小白菜

蒜炒大白菜

食材：蒜未、大白菜段、鹽、味精、米酒

花雕雞麵蒸蛋附湯【意想不到酒香料理】

去年因為出差無法參加台酒活動，今年台酒帕式達榮獲2018年全球10大泡麵殊榮🎉🎊，難得又推出「台酒泡麵創意料理活動」，怎麼能失去這...

食材：台酒花雕雞泡麵、雞蛋、玉米筍、小白菜、金針菇、苟杞

古早味乾爽炒米粉

從小最愛吃老爸炒的米粉， 乾乾爽爽， 鮮鹹中帶著一股自然的甜味， 米粉絲絲分明， 完全不會結塊黏糊😋 親朋好友最愛老爸炒的這一味😍...

食材：乾米粉（一片）、豬油、紅蔥頭（末）、大蒜（末）、乾香菇、紅蘿蔔（絲）、肉絲、醬油、金鉤蝦、米酒、小白菜、香菇水、水、胡椒粉

紅燒豆腐粉絲煲【李錦記紅燒鮮菇醬汁】

煎到金黃的雞蛋豆腐，再與李錦記的紅燒鮮菇醬汁一起煨煮，加上吸飽湯汁的寬冬粉，一道快速又美味的家常料理一上桌就吃光光，快來一起做做看吧。

食材：油、雞蛋豆腐(切塊)、青蔥(蔥白切段蔥綠切絲)、薑(切碎末)、蒜頭(去膜拍扁切碎)、開水、小白菜、紅蘿蔔片、李錦記紅燒鮮菇醬汁、寬冬粉

油蔥乾拌麵

這款《點線麵》油蔥乾拌麵，油蔥香氣十足，簡單卻美味，再燙個青菜增添麵條的營養均衡度，在家也可以快速享用台灣正港的麵類美食！ 更多料...

食材：《點線麵》油蔥乾拌麵、秋葵、香菇、小白菜、碎花生、胡蘿蔔

一蘭拉麵🍜

弟弟帶回來的拌手禮，下雨天☔️當然就是要端岀香噴噴的泡麵來應景～

食材：一蘭泡麵、薄豚里肌肉片、鴻禧菇、雪白菇、小白菜、雞蛋、水

記憶中的老兵陽春麵

小時候在故鄉有家麵店，掌廚的是兩位湖北老兵。 雖然主打牛肉麵，但其實最好吃的卻是他們的陽春麵，在上大學離開苗栗之前，我幾乎每週都會...

食材：榨菜、麵、絞肉、小白菜、大骨

泡菜豆包炒烏龍

由於泡菜的重口味，可以省略肉類添加，豆包加多種蔬菜，一樣美味營養。重點是烹煮過程簡易快速。 可素食！

食材：韓式泡菜連汁、香菇、烏龍麵、高麗菜、小白菜、紅蘿蔔

日本一蘭博多細麵在家自己做

日本買回來的一蘭博多細麵 （非泡麵款） 一盒有五份 本來的口味偏鹹。

食材：一蘭博多細麵、小白菜、雞蛋、鴻禧菇、醬油、綠巨人玉米、味霖、青蔥、米酒or高粱、肉片

肉餡餛飩&菜肉餛飩

「餛飩」是正餐不想吃米飯時，會是我第一個想到的家庭媽媽味道，既簡單做，又好吃的麵皮美食，大人小孩都無法抵抗，它也是假日午餐不錯的選...

食材：夾心豬絞肉、豆腐（可省略）、鹽、小白菜、糖、餛飩皮、胡椒粉、醬油、薑泥汁（末）、蛋白＿、蔥末、香油

外公的小白菜水餃

外公的眷村味道傳承,非常特殊的小白菜水餃,這種獨特清甜多汁的味道,帶出了最原始的菜香,這也是外公為了養孩子想出來的經濟又美味的主食...

食材：豬角肉(一斤半)、小白菜、薑、蔥、水餃皮一包、鹽、醬油、麻油

清燉牛肉麵

步驟超簡單，零廚藝也能做食神！ 手作料理好比一場自由戀愛😍 選定目標後，要熬也得泡～ 挑牛腱就像選男友一般，是肥是瘦各憑所好；...

食材：牛腱肉、白蘿蔔、八角、紅蘿蔔、白胡椒粒、蔥、洋蔥、花椒粒、薑、台南關廟麵、月桂葉、蒜、小白菜、米酒、煮麵水加鹽

暖胃早餐-麻油荷包蛋麵線

麻油荷包蛋麵線是一道古樸而美味的麵點， 它可以做成湯版，也可以乾拌， 佐料多少、豐簡由人， 而且漸有涼意的秋天吃，會感覺身體暖暖的...

食材：手工細麵線、小白菜、土雞蛋、鴻喜菇、綠豆芽菜、豬小里肌 (可有可無)、油蔥酥、鹽、黑麻油、老薑

涼拌白菜心

前陣子去吃酸菜白肉鍋點了一道涼拌白菜心吃，回來後念念不忘乾脆自己做，做了好幾次全家都愛這道爽口的涼拌菜每次上桌都一掃而空

食材：大白菜葉梗、甜椒、素蠔油、香菜、醬油、花生、味霖或糖、蒜泥、檸檬汁或醋、香油

白菜蛋花湯

大白菜是冬季的蔬菜王，既是配菜、也是主菜；其熱量低、可增加飽足感，這次做湯料理，非常簡單又有料，可以跟著一起做。

食材：大白菜（小顆)、蛋、水、蔥、油、鹽、香油、胡椒粉

百財如意簡單滷白菜

【百財吉祥簡單滷白菜】 簡單的菜品，剛好可以平衡宴客菜的大魚大肉， 菜色雖然簡單，但白菜寓意百財，百財聚來百財吉祥… 影音食譜：...

食材：大白菜、薑片、八角、乾辣椒、醬油、麻油、米酒、胡椒粉

獅子頭

食材：絞肉、太白粉、大白菜、大蔥