小食譜

生酮食譜|毛豆紅蘿蔔沙拉烤包

紅蘿蔔壓成泥與檸檬起士抹醬攪拌後的滋味，有著紅蘿蔔自然的甜味，又有檸檬起士抹醬的甜甜奶味與檸檬微酸香氣，類似馬鈴薯沙拉的感覺，但是...

食材：米林香|巧克力烤包|生酮、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、紅蘿蔔、熟毛豆、牛番茄(小)、黑胡椒粉

鳳凰腿尬小鮮肉

“食材” 鸡腿两支 （去骨）绞肉 200g、葱半条、姜5克。小黄瓜 “调味料” 盐 胡椒粉各半茶匙 酒 酱油 1匙 作法： （...

食材：雞腿肉、豬絞肉

小菜同樂會-芫荽拌滷水花生

過年長輩常說：「吃土豆（花生），呷到老老老…」花生又稱為長生豆，在台灣鄉下幾乎家家戶戶都會種植，花生用水滷的方式煮透後，其綿密的口...

食材：生花生、小磨坊八角、芫荽、鹽巴、水

照燒豬肉炒烏龍

吸附滿滿照燒醬汁的烏龍麵條，咕溜順口、鹹甜適中，搭配豬肉片與脆甜高麗菜，簡單步驟就能輕鬆完成日式經典家常菜

食材：烏龍麵、梅花豬肉片、高麗菜、水、小磨坊日式照燒醬、小磨坊金黃蒜油

山東燒雞︱電鍋版簡易做法

經典名菜「山東燒雞」，聽起來是道很難的功夫菜，但做起來非常簡單唷！ 好吃的秘訣就在醬汁，加上雞肉蒸煮後生成的高湯，就是一道完美的料...

食材：雞腿 2 塊、小黃瓜、蒜末、蔥、醬油、薑、白醋、八角、烏醋、S&B 辣油

清燉牛腱蘿蔔湯-特福饗味萬用鍋

蘿蔔洋蔥熬煮出的清甜湯頭，帶著微微的滷包香氣，純粹而香醇的味道；切大塊的牛腱肉軟嫩好入口，同時保有肉感而不乾柴碎化，充滿膠質的筋膜...

食材：牛腱（總重約750克）、中大型洋蔥、紹興酒、白蘿蔔（中、小型）、水、小磨坊五香滷包、鹽、蔥（不切根鬚）、食用油、薑

炙燒牛小排配特製鵝肝醬

以前在台南一間碳烤店吃過抹上鵝肝醬的烤牛肉串，多年後回想起來，嘗試在家中用簡單的手法做出這種聽起來很厲害的組合。牛小排本身油脂豐富...

食材：牛小排、大蒜、Jensen's 鵝肝醬、紅酒、奶油

舞菇炒雞胸肉玉米筍

舞菇含有豐富β-葡聚醣、蛋白質、醣類、維生素D、B及礦物質等營養，與高蛋白質的雞胸肉及低卡、膳食纖維的玉米筍、小黃瓜一起拌炒，料理...

食材：好菇道舞菇、雞胸肉(切片)、米酒、玉米筍、鹽、小黃瓜、白胡椒粉、黑胡椒粒、蒜頭、日本太白粉

番茄肉醬

百搭的番茄肉醬，可以煮一大鍋再分量冷凍保存，需要的時候就可以快速上菜啦！配飯配麵配吐司煮義大利麵，超級美味呀！😋 照片中的番茄肉...

食材：番茄、豬絞肉、小顆洋蔥、老薑、蒜頭、鹽巴、醬油、醬油膏、糖、番茄醬、白胡椒粉、粗黑胡椒粒、過濾水

烤小蕃茄雞腿

夏日開胃

食材：小雞腿、小番茄、蘑菇、番茄義大利麵醬、白酒

梅漬番茄

蕃茄產季到來，你開始吃小蕃茄了嗎？冬天的蕃茄滋味與夏天產的大不同唷，從新鮮吃到入菜，只能說「蕃茄紅了，醫生的臉都綠了。」 透過漬梅...

食材：小番茄、漬梅湯汁

古早味蜜地瓜

您知道古早味的蜜地瓜和一般的蜜地瓜有何不同嗎？第一、口感不同，第二甜度不同，第三，做法不同，集這麼多的不同，您一定要試試這古早味的...

食材：小條地瓜、水麥芽

氣炸鍋 牛小排

食材：Costco牛小排

減脂 氣炸鍋 小雞胸肉

雞胸肉搭配檸檬和小番茄爽口不膩，且雞胸肉富含豐富蛋白質及低脂特性，適合想減脂不想外食和忙碌主婦們一道快速簡單家常菜，建議也可以搭配...

食材：小雞胸肉(先泡鹽水)、檸檬(切薄片)、黑胡椒(本食譜用研磨顆粒)、小番茄(切半)、白胡椒、九層塔(切碎)、義大利香料粉、鹽水100ml/5g、酪梨油

簡單小餅乾

簡單做法，新手也能完成的小餅乾 因為家裡沒有可可粉 所以用阿華田粉替代

食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、阿華田粉、雞蛋

柚香蜜漬小番茄♥開胃、解膩的美味小菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47679750 這是我非常喜歡的蔬果小菜，...

食材：小番茄、冷開水、柚肉果醋、蜂蜜、冰開水

清炒小黃瓜🥒

下班後臨時被婆婆order幫她炒一盤小黃瓜🥒，剛好手邊正在體驗康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料，有別以往加還海鹽及鮮味炒手，清炒只加上...

食材：小黃瓜、康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料、水