小白菜炒

懶出新高度零出錯麵筋大白菜

上班族的日常 下班已經累得半死，要怎麼樣五分鐘上菜呢？拿起冰箱裡剩下的麵筋罐頭，再拿出全聯買的半顆白菜，全部丟下去喇一喇，收工，上菜！

食材：麵筋罐頭、大白菜、鮮味炒手

小松菜炒木耳

食材：小松菜、木耳、鹽、油、蒜頭、水

【常備菜】炒碎小松菜

2022.11.這陣子苦思如何以"特殊風味"的蔬菜取代醃漬的酸菜、榨菜(當便當菜或是下酒菜)，減低身體的鈉含量攝取。後來發現原來切...

食材：小松菜、蒜頭、橄欖油或苦茶油、辣椒、鰹魚醬油(一般醬油也可)、味霖(沒有可以用砂糖取代)、韓國產的麻油

藍家小館-清炒小松菜

食材：小松菜、玉米筍、蒜頭、鹽巴、水

炒大白菜

食材：大白菜（切大塊）、蒜末、乾香菇（泡軟）、紅蘿蔔片、黑木耳（隨意加）、辣椒、乾豆皮、醬油、鹽、地瓜粉水2:4、油、雞蛋（打散）、味素

［每日便當］小白菜炒羊肉

小白菜炒羊肉：快炒店香噴噴上桌的沙茶羊肉讓人愛不釋手，不過便當走簡單路線，不用沙茶羊肉先米酒醬油去腥，蒜頭辣椒多拍些依然好吃好香😋...

食材：羊肉片、小白菜、鹽、蒜頭、米酒、辣椒、醬油

蒜炒小松菜 (油菜) / 簡單家常菜

小松菜又稱油菜，最早是從日本江戶時期，東京「小松川」地區栽種而得名，營養價值極高含維生素C、β胡蘿蔔素及礦物質，鈣質含量甚至比牛奶...

食材：小松菜 (日本油菜)、蒜瓣、油、鹽

♡清炒小白菜♡

小白菜洗乾淨斜切，蒜頭切片/辣椒斜切 紅蘿蔔削成絲，倒匙油爆香 蒜片/辣椒 +半匙鹽 紅蘿蔔絲先炒，在下白菜梗先炒 後下葉子炒軟+...

食材：小白菜、紅蘿蔔絲、蒜頭、辣椒、糖、鹽

小松菜炒肉絲

食材：豬梅花肉絲、小松菜、酒、蒜末、鹽、醬油、糖

麻油米血

自己不太能吃麻油很容易上火，但隨著年齡增長，體質改變，某天天冷簡單在全聯買了一瓶麻油，家中本來就有料理酒，並還有剩薑片，跑到食品賣...

食材：超市麻油、米血-千萬別買超市的會有蟑螂味、山東大白菜、料理酒、蛋、薑片、豆皮、水、鮮味炒手

小松菜炒白精靈菇

小松菜爽脆的口感有點像油菜，與炒香的白精靈菇拌在一起顏色好看又好吃～ 白精靈菇口感鮮脆，沒什麼菇腥味，很適合跟綠色蔬菜拌炒，例如...

食材：小松菜、白精靈菇、蒜頭、薑絲、辣椒、鹽、油、米酒

日式炒烏龍

讚岐烏龍麵ㄧ直是我很愛的麵食，無論是新鮮的、冷藏的、冷凍的。QQ的口感真的很喜歡，大家可以來試試，在家也可吃到餐廳口感的烏龍麵。

食材：讚岐烏龍麵、洋蔥、香菇、小白菜、泡菜、豬肉絲、大蒜、油、米酒、日式醬油（炒）、一般醬油（醃）

大白菜炒韓式魚板

食材：大白菜、韓式魚板、紅蘿蔔、鹽、白胡椒、蒜頭

番茄豆腐蛋花湯

參考資料： youtube / 媽媽開心廚房 番茄豆腐蛋花湯 / 阿基師 https://youtu.be/f3ltvy9CKlE...

食材：聖女小番茄、百頁豆腐、米血糕、雞蛋、香菜、芹菜、蔥花丁、（調味料）蒜蓉醬、豆包、炒菜鍋子、小白菜、（拌飯用）素香鬆、（調味料）香菇素蠔油、象印牌飯鍋、水、大同小電鍋、（調味料）香油、（廚具）象印牌飯鍋、（調味料）檸檬胡椒鹽、賀眾牌淨水器、（調味料）康寶鮮味炒手、（調味料）醋、（廚具）大同小電鍋

鳳梨彩味

食材：小白菜、紅蘿蔔、炒好的鳳梨、鹽

清炒小白菜

食材：小白菜、鹽、味精、蒜頭

小松菜炒腐竹

腐竹即是生豆包，沒有經過油炸，吃起來會清爽很多。

食材：小松菜、腐竹、嫩薑絲、鰹魚露、香油