寒天洋菜粉

日本星空布丁

星空層的口感像古早菜燕，吃布丁的同時好像回到小時候，躺在草地上仰望著星空，看那流星劃過天空❤️。謝謝海沙媽指導

食材：雞蛋打散、鮮奶、水、糖、蝶豆花粉、吉利丁粉、洋菜粉（寒天粉）、銀糖珠、冷水、熱水、香草精、檸檬汁

應景~金黃柚子粽

肉粽太麻煩 或是太油膩 用簡單的方式 做出爽口的果汁粽 好看又好吃

食材：蜂蜜柚子醬、水、檸檬濃縮汁、寒天條1包、食用亮粉

綠花椰菜烤茄子寒天

烤茄子我最愛吃茄子料理.配綠花椰菜竟然好搭. 與湯汁一起用寒天凝固冰涼,鮮香清香美味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ico...

食材：日本茄子、綠花椰菜、薑絲、酒、味霖、醬油、寒天粉、昆布柴魚高湯

夏日莓果奶酪（無吉利丁，素食友善）

夏天是各式莓果盛產的季節，這道夏日莓果奶酪結合了莓果的酸甜與滑嫩奶酪的細緻口感，是清爽又受歡迎的夏季點心。 完整食譜： bit.l...

食材：全脂牛奶、洋菜粉、冷凍綜合莓果、香草醬、細砂糖、水

冬瓜菜燕

菜燕，一直是小時候的回憶，偶爾在市場看到一定會買來吃，可是近年來越來越難買到了，前幾天，小女兒說很想吃，剛好家裡有冬瓜茶，那就自己...

食材：冬瓜茶、洋菜條或洋菜粉

蝶豆花柚醋果凍

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47339517 最近天氣有些熱， 該來吃個...

食材：水、蝶豆花、細砂糖、日本伊那寒天果凍粉、柚肉果醋

熟成香蕉可可戚風蛋糕

有時候香蕉沒有吃完而外皮開始出現黑色斑點時，我會將香蕉去皮放冷凍保存，解凍後作為甜點的原料。香蕉經過冷凍再解凍可以讓香蕉產生糖化，...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、熟成香蕉、牛奶、c300寒天粉、植物油、低筋麵粉、苦甜巧克力

蝶豆花奶凍

食材：水、砂糖、鮮奶、寒天粉、蝶豆花茶包、檸檬汁

蝶豆花水晶果凍（寒天、菜燕）

食材：蝶豆花茶包、水、砂糖、洋菜粉（寒天粉）、檸檬切片

水果奶酪凍🥭🥝🍇

真熱～～外面熱呼呼⋯⋯ 準備水果奶酪凍解解饞，屏東親家送自己栽種的芒果🥭給我們品嚐 當季出產的芒果🥭最好吃😋 https://pp...

食材：牛奶、紅肉火龍果、奇異果、芒果、葡萄、蔓越莓乾、原味優酪乳、洋菜粉、水、糖

水果冰粽

端午節也可以清爽不油膩 飯後來個水果冰粽 清涼消暑不油膩！

食材：洋菜粉、水、火龍果、綜合水果罐頭、或自己想吃的水果、7x10餅乾袋、封口繩

紅豆羊羹

自己動手作甜品，其實一點都不難 。 將作好的甜品冰的冰涼冰涼的，搭配無糖熱茶，好吃無比。

食材：紅豆沙、水、細沙糖、日本寒天粉、水麥芽

果凍水果粽

炎炎夏日慶端午，想要應景又不想吃進太多熱量，就來顆清爽的果凍水果粽。 將新鮮水果，包入清甜的菜燕中，飯後吃一顆，既是水果也是甜點。

食材：洋菜粉、糖、水、紅心火龍果、奇異果、芒果、3號夾鏈袋、4號夾鏈袋

免烤情人節生乳酪蛋糕杯 入口即化

再過幾天就是情人節了祝大家情人節快樂。情人節生乳酪蛋糕杯，不用烤箱非常快速。吃起來呢很清爽一點負擔都沒有。 份量：4杯x 240c...

食材：奶油芝士 300克、砂糖90、焦糖餅乾 (Biscoff)、檸檬汁25克、無鹽黃油（融化）40克、紅色飲料150cc、原味優格225克、寒天粉、鮮奶油225克、吉利丁粉 7.5g、水37.5克

水蜜桃果凍

軟軟的果凍，搭配上水蜜桃，超適合當點心

食材：洋菜粉、冬瓜茶、水蜜桃罐頭

芒果椰奶果凍

香濃椰奶配上甜蜜芒果，做成三色果凍，美味又消暑！芒果凍利用新鮮椰子水，把糖都省下了！而且椰子的香氣更增層次！是道可口又老少咸宜的盛...

食材：模型盒16x10x6cm、椰奶、洋菜粉、芒果肉丁、糖、椰汁水、鹽、冷開水（泡洋菜粉用）

親子時間👩🏻👧🏻👶🏻果凍

想吃什麼口味就做什麼 這次有水蜜桃罐頭 就做水蜜桃果凍吧～

食材：水蜜桃罐頭、洋菜粉