巧克力起士

伯爵CheeseTerrine

CheeseTerrine是第五種乳酪蛋糕，源自於日本，它有布蕾的口感跟乳酪蛋糕的口感，滑順濃郁，這個食譜有伯爵紅茶，咬下去充滿優...

食材：奶油乳酪、希臘優格、鮮奶油、檸檬汁、櫻桃果醬（可用蜂蜜取代）、白巧克力、藍乳酪（可省略）、玉米粉、紅茶粉、蛋、砂糖、香草醬、蘭姆酒（可省略）

爆漿巧克力乳酪饅頭

食材：全麥麵粉、酵母粉、無糖可可粉、糖、水、巧克力塊（切碎）、高熔點乳酪丁

巧克力乳酪蛋糕/乳酪條（清爽配方）

參考網路食譜試做，加了蛋白霜，讓重乳酪也能有清爽口感！

食材：cream cheese、蛋黃、消化餅乾、優格、融化奶油、糖、苦甜巧克力、低筋麵粉或玉米粉、蛋白

鮮奶油巧克力起司餐包

用鮮奶油取代奶油及部分鮮奶，做出的麵包非常鬆軟好吃，巧克力和起司的組合更是受小朋友的歡迎啊... (✿´ ꒳ ` )

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、起司球、無糖可可粉、蛋液、動物性鮮奶油、杏仁粒(可省略)、鮮奶、細砂糖、鹽、新鮮酵母(或酵母粉)

🤪沒忍住做了個💢二次元三文治🥪

哈哈😆純粹想試一下二次元的感覺😜不太像吧？但是好玩，玩完了還可以吃進肚子裏🤣快快和孩子們一起試試吧😉 🥰二次元三文治🥪送给我第8...

食材：吐司片、乳酪、水果、烘焙巧克力醬

第五種乳酪蛋糕

冷凍後口感像冰淇淋，冷藏又是另外一種風味，超級無敵好吃，米其林三星食譜，稍微更改了一點點，更方便懶人製作

食材：奶油乳酪、鮮奶油、希臘優格、酸奶油、檸檬汁、煉乳、白巧克力、雞蛋(L)、香草莢醬、玉米澱粉

🧀(原味)(巧克力)乳酪球🧀

乳酪球適合冰冰涼涼的食用喔！放入冷凍口感更讚更好吃呦！

食材：消化餅乾、奶油(隔熱水融化)、(小)堅果塔用的鋁箔烤皿、(1)奶油乳酪、(1)白砂糖、(1)奶油、(2)全蛋液、(2)玉米粉、(3)無糖可可粉

巧克力乳酪杯子蛋糕✨

巧克力和乳酪的相遇，綿密的口感加上巧克力的香氣🍽讚！讓人ㄧ口接一口呀！

食材：蛋、牛奶、奶油乳酪、無鹽奶油、巧克力塊、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、檸檬汁

杯裝健達起司蛋糕

看似很甜，但其實整體來說只有裝飾的巧克力棒最甜(對我來說啦！)，本體的甜度是可以接受的。

食材：馬斯卡彭起司、鮮奶油、消化餅、健達巧克力棒、奶油、莓果、香草糖、熱巧克力粉

巧克力乳酪馬芬

過完聖誕節，緊接著又要跨年啦! 節日總是要來點糕餅才更有過節氣氛~ 將優格&巧克力拌入麵糊， 起司控忍不住放一顆乳酪球藏入...

食材：馬芬模、無鹽奶油、糖粉、奶油乳酪、蛋、苦甜巧克力碎屑、低筋麵粉、泡打粉、鹽、原味無糖優格、苦甜巧克力(鈕扣)

只需要四種材料的巧克力起司蛋糕

沒錯！只需要簡單可以取得的四種材料就可以做出美味的巧克力起司蛋糕，很適合當作父親節或是情人節的蛋糕~

食材：雞蛋、低筋麵粉、巧克力、奶油乳酪

氣炸版-方塊西多士

偶爾來個罪惡小點心😈

食材：全聯閱讀麵包、豆漿、雞蛋、肉桂粉、巧克力醬、花生醬、蜂蜜、煉乳、起司片

蕉饗巧遇乳酪（2022 R102)

巧克力巴斯克蛋糕採用屏東內埔鄉當地的巧克力加上當季的水果香蕉，可說是美味無比啊！蛋糕的綿密感讓人想一口接著一口，停不下來啊！ 作法...

食材：奶油乳酪、85%巧克力、雞蛋、三溫糖、動物性鮮奶油、玉米粉、巧克力粉

巧克力起司蛋捲

完全是為了小孩的一道料理！ 沒想到巧克力醬入菜，和起司蛋的味道超合喲！ 好吃又營養。 ～～～～～～ 異國生活，樣樣都是挑戰...

食材：全蛋、起司

巧克力乳酪塊磅蛋糕（小型）

乳酪的微鹹🧀 搭配巧克力的甜 🍫 整體超級搭配☺️ 重點是這個版本有減糖了👍🏻 用巧克力/牛奶巧克力/黑巧克力🤤 甚至三種巧克力混...

食材：動物性鮮奶油、巧克力、無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、高熔點乳酪

高蛋白提拉米蘇

冷冷的冬天一起動手做起來🙌🏻 來分享個私房的高蛋白提拉米蘇食譜！ 　 👉🏻 用優格取代傳統的鮮奶油或生蛋 👉🏻 吃起來營養美味又低...

食材：&black義式深焙高蛋白咖啡、高纖優蛋白飲鹽之花巧克力、Cream cheese、無糖優格、砂糖、燕麥脆片-植萃焦糖海鹽、威士忌 (可省略)

小烤箱之巴斯克蛋糕

沒有烘焙用基本器材又愛吃的我，就用家中平常都有的小家電吧。 只是單純愛作又懶的花太多時間慢慢用。以前也用過陽春型小烤箱做巧克力蛋糕...

食材：奶油乳酪、砂糖、鮮奶油、蛋、巧克力粉、檸檬汁