小丸子

<章魚小丸子>

一口接一口，自己做的章魚小丸子 放料超實在，一次就放兩個~ 備料也很簡單， 還好現在都有賣家用的章魚燒盤子 讓我在國外還是能吃的到

食材：川燙章魚腳、高麗菜、紅蘿蔔、美奶滋、醬油膏、柴魚片、起士粉(可不加)、麵粉、水、鹽、油

自家製涮涮鍋

家人挺愛吃涮涮鍋的，現在物價高漲，涮涮鍋很難見到單價200以下的了，所以有時候，自己在家煮一下，能賺到店家的工錢及利潤，雖然一樣是...

食材：豬肉片或肉塊自己切片、白蘿蔔1/4條切片、白蘿蔔泥、紅蘿蔔1/4條切片、蔥花、昆布15*15公分、南瓜切片、紅辣椒切圈、水、綜合火鍋料丸子、小香腸、蟹味棒、沙茶醬、丁香小魚乾、白菜半顆、醬油、青江菜1把、醋、油菜1把、蒜末、雪白菇、鴻喜菇、高湯粉/罐頭高湯

【電鍋料理】港式小點-珍珠丸子

愛吃港式飲茶的朋友對這道菜肯定不陌生 每年過年，外婆一定都會做這道菜！ 婆婆說因為外型圓圓，象徵著全家團圓 所以這也成為我心目中的...

食材：糯米、絞肉、蛋、鹽

白玉小丸子

食材：白玉粉、溫水、糖

起士飯糰小丸子

當隔夜飯剩一點點時，加點調味拌一拌再烤一烤，可愛的飯糰小丸子美味上桌了

食材：白飯、三島香鬆或肉鬆、起士片、醬油膏、美乃滋

蔬菜腰果起司白醬義大利麵/素食

耶嘿～今天的白醬老爺說超級無敵好吃ㄟ 就看家裡有什麼材料就無比例隨性的亂加，過程中再增減需要的口感，成品意外的起司香濃，本來是要...

食材：葡萄籽油、香菇、生腰果（浸泡2-4小時）、手磨黑胡椒粒、豆漿、素丸子、板豆腐、毛豆、蓮藕粉 （先化開）、玉米、營養酵母、義大利麵、蘋果醋、小番茄、鹽、義式香料、紅椒粉

白玉小丸子【烹大師時食饗宴】

你以為這是麻糬嗎? 是丸ㄚ嗎? 是鳥蛋嗎? 不不不~它是白玉~沒錯就是白蘿蔔~ 只有蒸熟~塗醬料~烤一下~就醬喔~ 相信我~金賀甲~

食材：白蘿蔔、烹大師干貝風味、醬油膏

家常肉球小丸子

Ruben把拔從小吃到到大的荷蘭小丸子，其實也是荷蘭家常料理之一，看似簡單，但準備功夫也不少，只是到了我家，很多口味還是會稍稍變調...

食材：絞肉、吐司、牛奶、鹽椒粉、醬油、炸天婦羅粉、麵包粉

南瓜小丸子【淬釀決勝料理】

上次回娘家，老爸又給了我又香又甜的南瓜，這次拿來做簡單料理，迫不及待要嘗一口啦！ 話說南瓜的營養成份價值很高,多吃有益健康喔!

食材：南瓜、洋蔥末、豬絞肉、粹釀鰹魚露、鹽巴、香油

蔭瓜豬肉小丸子

餐桌上若有一道蔭瓜蒸肉, 肉香汁拌飯, 大人小孩必定加碗飯. 婚後看見婆婆料理此佳餚, 除原本必備的食材-蔭瓜之外, 還加了蒜泥....

食材：後腿豬絞肉、愛之味蔭瓜、青蔥、蒜頭、薑泥、白胡椒粉、香油、香菇素蠔油、蔭瓜汁

蘿蔔玉米丸子湯

簡簡單單的一道家常湯品，配飯、配麵都合適，十分入口，大人小孩也都愛唷！

食材：熬湯用豬軟骨、白蘿蔔、雞粉、玉米、白胡椒粉、香菜、鹽巴、大肉丸（貢丸）、香油、小脆丸子（各式丸子皆可）、水

普羅旺斯羅勒番茄小丸子

食材：牛或豬絞肉、大番茄、蒜末、洋蔥碎、蘿勒或九層塔、粗粒黑胡椒、鹽、糖、水、醃料、麵包粉、義式綜合香料

「小丸子開學趣」便當

開學了，小寶貝們無精打采的上學去，為他們準備一個小驚喜，讓剛開學的小寶貝可以開開心心的上學去，主、配菜可依家中食材自行決定喔!

食材：起司片、海苔、胡蘿蔔薄片、青花菜、胡蘿蔔花、白飯

(1歲副食品)馬鈴薯小丸子

偶爾幫寶貝變化一下食物的樣子吧

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、豬絞肉

香菇雞爆漿小丸子（平底鍋版）－穀盛壽喜燒

有了穀盛壽喜燒，不需其他調味，就可做出香氣十足的爆漿小丸子。 吸飽壽喜燒精華的炊飯，包覆著Mozzarella乾酪，放到平底鍋上...

食材：雞胸肉、穀盛壽喜燒【醃肉用】、乾香菇、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、穀盛壽喜燒【炊飯用】、白米、Mozzarella乾酪

牛肉泡菜鍋

帶著微酸與微辣的鍋物，湯底完成後，就可以很隨興，加入自己喜愛的蔬菜、菇類、餃類、肉類…等烹煮，簡單又輕鬆，一鍋搞定。 歡迎您來逛...

食材：牛肩里肌肉片、牛蕃茄（小蕃茄）、洋蔥、西芹、金針菇、餃類（丸子）、青蔥、韭菜、韓式辣椒(醬)、水(高湯)、鹽、糖

<素食>紅燒湯

遠在新加坡，喝不到台灣的口味！自製素食的紅燒湯，跟台灣賣的口味一樣！可加入猴頭菇，其他菇類、青菜！（4-5人份）

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、蕃茄、醬油、肉桂葉、薑片、蕃茄醬、八角、素食丸子、黑胡椒、花椒、香菜、冰糖、甘草、辣椒、米酒、小茴香