小法國

金小萬 法式燉羊肉

這是參考別人的法式燉羊肉 金小萬版 因為冬天冷凍的帶皮羊肉還沒吃完 就跟上次煮湯剩的蘿蔔一起燉了 胡蘿蔔會吸收番茄的酸味 酸酸...

食材：蘿蔔、紅蘿蔔、雞粉、洋蔥、胡椒粉、馬鈴薯、番茄、糖、四季豆、高湯、月桂葉、義大利香料

法國吐司 - 小學生早餐 🥙🧂

媽媽趕上班，小朋友趕上課，來份法國吐司， 配上豆漿或鮮奶，好吃快速，營養省錢 ～ 🥳

食材：雞蛋、吐司、胡椒鹽

橄欖油炒野蔬佐法國麵包/開胃小點

不必開火就能完成這道開胃小點。滿滿橄欖油香的多種蔬菜與酪梨，營養美味兼具。 吃巧吃飽都好。 用楓康吳羽保鮮膜來做微波料理時很方...

食材：楓康吳羽保鮮膜、法國麵包（小）、鴻喜菇、大蒜、紅辣椒、洋蔥、酪梨、櫛瓜、紅蘿蔔小丁、玉米筍、橄欖油、黑胡椒粉、鹽、鮮味粉（可省略）

【超簡單】法式瑪德蓮小蛋糕

🇨🇵貝殼外形的經典法式牛油小蛋糕Madeleine，超可愛呀！香濃的牛油香，鬆軟美味，加點檸檬汁，清新不膩。連我的法國朋友都讚好！...

食材：雞蛋、糖、檸檬皮屑、檸檬汁、中筋麵粉、泡打粉、溶化奶油

氣炸法式可麗露小鈴鐺🔔

這道氣炸法式可麗露小鈴鐺🔔 擁有與傳統可麗露相似的外型 簡單0失誤版本 是使用氣炸方式烘烤 口感酥脆 內餡溼軟 搭配茶或咖啡超滿足的

食材：全脂牛奶、無鹽奶油、香草精、中筋麵粉（或高筋+低筋）、全蛋、蛋黃、砂糖、萊姆酒、無鹽奶油（塗抹模具用）

法式小蛋糕 瑪德蓮｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/APBNNCdagxo

食材：低筋麵粉、砂糖、奶油、雞蛋、檸檬汁、檸檬皮

海鮮洋芋沙拉小點

爽口的香辣海鮮沙拉，一小塊就能滿足半天所需熱量

食材：內門阿隆師泰式澎湖冰捲、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、牛番茄、雞蛋、法國麵包、千島醬、美乃滋

法式小泡芙 chouquette

小泡芙一直是法國相當受歡迎的小點心，沒有奶油內餡，取而代之是爽脆的珍珠糖，可以一口接一口停不下來 詳細作法: https://yo...

食材：水、奶油、中筋麵粉、蛋、鹽、珍珠糖

無油無糖法國小麵包

如果有人問我，法國麵包如何整形美麗👀，那我很難說個完整性，因為我覺得法國麵包，尤其是法棍，何謂美麗的定義因人而異耶！但我喜歡這樣的...

食材：T55、燕麥奶、鹽麴、酵母

西班牙風蕃茄蛋花湯

如果你的蕃茄蛋花湯煮得好膩， 力推這款西班牙風味蕃茄蛋花湯。 youtube 頻道上的動畫版本：https://youtube....

食材：橄欖油、蒜頭、法國長棍麵包、牛蕃茄、牛蕃茄貴的時候可用洋蔥替代、高湯、#小磨坊 匈牙利辣椒粉、雞蛋

簡易魔鬼蛋︱法式開胃小點

法式開胃小點，派對必備美食－魔鬼蛋 Deviled eggs 本身是不敢吃蛋黃的類型，這樣料理後完全就能接受，一口接一口停不下來🤣...

食材：雞蛋、義式香料粉、鹽、醋、沙拉醬、S&B 山葵膏、胡椒粉

日式蛋沙拉三明治

以希臘優格取代美乃滋的蛋沙拉清爽內餡，好吃無負擔，免開火輕鬆快速！三明治用楓康吳羽保鮮膜緊緊包裝，不但可以讓三明治持續鬆軟不乾硬，...

食材：楓康吳羽保鮮膜、水煮蛋、鮮奶吐司、無糖希臘優格、小黃瓜、青蔥、白胡椒、白酒醋、糖、鹽巴、法式芥末籽

法式小餐包

法式小餐包是我經常會製作的家常麵包。尤其特別加了綜合香料的小餐包，烘烤時滿屋子瀰漫著濃郁的芳香氣息~而剛出爐略為降溫後就是法式小餐...

食材：高筋麵粉、細白砂糖、小奶油條12條、鹽、無鹽奶油、速發酵母、蒜泥or細蒜末、水or牛奶、義式綜合香料

法式蕃茄蔬菜湯麵

最近準備出國，試試異國風味料理

食材：高麗菜、黑柿蕃茄、法式高湯粉（コンソメ)、洋蔥、胡椒鹽、馬鈴薯、綜合義大利香草（小磨坊）、玉米、麵條

小蘇打貝果

我們很喜歡貝果，也算是我的口袋名單，利用小蘇打燙麵，烤出來的顏色我真的好喜歡，加上割線，感覺就是完美

食材：高筋麵粉、法國粉T55、水、全麥粉、小蘇打粉、鹽、橄欖油、優格乳清、酵母

優格蛋沙拉佐法國麵包【運動後營養補充】

優格的變化吃法！ 取代美乃滋醬，搭上地瓜、雞蛋，就能組成一道運動後的營養補充~

食材：Pro+乳蛋白優格、蛋、小黃瓜、地瓜、番茄、法國長棍麵包(切片)

小V鬆餅機食譜 - 法式蕾絲餅

食材：無鹽奶油（融化）、細砂糖、鹽、香草膏 (沒有可省略）、全蛋(室溫）、中筋麵粉、牛奶（室溫）

法式風味羊小排

香料醃製過的羊小排，以氣炸方式料理，吃起來口感嫩彈可口

食材：羊小排、小番茄、奶油、彩椒、小磨坊法式香草風味料、小磨坊蒜風味油、小磨坊洋香菜葉、小磨坊香蒜粒、小磨坊鮮磨黑胡椒