(過曬不要果肉）、鮮奶油、85%、99%苦巧克力、鮮奶、吉利丁粉、香草莢、防潮可可粉

脆粒花生巧克力杏仁酥/Vegan純素

混合香濃花生醬及巧克力豆的「脆粒花生巧克力杏仁酥」，除了有桃酥厚實酥脆口感外，還有花生及巧克力豆混搭的甜蜜香氣，配方好操作容易建立...

食材：植物奶油、顆粒花生醬（低糖）、海藻糖、黑糖粉、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、小蘇打粉、泡打粉、巧克力豆

起士巧克力（超簡易）

超簡單、只要兩種材料就能完成的甜點。 吃起來就是很濃的起士巧克力甜點

食材：明治巧克力、奶油乳酪、巧克力粉

伯爵茶蛋糕卷❤

#伯爵茶蛋糕捲 最近中了伯爵茶的毒🍵 很愛用它來做甜點♥ 做成蛋糕捲，淡淡的佛手柑香氣加上鮮奶油... 哇~真的好香好好吃😋 雖然...

食材：蛋黃（冰的）、芥花油（植物油）、蛋白（冰）、伯爵茶包、細砂糖、動物性鮮奶油、牛奶、白醋、低筋麵粉、鹽、香草精、深黑巧克力粉

甘納許巧克力戚風蛋糕

戚風蛋糕的打發程度要注意 鮮奶油打發程度不能太軟 耐心切好蛋糕夾層、鮮奶油塗整齊，最後淋上的甘納許就能很平整、漂亮 （鮮奶油保持低溫）

食材：6吋模具、全蛋、砂糖、鮮奶油、水、苦甜巧克力、融化奶油、低筋麵粉、可可粉

焦糖黃豆軟餅乾

軟餅乾的難度算蠻低的! 就是奶油溫度控好就好，速度快一點就不太會失敗 這款奶香味非常濃厚，搭配黃豆的香氣，還有非常細緻的口感，極其...

食材：焦糖糖霜、二砂糖、水、奶油、砂糖、可可脂(可用奶油替代、糖粉、低筋麵粉、杏仁粉、黃豆粉、蛋、泡打粉