娃娃菜

鑄鐵鍋料理-娃娃菜砂鍋獅子頭

LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋一鍋到底全程烹調

食材：雞蛋、香油、豬絞肉、蝦米(泡水)、板豆腐、娃娃菜(刨半)、荸薺、水、蔥(切末)、醬油、薑(切碎)、糖、高梁酒、胡椒、太白粉、鹽、麻油

娃娃菜香菇火腿羹

非常清爽的ㄧ道菜，料理簡單，營養美味，可拌飯吃，也可以當成ㄧ道湯品來品嚐哦！

食材：香菇、娃娃菜、醬油膏、火腿、糖、蒜頭、鹽、雞高湯、太白粉水

懶人版壽喜燒

快速晚餐～ 利用簡易昆布高湯，迅速製作晚餐，職業媽媽的私房清冰箱菜色😍

食材：昆布高湯、醬油、蒟蒻絲、味醂、好菇道、米酒、豆腐、烹大師、生豆皮、肉片、洋蔥、高麗菜（娃娃菜、大白菜）

起司鹹粥

鹹鹹 帶有奶香的粥 讓 牙齒還沒發育完全的寶寶 戴牙套的哥哥姐姐都能放心吃的粥

食材：地瓜、胡蘿蔔、娃娃菜、隔夜飯、蟹味棒、雞蛋、紫菜湯粉、起司、黑胡椒粉

萬用鍋之麻油松阪豬 By燦坤新東海

以萬用鍋無水烹調模式替代ㄧ般瓦斯爐快速煮出一道美味料理

食材：松阪豬、娃娃菜、美白菇、薑片、麻油、米酒

低醣料理 <沙拉> 香料烤時蔬

烤箱真是廚娘的好朋友. 烤蔬菜非常快速方便, 再也沒有理由不吃青菜了 哈哈 :) 夏日也不用站在熱鍋前炒菜, 輕輕鬆鬆交給烤箱就好.

食材：小番茄、南瓜、綠櫛瓜、蘆筍、玉米筍、紅/黃椒、娃娃菜、蒜末、橄欖油、百里香、迷迭香、煙熏粉、海鹽、黑胡椒

鮑魚干貝炒娃娃菜

遇到罐頭鮑魚干貝該怎麼辦呢？ 拿來炒娃娃菜很對味毆⋯

食材：娃娃菜、干貝鮑魚罐頭、蒜頭切片、辣椒、蒜苗、油、鹽

鮮炒娃娃菜

食材：娃娃菜、黑木耳、紅蘿蔔、自製蝦米油蔥、鮮菇鮮味炒手

娃娃菜炒豬肉

食材：娃娃菜、豬肉、酒、蒜頭、醬油、鹽、味霖、糖、白胡椒粉、七味粉

蒜香娃娃菜

青青翠翠好滋味

食材：娃娃菜、蒜頭、鹽、味精、米酒、香油

豆腐鑲肉燴娃娃菜

這道料理雖然需要一點手工工序，但烹調很簡單，只要清蒸熟成，再做個燴菜，把燴料淋在-豆腐鑲肉-上即可完成，好看又好吃，做宴客菜也很大...

食材：板豆腐、乾香菇、豬絞肉、蒜頭、娃娃菜、老薑、美白菇、青蔥、日本太白粉(勾芡)、紅蘿蔔、醬油膏、米酒、太白粉(玉米粉)、胡椒粉、鹽、香油

娃娃菜炒豆包時蔬【淬釀全菜單挑戰賽】

娃娃菜鮮嫩，加上富含蛋白質的豆包，及各種時蔬，這是一道健康無負擔的美味料理。 (可素食)

食材：娃娃菜、豆包、乾香菇、雪白菇、木耳、紅蘿蔔絲、薑片

熱炒娃娃菜

正值產季的高冷蔬菜 『娃娃菜』 其營養價質及口感 相似於芥菜 可用於 涼拌 熱炒或是湯品皆可 多樣化的料理 分享這道簡易快速上桌的...

食材：娃娃菜、蒜頭、鹽巴、辣椒、米酒

奶油蒸烤草蝦

奶油香搭配Q彈的草蝦,及吸收足夠醬汁的娃娃菜,一道簡單又美味的海鮮料理

食材：草蝦、娃娃菜、無鹽奶油、洋蔥、辣椒、蒜、蔥、鹽、米酒、清水

滑蛋娃娃菜

娃娃菜是大白菜的一種，都屬於十字花科，由於體型較小，所以算是迷你版大白菜。 娃娃菜生長速度快，成長周期短，所以葉子更加柔嫩，...

食材：娃娃菜、雞蛋、烹大師、枸杞、鹽巴、蒜片、白胡椒粉、米酒、清水、香油

[娃娃菜蛤蠣蒜頭雞湯]鮮上鮮美味

大蒜氣味令人掩鼻，但經高溫加熱後辛辣氣味分解，反而有一股濃郁香氣，讓美味升級。蒜頭雞湯進階版，用蛤蠣讓雞湯鮮上加鮮，再入娃娃菜煨煮...

食材：雞、娃娃菜、蛤蠣、蒜頭、鹽、米酒

娃娃菜炒五花肉

食材：五花肉、娃娃菜、醬油、蒜頭、酒、糖、鹽、白胡椒粉、醋