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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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干貝的海味及高能量補鈣小魚乾的鮮味,配合豆腐及味噌,是夏秋一道清爽的湯品,而且非常簡單,三分鐘就搞定!
食材:干貝(小顆)、小魚干、板豆腐(切丁)、柴魚片、海帶芽、蔥花、香油、味噌
加了醃鳳梨的湯頭 喝起來甘甜順口 再加上小魚乾豐富的鈣質 連小朋友都很捧場喔💕
食材:苦瓜、排骨、鹽巴、小魚乾、醃鳳梨
含有豐富鈣質的小魚乾,混著杏仁烤的穌穌,沾了蜜汁,香香甜甜的,忍不住會一口接一口。 改用烤箱烘烤,少了不必要的熱量及油煙,方便又快...
食材:丁香小魚乾、杏仁條、蜂蜜、細砂糖
做油豆腐鑲肉等料理,總要先將豆腐心掏空,取出的豆腐渣當廚餘丟棄又覺得可惜,其實只要善加利用,就可以快速變化出一道和風健康輕料理。拌...
食材:山茼蒿、油豆腐渣、醬油、小魚乾、檸檬汁、白蘿蔔泥、砂糖、白芝麻、香油
苦瓜清火,非常適合熱天食用,加入排骨、小魚乾、醬瓜一起燉煮,苦甘苦甘的湯頭,非常的清爽好喝! 歡迎您來Feng料理筆記逛逛喔~ ...
食材:苦瓜、排骨、老薑、小魚乾、脆瓜或蔭瓜半瓶(小)、水(約)、鹽(視需要)
在屏東家裡叫它苦瓜封,前天去吃了後龍黑輪伯的苦瓜封和高麗菜捲,像我做的這Size他們要賣50~60元。黑輪伯的餡料偏硬,應該是粉放...
食材:鯛魚背肉、豬絞肉、鹽、蔥花、米酒、紅蔥酥、白胡椒粉、黑胡椒粉、小魚乾、苦瓜、香油、鮮味炒手、水、薑泥、糖、蒜泥、芫荽、醬油、地瓜粉、冰塊
食材:板豆腐、小魚乾、味磳、蔥花、柴魚片
微辣的口感,咬起來有核桃油脂香氣,有小魚的海鮮氣息,非常適合當下酒菜和零嘴。
食材:小魚乾、核桃、辣粉、消毒過的乾燥玻璃罐
這們簡單的湯品我居然不知道,還是金女婿告訴我,我才自己去找食譜來弄,沒想就到就是我們台灣的紫菜蛋花湯嗎?喝起來一整個滿滿的台灣味~...
食材:雞蛋、海苔(大張)、蔥花、塩巴、小魚干
簡單的過程就是決定這道菜的美味和重點。 讓人會嚐到小魚乾的香酥,和豆鼓剛剛好的野味! 配白飯,稀飯,饅頭,麵食都0k! 歡迎來愛媽...
食材:苦瓜、豆鼓、小魚乾、薑蒜、醬油、水、海鹽、米酒
最近颱風過後菜價太貴了!節省的媽媽我,去到黃昏市場看了看,決定選三樣五十的蔬菜,回來搭配辣味豆瓣小魚乾,很好吃喲!自己亂拼湊的!大...
食材:豆干、小黃瓜、木耳、蒜頭、辣椒、辣味豆瓣小魚乾、醬油、水、鹽巴
使用豆鼓小魚干的鹹香來蒸魚味道非常的搭。舖在底下的青蒜熟成後沒有嗆辣味取而代之的是富含海味的清甜。 利用塔吉鍋的特殊設計,快速又保...
食材:輪切鮮魚(澎湖胡椒鯛)、脆卷(小卷,中卷亦可)、豆腐、青蒜、紅蘿蔔、四季豆、豆鼓小魚干(罐頭)、水
年節上菜,除了大魚大肉之外,免不了要準備一些碎吃的小菜來搭配菜色,如此一來,不但能餐桌上的菜色更豐富,更能解魚肉量的膩,汆燙過的小...
食材:小魚乾、蒜頭、辣椒(青紅各一)、麻油、砂糖、白胡椒粉、白醬油
有時就想簡簡單單,來個青菜豆腐湯。 膩了小白菜,就換上芹菜葉吧! 燙過的芹菜葉,去除了苦味,增添回甘的風味。 剩餘食材,花點心...
食材:芹菜葉、嫩豆腐、香油、小魚乾、魚露、薑兩大片、鹽、水
食材:蘿蔔乾、小魚乾、蒜頭辣椒
小時候媽媽有時候會煮這湯,清淡好喝
食材:地瓜葉、薑絲、小魚乾、鹽、鮮味抄手
跟韓國辣炒年糕根本神還原 自己在家做看看吧!
食材:年糕、韓式辣醬、砂糖、辣椒粉、醬油、魚板或甜不辣、乾昆布、小魚乾
拌炒過後的杏仁有一種不一樣的香味,小魚乾也有淡淡的甜味且不會過鹹,越嚼越香真的很好吃。也可以替換成自己喜歡的堅果喔。 韓國嬌妻日...
食材:小魚乾、杏仁、醬油、蜂蜜或果糖、砂糖、芝麻