宇治抹茶

抹茶紅豆餡 牛角饅頭（首次挑戰

想給寶貝孩子做個～ 好拿又不易掉內餡的饅頭 而且希望每一口都能吃到 好吃的😋紅豆泥～就意外～ 想出這中西合併的饅頭😆 第一次做就...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、電鍋、宇治抹茶粉、電子調理秤、砂糖、量杯、鹽巴、桿麵棍、酵母粉、不繡鋼面盆、飲用溫水、毛巾、橄欖油、紗布、紅豆泥、筷子、熟黑芝麻粒、有鍋蓋的鍋子、蒸架、菜刀、刷油棒、過篩網、烘焙紙

*輕甜點* 宇治抹茶白玉紅豆

天氣悄悄轉冷，綿綿細雨讓心情都憂鬱起來，快來碗熱呼呼的宇治抹茶湯圓，搭配自製蜂蜜蜜紅豆，溫暖你的身心❤️

食材：糯米粉、玉米粉、抹茶粉、紅豆、蜂蜜、細砂糖、溫水

免奶油！宇治抹茶奶酥厚片吐司

其實小時候的我並不喜歡吃奶酥麵包，因為一般市面賣的奶酥都好甜，自從某次得知原來奶酥醬是用奶粉做成的，把喜歡的抹茶加進去，就變成好吃...

食材：植物油、奶粉、抹茶粉、厚片吐司

【烤箱X懶人】辻利宇治抹茶愛心蛋糕

所有食材拌呀拌，送進烤箱8分鐘就能享用美味的蛋糕囉！將抹茶粉換成檸檬汁或可可粉又是不一樣的風味。

食材：低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、牛奶、奶油、砂糖、雞蛋

宇治抹茶鮮奶醬

使用了日本京都宇治抹茶粉，做什麼都美味！ 網路上有許多抹茶鮮奶醬配方，每個人皆稍有不同，同樣身為抹茶控的你，一定要試做看看屬於自己...

食材：抹茶粉、鮮奶、動物性鮮奶油、細冰糖

饗瘦美味-抹茶優格宇治金時

炎炎夏日即將到來，用無糖優格取代熱量爆表的鮮奶油，想吃衛生、低熱量的冰品，快點跟著一起動手作~

食材：糯米粉、無糖優格、糰子、蜜紅豆、清水、希臘優格、蜂蜜(可不加)

三色吐司

繽紛的顏色可以誘發人的食慾

食材：高粉、砂糖、奶粉、鹽巴、乾酵母、全蛋、無鹽奶油、水或牛奶、法芙娜可可粉、宇治抹茶粉、紅麴粉

六吋宇治抹茶紅豆乳酪蛋糕 免烤箱

食材與食譜宅配到家: http://www.uchef.tw/products/matcharedbean 不須烤箱，超簡單就能...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、抹茶粉、消化餅乾、六吋蛋糕模、無鹽奶油、蜜紅豆

復古的西瓜吐司

食材：高粉、砂糖、奶粉、全蛋、鹽巴、乾酵母、牛奶或水、無鹽奶油、黃金竹炭粉、宇治抹茶粉、紅麴粉、蜜紅豆粒

宇治金時抹茶紅豆重乳酪蛋糕！

減油減糖超健康～ 簡單小烤箱版本 http://enjoylife1323.pixnet.net/blog/post/263999...

食材：消化餅乾、牛奶、奶油乳酪、蛋、抹茶粉、紅豆、糖

香濃宇治抹茶拿鐵

用新鮮牛奶沖泡的抹茶拿鐵，不管是冷泡或熱泡都香濃好喝喔！

食材：宇治抹茶粉、新鮮牛奶

京都風．宇治抹茶白布朗蛋糕

將布朗尼中使用的苦甜巧克力做個不同的變化，改成白巧克力搭上香氣迷人的抹茶粉，製作出來的抹茶白布朗尼不但茶香及奶香十足，口感像磅蛋糕...

食材：烘培用白巧克力、安佳鹽味奶油、雞蛋、細砂糖、抹茶粉、低筋麵粉(加入抹茶粉後秤足)、泡打粉

湘湘創意有趣懶人早餐/素食

年初去日本的賣場買的日清終於拿來當早餐了，平常都喝豆穀漿想說好久沒有夏日新點子，於是加入喜愛的椰奶來變化一下～ 今天的早餐吃起來有...

食材：燕麥片、奇亞籽、亞麻仁籽、酷椰椰奶、生堅果核桃、青汁、啤酒酵母、冷凍藍莓、冷凍蔓越莓、蘋果、奇異果、日清宇治抹茶脆片

水果豆漿優格綠拿鐵/素食

今天的綠拿鐵用吃的好美喔！加入昨天剛做好的豆漿優格及水果和其他喜歡的食材，蛋白質、澱粉、水果都有了，邊想邊創意吃起來很飽好吃又有趣...

食材：底部綠色食材、冷凍香蕉、奇亞籽、椰奶、白莧菜、蘋果、冷凍鳳梨、奇異果、鳳梨、日清宇治抹茶脆片、樂福果乾、自製豆漿優格

京都宇治抹茶生乳酪蛋糕

濃厚的抹茶與起司的結合,上品的味道,京都宇治抹茶生乳酪蛋糕 酸奶簡易做法： https://icook.tw/recipes/74055

食材：奶油奶酪、酸奶、植物性鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、水、抹茶粉、消化餅、奶油

牛奶抹茶雙色饅頭

雙色饅頭的做法，其實就是單色饅頭後段的步驟做兩次，然後把桿好的麵糰組合後捲起來～有時候想變點花樣就用刀子或模型在發酵前切劃點花紋或...

食材：中筋麵粉、牛奶、即溶酵母、山藥泥、糖、沙拉油、無糖抹茶粉(宇治)

牛奶抹茶豆腐凍

添加豆腐增添後別有一種風味，口感更滑順也讓整體口感更加豐富，卻又不搶走原有抹茶香氣。

食材：利宇治牛奶抹茶粉、動物鮮奶油、盒裝豆腐、白糖、果凍粉