家常麵包

玉米美奶滋鮪魚麵包 簡易。家常烘焙。早餐

（8個份量）玉米配上鮪魚、美奶滋，最佳配搭。心型的造型，更讓吃的人感到滿滿的愛哦！

食材：高筋粉、低筋粉、鮪魚、酵母、玉米、盬、黑胡椒粉、原蔗糖 demerara、麻油、蛋、美奶滋、奶油、鮮奶

南瓜麵包應景萬聖節

食材：南瓜泥、高筋麵粉、無鹽奶油、鹽、細砂糖、奶粉、酵母粉、葡萄乾、棉線、海苔

菠菜小餐包

多半會這樣做是因爲孩子很不愛蔬菜，健康又美味。

食材：高筋麵粉、水、新鮮酵母、菠菜汁(菜:水=1:1)、糖、鹽、蛋、酸奶 (可用奶油取代)

起司培根優格花型麵包 簡易家常烘焙。早餐

這次用了零脂肪健康的 Greek 希臘優格來做這款起司培根麵包，並且使用橄欖油代替奶油的成份，麵包鬆軟可口，適合一家大小的早餐麵包喔！

食材：高筋粉、低筋粉、優格、水、原蔗糖/細砂糖、鹽、酵母、蛋、橄欖油

蒜蓉奶油抹醬 平底鍋烘蒜蓉麵包。家常早餐

昨晚烤好兩個健康的燕麥片麵包（燕麥片麵包內容請參考前一篇食譜），今早就把它變身為蒜蓉麵包喔！只要一個🍞平底鍋🍞就行，蒜蓉抹醬也是自...

食材：麵包切片、蒜末、奶油、鹽、巴西利香料（可省略）

花形芋泥麵包

除了圓碌碌的有餡餐包外，做點變化可以耳目一新哦！不知不覺的可以吃掉很多片花瓣呢🤫芋泥餡更是大愛😋

食材：高筋麵粉、糖、芋頭、牛奶、黃糖、有鹽奶油、無鹽奶油、速發酵母

代糖低熱量芋泥捲

超低熱量芋泥捲，冰進冷藏後，想吃直接取出就可以了，冰冰涼涼又甜甜的，很適合夏天吃哦～看到它食慾都來了呢～怎麼做變化都行❤️ 甜度也...

食材：芋頭、代糖、食用油（橄欖油）、牛奶、全聯切邊吐司、蛋、乳酪絲

香草南瓜司康(無奶蛋)

作法簡單又好吃的甜點，很香又帶點甜鹹~

食材：中筋麵粉、泡打粉、二號砂糖、鹽、橄欖油、蒸熟去皮南瓜、迷迭香

南瓜巧克力酵母司康

健康美味好吃喔

食材：南瓜泥、無鹽奶油、牛奶或蛋黃、低筋麵粉、速發乾酵母、溫牛奶(30度c)、細砂糖、巧克力豆(可加可不加)、肉桂粉

金黃【南瓜蜂蜜吐司】

吐司在我們家真的很好消，因為不管是直接吃，或是用烤麵包機烤熱後塗上奶油、黑芝麻醬或奶油乳酪抹醬，甚至是沾濃湯吃都別有一番風味，一條...

食材：高筋麵粉、南瓜、中種、雞蛋、老麵、速發酵母、蜂蜜、鮮奶、鹽、無鹽奶油

草莓吐司

捉住草莓季節的尾巴，熬製濃郁的草莓醬，用自製的草莓醬做吐司，健康又好吃😋 這個配方是2個12兩吐司～

食材：高筋麵粉、法國麵粉、自製草莓醬、糖、乾酵母、鹽、鮮奶油、蜂蜜、牛奶、無鹽奶油

香蕉蜂蜜吐司

香蕉+蜂蜜，是最對味的組合，這款吐司迷人的風味，不需塗抹果醬，單吃就很美味囉！

食材：高筋麵粉、細砂糖、蜂蜜、熟香蕉、鹽、乾酵母、牛奶、無鹽奶油

👩‍🍳南瓜紅豆麵包～萬聖節限定版

又到了不給糖就搗蛋的萬聖節⋯先來個可愛不搞怪的南瓜🎃造型麵包，當開場白！ 南瓜營養價值高，熱量低⋯有豐富的膳食纖維，用南瓜做的麵包...

食材：南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、蛋液、鹽巴、砂糖、速發酵母、紅豆餡、棉線（綁粽子線）30cm、調色、可可粉、裝飾、巧克力棒（市售巧克力棒）

【紫薯&南瓜小麵包】

紫色搭配黃色的小麵包，真是吸睛又療癒！做法簡單~不僅口感鬆軟，而且營養滿分呢！

食材：高筋麵粉、南瓜泥（或紫薯泥）、速發酵母粉、鮮奶、糖粉、無鹽奶油

手工家常麵 麵包機作法

利用麵包機揉麵，鬆弛，再桿平切成條狀，就是簡單又衛生的手工麵條。配上紅燒蕃茄牛肉湯成為紅燒蕃茄牛肉麵!!

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、清水、海鹽

紅豆抹茶軟麵包

喜歡紅豆的甜和抹茶的香！ 紅豆抹茶真是絕配❤️ 這個配方約可以做6小個麵包！

食材：紅豆餡、芝麻、高筋麵粉、奶油、糖、鮮奶、抹茶粉、酵母粉、鹽巴

椰香芋泥吐司

身為芋頭控，有關芋頭的產品都很愛，就連芋頭吐司也是去麵包店常買的一款麵包，自己動手做就能吃到無添加的麵包。

食材：蛋液、杏仁片、芋頭、砂糖、高筋麵粉、奶粉、雞蛋（50g)、鮮奶、椰子粉、速發酵母、鹽、無鹽奶油