小黃瓜料理

海南雞飯

大部份的海南雞,都是放入滾水中煮/悶熟的,煮的過程需要比較多的照看,而這個海南雞飯食譜,不論是雞還是飯,都可用電鍋來完成,水加足夠...

食材：全雞一隻、香茅、米、南薑、薑、鹽+雞粉、蔥、糖、小黃瓜、班蘭葉、沙拉油、魚露、蒸雞肉湯汁、鹽、檸檬汁、辣椒、大蒜

韓味奶醬蒟蒻河粉(低卡快速料理)

香滑美乃滋加入韓式辣醬拌成充滿韓味微辣的醬汁 只要將前一晚準備好的食材隔天放入盤中淋上韓味醬汁 就能完成一份消暑又開胃低卡營養餐喔

食材：蒟蒻河粉、美乃滋、韓式辣醬、小黃瓜絲 蛋絲 火腿絲、泡菜

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜頭、糖、醋、鹽

小黃瓜洋菜雞絲 電鍋【淬釀全菜單挑戰賽】

大熱天不用開火(用電鍋)，做個涼拌菜最清爽了！鮮嫩的雞絲配上洋菜和爽脆蔬菜，使用淬釀日式和風醬油，調出酸甜的醬汁，絕對讓人胃口大開...

食材：雞腿肉/雞胸肉、小黃瓜、蔥、玉米筍、薑、淬釀日式和風醬油、洋菜、酒、米醋、鹽、糖、麻油

涼拌小黃瓜

小黃瓜含有維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素，生吃小黃瓜可以直接攝取所含的維生素C，維生素E是天然的抗老防衰營養素，對於預防心血管疾...

食材：小黃瓜、蒜頭、薑、香油、糖、鹽巴、紅蘿蔔、白醋

鴻喜菇炒雞丁【好菇道營養料理】

雞柳搭配鴻喜菇以及小黃瓜拌炒，有肉有菇也有菜，均衡營養。 鴻喜菇含蛋白質中胺基酸種類齊全，對青少年增高及智力發育有幫助。 小黃瓜，...

食材：雞柳、鴻喜菇、醬油、小黃瓜、米酒、香油、白胡椒粉、醬油膏、地瓜粉

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、香油、醬油膏、鹽

金沙炒三蔬

夏天想吃點清爽的涼菜又不想太單調 可以搭配鹹蛋來做調味 吃的健康又美味喔！

食材：茭白筍、小黃瓜、玉米筍、蒜頭、鹹蛋、蔥

笨蛋也會的夏日消暑涼麵

不藏私黯然銷魂涼麵醬大公開

食材：火腿、起司、胡麻醬、小黃瓜、味淋、玉米粒、紅蔥頭、煙燻雞肉、蒜頭、豌豆、胡麻油、雞蛋、醬油、敏豆、烏醋、黃豆芽、白醋、紅蘿蔔、辣油、麵條、糖、沙茶、米酒

耿小肥泰式涼拌菜（好吃到來不及拍照）

泰式魚露和有機檸檬一起涼拌的超好吃小菜

食材：小黃瓜、蘋果、有機檸檬、黑木耳、魚露、糖、胡麻醬

［零失敗］南瓜沙拉

吃膩馬鈴薯蛋沙拉了嗎？快點試試看南瓜沙拉更清爽好吃😋

食材：南瓜泥、小黃瓜、黑胡椒研磨顆粒、水煮蛋、白胡椒粉、鹽巴、美乃滋

小黃瓜炒蘑菇

清爽可口又健康的料理，營養滿分哦!

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、乾辣椒、雞粉、蘑菇、薄鹽醬油、蒜頭

牛肉梅香黃瓜捲 【百家珍】

富含高蛋白的牛肉片, 捲上清甜爽口的小黃瓜, 煎香後同鹹香醬汁燒煮, 迷人梅子醋風味佳, 微酸解膩助開胃, 實在下飯啊!

食材：牛肉片、小黃瓜、醬油、蒜頭、百家珍 梅子醋、海鹽、清水、芶芡水、地瓜粉

韓式綠藻冷麵

冰冰涼涼的酸v口感 最適合在酷夏裡解熱消暑 影音操作: https://youtu.be/SIn7tk7LAV4

食材：麵條1小束、綠藻、砂糖、玉米粒、白醋、小黃瓜、鹽巴、白芝麻、冷開水、韓式芝麻油、冰塊

香煎鹽麴豬排佐小黃瓜優格醬

『鹽麴』是日本傳統的調味料之一，因為鹽麴的好處很多，所以2011年日本又開始流行起來。 鹽麴通常被用來當作醃漬肉類、魚、蔬菜的...

食材：豬里肌肉、鹽麴、蒜泥、小黃瓜、無糖原味優格、檸檬汁、鹽巴、橄欖油

南瓜優格沙拉

無油低鹽，來自食材天然的風味加入優格蜂蜜增加層次感，表面添加果乾、黑胡椒裝飾，冷藏保存2小時，口感冰涼又綿密，還可以吃到蔬果顆粒，...

食材：栗子南瓜、小黃瓜、牛蕃茄、蘋果、蛋、優格、蜂蜜、黑胡椒、鹽

XO醬冬粉

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、雞胸肉、玉米筍、冬粉、XO醬、蒜頭