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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用起司片預熱後就變柔軟的特性,就好像為白飯披掛上一件幽靈長袍一樣, 用簡單的筷子點上眼晴,一個可愛又快速的幽靈咖哩飯輕鬆簡單的完成啦~
食材:總統牌起司片、爪哇咖哩飯
趁熱吃一口,含在嘴裡呼呼地吹涼,正是這道菜餚的精華所在。吃在嘴裡甜在心頭,只要費點心思人人都能享受這份溫暖。 想知道更多食譜,請...
食材:白蘿蔔、洗米水、昆布、黃柚子、紅味噌、砂糖、酒
味噌是一種很神奇的調味料,而味噌湯的魅力在於深度,不論什麼食材都能一起煮。建議大家可以多多嘗試不同的調理方法,發覺味噌的各種可能性...
食材:木棉豆腐、西洋菜、高湯、紅味噌*、炸油
家裡的小朋友一定常抱怨「沒肉吃不飽」吧!今天為大家獻上這道分量十足的肉捲飯糰食譜。相信一定能滿足爸爸跟小朋友愛吃肉的渴望。 想知道...
食材:豬肉薄片、白飯、韭菜(切碎)、鹽、胡椒、韓式苦辣椒、味醂、醬油、炒白芝麻、醬油、砂糖、太白粉、沙拉油、芝麻油
日本和食小缽拌飯配菜,時常扮演餐桌上畫龍點睛的角色,令口感跳脫日常嚐出新滋味。尤其當下廚遇到瓶頸,沒了花樣,小缽配菜的美味點綴更顯...
食材:竹筴魚生魚片、青紫蘇葉、生薑、茗荷、炒芝麻(白)、味噌、橄欖油、水、鹽、冰
『鹽麴』的應用超廣泛,料理、甜點、烘焙、飲品……無所不能,但最常見的用法即是醃漬肉品,可讓魚、肉等食材,增加鮮甜度及鮮嫩感。 蔥鹽...
食材:蔥鹽燒肉炒麵、大亨堡麵包、蔥花、鹽、麻油
冬天裡一定要吃的就是麻油料理了,這次把7-11現成的麻油雞麵線加些很快煮熟的海鮮食材,5分鐘就做成一道豪華十足的麻油海陸麵線,不但...
食材:麻油雞麵線、鮮蝦、魚肉片、黑葉白菜
馬鈴薯可以用來代替飯做為主食,也很適合當配菜。如果想換個口味這道料理是個不錯的選擇。 想知道更多食譜,請恰: http://ww...
食材:馬鈴薯、鹽、黑胡椒、奶油起司、美乃滋、起司粉
在這裡介紹一道適合搭配飯糰便當的配菜。煎出焦香的雞翅,香甜滑嫩的口感最適合搭配飯糰了。 想知道更多食譜,請恰: http://w...
食材:雞翅中段、太白粉、鹽、胡椒、炒白芝麻、薑泥、酒、醬油、味醂、芝麻油、蒜泥、蜂蜜、豆瓣醬、砂糖
能溫暖身體的大量根莖類食材,也可當作配菜享用。豐富的食材是這道料理的特色,多層次的湯頭以及香氣讓人食慾大開! 想知道更多食譜,請恰...
食材:豬五花肉、*里芋、牛蒡、紅蘿蔔、蓮藕、白蘿蔔、蒟蒻、芝麻油、高湯、紅味噌、味醂、淺蔥
六月的天氣,氣溫逐漸攀升,容易影響胃口,來些清爽可口的海陸雙拼花壽司及蔬果沙拉吧~~ 晶瑩剔透的玻璃盒,讓食物看起來更清涼,還能一...
食材:海陸雙拼花壽司、好菇道-雪白菇、蒜、無鹽奶油、起司片、壽司海苔、蟳肉棒、紅蘿蔔、日式蕎麥風味麵、一日野菜-農夫十蔬、紐西蘭蘋果拼盤
這道菜的製作過程非常簡單,味道好又營養。清脆的口感與配色更是讓人食指大動。白菜與紅蘿蔔也比較經得起蒸而不變色,給小朋友帶便當也沒問...
食材:白菜(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、日式高湯粉、美乃滋、柴魚片
「照燒」這個技巧並不困難。藉由火烤的高溫改變肉的風味,反覆塗上醬汁翻烤,是一道我們在家裡的小烤箱也能做到的料理。 想知道更多食譜...
食材:雞腿肉、鹽、醬油、長蔥、山椒粉、味醂、砂糖
玉米含有豐富的膳食纖維,多吃有助於促進排便,玉米鬚煲湯助於消除水腫,多吃玉米好處多多。 市面上的玉米種類越來越多,甜度也跟著提升,...
食材:黃金玉米棒、烤肉竹籤、培根、巧達起司絲、鹽味奶油、美乃滋、芝麻油、芫荽碎、白芝麻
把洋蔥換成紅蔥頭,輕鬆品嚐亞洲風味。 簡單好上手的家庭料理。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.com....
食材:白飯、蝦仁、蛋、青椒、胡蘿蔔、鹽、胡椒、沙拉油、紅蔥頭、番茄醬、蠔油、辣椒醬
使用芳香甘醇的黑醋與濃郁的黑糖,營造出酸甜且富有深度的韻味。很適合搭配紅酒。 想知道更多食譜,請恰:http://www.boo...
食材:排骨、長蔥、紹興酒、生薑、黑醋、蔥白絲、黑糖、辣椒絲、冰糖、青椒、五香粉
獨特的芳香和豬肉非常對味,香噴噴的味道讓人胃口大開。絕對簡單又實用的超級家常菜食譜。 想知道更多食譜,請恰: http://ww...
食材:五香粉、醬油、煮肉的湯汁、沙拉油、燙青菜、豬五花肉(整塊)、蔥(綠色部分)、薑、砂糖、紹興酒(也可用料理酒)、薑粉
有「萬能調味料」、「魔法調味料」之美譽的鹽麴,是以鹽、米麴、水混合,讓其自然發酵熟成的一種日本傳統調味料,含有豐富的乳酸菌及蛋白酶...
食材:鹽麴帝王鮭御飯糰、石安牧場動福蛋、甜豆、醋、水、飯鬆