家常食譜

印度香料炒蛋

👩‍🍳速食咖哩 料理新選擇✨

食材：蛋、鹽巴、Turmeric 薑黃粉、食用油、Coriander 香菜粉、Paprika(不辣)/辣椒粉、Garam Masala、Jeera 孜然粉、黑胡椒粉

新加坡肉骨茶

逛食品材料行看到肉骨茶藥包 於是做出這道湯品 排骨燉到能輕易分離 作法簡單在家容易做

食材：豬肋排、香菇、蒜仁、肉骨茶藥包、水、醬油、蠔油、糖、米酒

韓式安東燉雞(안동찜닭)

🔍觀看Youtube影音食譜 https://reurl.cc/6lb3Xk 🔍索取免費食譜 https://pickyeater...

食材：雞肉、青蔥、蒜泥、青龍椒、糖、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、米酒、韓國寬冬粉、蜂蜜、韓式辣醬

家常冷盤菜-滷豬舌

豬舌是常見的黑白切小菜 我特別喜歡它軟嫰入口即化的口感 用滷的更有香氣！也適合當作便當菜

食材：豬舌、八角、花椒、辣椒、蒜頭、醬油、醬油膏、冰糖、米酒

肉末南瓜

食材：南瓜、豬絞肉、水、洋蔥、醬油、蔥、湯

家常什錦菇【素食】【不一樣家常菜】

400多道料理～竟然還沒把這道小時侯常出現的菜餚分享給版友們，真是罪過呀！ 不需要任何撇步，隨意炒炒～營養又健康

食材：莠珍菇、鮮香菇、海鹽、金針菇、鮮味炒手、黑木耳、蔥

豆包炒芹菜

香噴噴的豆包配上清甜的芹菜及紅蘿蔔...真的好下飯！而且顏色繽紛好看，光用看的就開胃了！豆包炒芹菜不只是一道很好吃的家常菜也是一道...

食材：豆包、芹菜、紅蘿蔔絲、蒜頭、香菇素蠔油、鹽巴、烹大師、白胡椒

黃金泡菜炒豬肉 & 韓式泡菜豬肉鍋

作一次的功 就可以有兩種味道跟口感 很適合懶惰的人

食材：黃金泡菜、豬肉（神農豬）、蒜碎、辣椒、洋蔥、蔥花、米酒、蛤蠣、韓式辣椒粉、香油、醬油

椰子海底椰粟米紅蘿蔔豬展湯

食材：椰子、海底椰、粟米、紅蘿蔔、鹽、豬展

薑黃蘋果玉桂豬排

薑黃粉抗氧化改善免疫系統，蘋果滋陰潤肺又健脾，多食凍齡又健康，搭配玉桂粉會加強薑黃粉的功效更明顯，同時提升豬排鮮味，是很受小孩子喜...

食材：厚切豬排、蘋果、薑黃粉、玉桂粉、白沙糖、醬油、太白粉、鮮奶油

辣味噌肉豆腐

我家冰箱一直都會有一兩塊豆腐，只要有肉就能做出很多變化。超簡單又下飯🤤

食材：豆腐、牛五花、水、味噌、豆瓣醬、砂糖、醬油、薑末、蒜末

佃煮秋刀魚

綜合醬油的香與鹹、醋的酸了、砂糖的甜，經由長時間的燉煮，融合了這些味道於秋刀魚上，更讓秋刀魚入口即化，在這炎炎的夏日，是一道開胃又...

食材：秋刀魚、醬油、醋、味霖、料理米酒、蔥結、薑片、白芝麻

<今天在家吃>零失敗鐵鑄鍋料理 控肉飯

日本人也很愛的滷三層肉😋 一次滷多一點還可以冰冰箱 隔天更入味

食材：五花豬肉、水煮蛋、蔥、蒜頭、料理米酒、醬油、味醂

美國夏威夷烤棒腿 (使用美國小棒腿)

美國雞肉設有「HACCP食品安全管制系統」 由美國聯邦檢查員駐廠把關，並有先進研究與檢測實驗室監控。 出口雞肉通過食品安全檢驗局檢...

食材：美國小棒腿、檸檬皮、檸檬汁、番茄醬、醬油膏、糖、黑胡椒

荷葉蒸雞

食材：雞、花蟹、鹽、香蕈、味淋、鮑魚、醬油、荷葉、金華火腿

香草羊排＆孜然羊排

香草油及孜然粉醃漬的簡單口味

食材：羊肩排、乾辣椒、孜然粉、橄欖油、海鹽、大蒜、百里香、迷迭香

韓式料理- 辣炒豬肉

看韓劇梨泰院被燒到的料理🔥

食材：豬肉片、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、蒜仁、洋蔥、米酒、蠔油、白砂糖、芝麻油、蔥、黑胡椒、白芝麻、花生