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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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運用電鍋內附的蒸架, 煮飯的同時也能將雞肉煮好, 不會壓到米粒, 保留米飯外型完整, 輕鬆就能完成這道海南雞飯~ 迷人蔥香, 實在...
食材:去骨雞腿肉 (1片)、小黃瓜、蔥末、白米、薑末、紅蔥頭、市售雞高湯、鹽、油、米酒、紅辣椒(切末)、蔥段、薑片
食材容易取得做法簡單的蒜頭雞,是在出國讀書前媽媽要我們一定要學會的料理,除了簡單好料理外主要是蒜頭能增強免疫力,不舒服沒胃口時只要...
食材:去骨雞腿、蒜頭、米酒、水、鹽
經典台灣小吃_赤肉羹用電子鍋就能完成,先燙熟赤肉條,再依序放入喜歡的蔬菜,一步一步跟著做,並沒想像中困難喔~ - Follow小...
食材:豬腰內肉、紅蘿蔔、醬油、香菇、米酒、蛋、竹筍(真空涼筍)、二砂糖、地瓜粉、排骨高湯塊、香菜、五香粉、太白粉、水、蒜泥、糖、鹽、太白粉水、香油、烏醋、胡椒粉
從沒想過電子鍋也能炒麵,今天來挑戰看看,成果讓老爺跟我都大為驚奇,雖然一直開關鍋蓋有點麻煩,但對於僅能用電不能開火的地方確實很方便...
食材:豬腰內肉、紅蘿蔔、醬油、香菇、小磨坊蒜風味油、木耳、油蔥酥、米酒、油麵、白胡椒粉、烏醋、香菜
拿到小米智慧電鍋,終於可以嘗試看看用電子鍋烤蛋糕,因為鍋子裡密封的特性,溫度穩定,成品比我用烤箱還成功呢!是非常方便的烘焙工具~ ...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、蜂蜜、檸檬汁、植物油、牛奶、低筋麵粉
比一般肉燥更有咬勁的『台式刀切滷肉飯』是使用豬肉丁及油蔥酥等食材滷製而成,豬肉丁厚實口感及油蔥酥香氣配上白飯實在非常下飯,製作方法...
食材:豬肉丁(胛心肉)、貢丸、油蔥酥、米酒、水、壺底油(醬油)、糖、香菜
『油飯』是我很喜歡的台灣傳統美食之一,小時候收到親朋好友慶祝男孩彌月送來的油飯總是讓我興奮不已,熱呼呼的糯米拌著香氣十足的配料,每...
食材:糯米、水、紅蔥頭、乾魷魚、豬肉、香菇、油、醬油、米酒、鹽、香菜
著名台灣小吃四神湯是以淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥,加入豬肚或豬小腸,煮成湯來食用。 為減少藥味、增進口感以薏仁來取代芡實, 或...
食材:豬小腸、四神湯藥材包、米酒
黑糖糕是傳統的台式點心~軟Q的口感配上黑糖的香氣,讓大人小孩都愛不釋手~^^~熱熱的吃更好吃哦!~(*☻-☻*) 利用小米電子鍋...
食材:中筋麵粉、樹薯粉、小蘇打粉、玉米粉、泡打粉、水、蜂蜜、黑糖、白芝麻 (可省略)、奶油 (脫模用)
紅豆與紫米都含有豐富的營養素,天冷時來碗熱騰騰的紅豆紫米粥,真的是超級暖心又暖胃~ 簡單的粥亦可延伸做變化,只要加入喜歡的湯圓、桂...
食材:紫米、紅豆、水、糖 (調味用可省略)
『綠豆地瓜甜湯』是一道台灣古早味甜品,因為食材樸實好取得做法也不複雜,因此是一道家家戶戶都能享用的美味甜品,冬天熱呼呼來一碗綠豆地...
食材:綠豆、地瓜、水、糖
八月開始大約是大甲芋頭開始出來的季節,用超商買的真空包,加上利用小米電子鍋免顧火,做蜜芋頭原來很簡單~ - Follow小榯廚房...
食材:芋頭、二砂糖、冰糖、水
以黑糖取代一般果糖熬煮的珍珠越來越夯, 香Q口感擄獲大票死忠粉絲, 經常在IG上看人打卡, 見到它的蹤影! 其實備料很簡單, 免出...
食材:清水 (煮珍珠)、鮮奶、黑糖、清水、木薯粉
薑是去濕消腫的好食材,老薑更是進補、祛寒的首選,黑糖也可活絡氣血!冷冷的天,或是女生生理期,來杯溫暖的黑糖薑母茶暖暖身子吧~(*☻...
食材:老薑、黑糖、水
豬血湯可以說是台式小吃代表之一 無論任何時候肚子餓了來一碗就能滿足味蕾喔
食材:豬血、酸菜末、油蔥酥、韭菜、鹽巴
台式家常味白菜滷燉煮後的白菜非常入味 湯汁裏頭有著白菜的清甜 是一道非常下飯的家常菜餚喔
食材:白菜、扁魚 蝦米、紅蘿蔔 黑木耳、香菇絲、蒜末
咖哩雞真的可以說是老少咸宜的白飯殺手,不知不覺就會吃掉好多飯~加入蘋果或蜂蜜,讓家常咖哩更增添風味~(*☻-☻*) 利用小米電子...
食材:馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、雞胸肉、市售咖哩塊、蘋果、水、太白粉 (可省略)、蜂蜜 (可省略)
先將蔬菜過油炒香,牛肉先用麵粉裹住煎香,讓番茄燉牛肉更增添濃郁風味 ^^,蔬菜也可自行替換成馬鈴薯、菇類唷~搭配飯或麵都很好吃!一...
食材:牛腩 (或牛肋條)、洋蔥、紅蘿蔔 、白蘿蔔 、牛番茄 、番茄醬 、高筋麵粉 、鹽、黑胡椒粉、義大利香料 、醬油、砂糖、月桂葉、水