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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
山藥蛤蠣雞湯
雷格食堂簡單好做 營養美味
食材：桂丁雞、山藥、蛤蠣、嫩薑、雞粉、米酒、水
嫩薑
903 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「嫩薑」的零失敗食譜
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蔥薑醬五花肉
小翰爸蔥薑醬做好之後 用來搭配豬肉雞肉都很好吃喔
食材：五花肉、嫩薑、青蔥、鮮味炒手、鹽巴、白胡椒粉、植物油
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<歡迎來到陰陽屋>油豆腐皮夾肉燒
尿婷這道油豆腐皮夾肉燒雖然是用平底鍋煎的，但是口感和烤油豆腐皮很像，再加上裡面夾了燉煮入味的牛肉，哇～看來今晚要多做一些運動來消耗熱量了！
食材：油豆腐皮、牛肉片、昆布柴魚高湯、醬油、糖、嫩薑
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美味薑燒南瓜
小喬君Joyc這種綠色花花皮南瓜叫做阿嬌南瓜，皮比較有口感，南瓜肉很水甜，很好吃需要烹調的時間，有時候我會偷吃步，先把切塊南瓜微波，再做醬燒，就...
食材：南瓜、嫩薑、醬油、白芝麻、味霖、冰糖、水
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簡單的蘿蔔燉肉
Justina 賈斯汀娜聽派駐上海的台灣同事提到在上海連續封控了五~六個禮拜都不能出門的生活, 實在是難以想像, 只能說在這種時候家裡的存量幾乎都是冷凍/...
食材：切塊豬蹄膀肉、蘿蔔切大塊、嫩薑切小片、小魚乾、蒜頭、老滷汁、熱開水、蒜苗取白色的部分切斜刀、原釀醬油、(裝飾用)蔥花
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枸杞葉瘦肉湯
灶頭鑊尾清肝明目的枸杞葉【天精草】，煮法和之前介紹過的珍珠菜【鴨腳艾】很像。煮豬肝湯或瘦肉湯都合適。 🥬相關食譜：「珍珠菜蛋花湯」、「白...
食材：豬骨高湯、豬里肌、米酒、枸杞葉、枸杞子、嫩薑、鹽、雞粉、香油、白胡椒粉
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懶人電鍋虱目魚粥
麥丸家的太太口味清爽 喝完暖胃 輕輕鬆鬆 完成一餐
食材：隔夜飯、虱目魚、蔥、嫩薑、鹽巴、味精、白胡椒粉、蒜頭
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豆瓣醬燒豆腐茄子煲
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 茄子和豆腐搭配豆瓣醬的美味好像大家都知道，...
食材：茄子、水豆腐、嫩薑、豆瓣醬、水、砂糖、九層塔
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酸菜肉末煨豆腐
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 鹽滷豆腐是一種很特別的食材，特別的不是用料...
食材：中華鹽滷豆腐、食用油、肉末、嫩薑、酸菜葉、砂糖、水、青蔥、鹽巴
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香蔥手撕雞絲飯
小田太太の玩樂廚房簡單又好做的雞絲飯，鋪上適量雞絲在白飯上，灑上油蔥，再淋上醬汁，就可以大口扒飯啦！
食材：雞胸肉、雞高湯、紅蔥頭、嫩薑、青蔥、八角、醬油、砂糖、鹽巴、香油、白醋
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醃嫩薑片~ 壽司必備🍱
輕鬆煮~醃漬後依然保水不乾扁 鮮爽嫩口 調味適中不過甜 用糖殺青較省事 出水後的汁液不要丟棄 還可調製成冰涼的薑汁氣泡水 風味異常清新🍹
食材：嫩薑、韓國大象海鹽(粗鹽)、糖、米醋
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清蒸澎湖白甘魚
大漁澎湖海鮮夏季的白甘魚，相當肥美。但數量不多。 澎湖在7月份開始有白甘的消息。當地的朋友還特別說，這款魚好吃喔! 到貨後，就被白甘魚身特...
食材：澎湖白甘魚、嫩薑、青蔥、日式薄鹽醬油、料理米酒、辣椒
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10分鐘料理─去骨三杯雞
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 三杯雞！善用去骨雞腿肉來烹調三杯雞，不但快...
食材：去骨雞腿肉、麻油、嫩薑、砂糖、醬油、米酒、九層塔葉、紅辣椒
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醃嫩薑
Beth「冬吃蘿蔔、夏吃薑」，夏天的嫩薑用糖醋水醃漬冷藏起來，當作常備菜很方便，酸甜微辣開胃，做法也非常簡單。
食材：嫩薑、高粱醋、白醋、細砂糖、蜂蜜、鹽
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梅汁嫩薑
園藝享活家～愛媽(Candy)跟著季節氣吃菜，現正是嫩薑的盛產季節, 細嫩口感的嫩薑，用自製紫蘇梅子汁來醃漬,快速入味，辛辣酸甜好滋味！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛...
食材：嫩薑、海鹽、紫蘇梅+汁液
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酸薑牛肉
陳太太的菜菜味牛肉的濃郁， 加上清爽的酸甜嫩薑調和， 讓這道料理味道有更多的層次。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https:...
食材：牛肉、大蒜、白醋、辣椒、糖、醬油、小磨坊金黃蒜油、嫩薑、米酒、胡椒粉、鹽巴、全蛋液、水、樹薯粉、香油、烏醋
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紅燒冬瓜
我家阿母美美的熱炒廚房最近阿姨送了媽媽肉羹，所以就做了這個古早味～
食材：冬瓜、肉羹、醬油、嫩薑、蠔油、香菜、八角、蔥、高湯、紅辣椒
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薑絲拌岩耳
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 夏天最棒的小菜就是直接從冰箱拿出來就能上菜...
食材：岩耳、嫩薑、鹽巴、紅辣椒、瑞春醬油膏、老李仔麻油、青蔥
