好料理

雞肉鮮菇蒸豆腐 【好菇道親子食光】

炎熱的天氣，用電鍋做料理，不但方便輕鬆，味道也比煎煮的要清爽許多。除了豆腐和雞肉有豐富的蛋白質之外，鴻喜菇更富含多醣體及纖維質，也...

食材：板豆腐、去骨雞腿肉、蠔油、好菇道鴻喜菇、香油、蒜頭、水、辣椒（可省略）、青蔥

涼拌海芽菇菇【好菇道好食光】

涼拌海芽菇菇一直是我家的常備菜，可以一次做多一些放冰箱，冰涼涼的很好吃喔！！把菇菇和海菜搭配在一起不僅美味😋連體內環保也做到啦～因...

食材：好菇道鴻禧菇、乾燥海帶芽、醬油、薑、檸檬汁（或米醋1/2大匙替代）、蒜頭、味醂（或糖少許替代）、白芝麻、香油、辣椒（依個人喜好，可略）

蛤肉炒鮮菇［好菇道親子食光］

兒子和女兒很喜歡吃蛤肉，剛好在賣場看到沒有殼現有的熟蛤肉，於是加了好菇道雪白菇ㄧ起用醬料炒了ㄧ盤，醬汁加上蛤肉鮮菇，ㄧ次吃到蛋白質...

食材：熟蛤仔肉、好菇道雪白菇、青蔥段、嫩薑絲、蒜末、醬料、醬油、黑龍蔭油膏、芝麻油

炒蛋附雪白菇[好菇道好食光]

中秋節後，天天下豪雨，天氣略涼！雪白菇morning,工作忙母親一定會叫我先吃早餐，吃飽再工作。利用Scrambled Egg(炒...

食材：雞蛋、鮮奶(鮮奶油)、(好菇道)雪白菇、鹽、白胡椒、洋蔥

義式椒鹽菇菇［好菇道親子食光］

前幾天去餐廳吃了這個配菜，覺得好吃又簡單做的樣子，仔細品嚐後除了胡椒鹽外，義式香料、黑胡椒粒，這些調味料，也用了洋香菜葉點綴，如此...

食材：蘑菇、好菇道雪白菇、蒜末、調味料、黑胡椒鹽、義式香料、黑胡椒粒、洋香菜葉

鮮菇肉燥飯【好菇道好食光】

簡單美味，吃膩了白飯，就用富含多醣體的好菇道鴻喜菇來煮鍋美味的鮮菇肉燥飯吧，只要秉持著一洗二放三拌的程序就能簡單吃到好吃又營養的調...

食材：白米、水、好菇道鴻喜菇、紅蘿蔔、肉燥、橄欖油、醬油膏

希臘優格佐蜂蜜核桃香蕉

希臘優格有別於一般優格，除了口感濃厚之外，味道也香純，沒有別的添加物。原味希臘優格沒有另外添加糖份就已經非常好吃，而且富含鈣質，可...

食材：原味希臘優格、好市多南加州野生蜂蜜、碎核桃、Dole品種香蕉

展翅高飛-菇luck【好菇道好食光】

取雞翅中翼去骨後並鑲入雪白菇，先微微煎過雞皮表面釋出雞油，再加入蒜片拌炒後撲鼻而來的香氣十足，最後再以紅燒的方式使其入味，是一道家...

食材：雞翅、蒜頭、青江菜、紅蘿蔔、高湯(水)、素蠔油、香油、雪白菇

蒜頭菇菇雞 好菇道好食光

在菜市場買菜有好處，可以跟菜販大哥大姐喇滴賽，知道他們家小孩、媳婦現在怎樣又怎樣，錢很難賺、景氣不好之類的。 這個週末假日忘記去菜...

食材：雞胸肉、蒜頭、雪白菇、紅蘿蔔、花椰菜、小玉米、鹽、白胡椒粉

☀️香腸菇菇飯☀️飛利浦萬用鍋

最喜歡做這種一鍋到底的料理 簡單又好吃的香腸菇菇飯 以為不小心煮太多只有兩個人吃 結果因為太好吃了居然全部吃光光😋

食材：嘟嘟好小香腸、乾香菇、櫻花蝦、米、水（含泡香菇的水）、李錦記甘甜醬油露

蒜香菇菇蛤蜊義大利麵 【好菇道親子食光】

將蒜片以小火炒香，放入好菇道鴻喜菇煸炒出菇菇獨特的香氣，配上新鮮飽滿的蛤蜊，與彈牙可口的麵條，小朋友最愛的義大利麵輕鬆就能上桌囉！...

食材：義大利直麵、蒜頭、水、辣椒(不吃辣者可省略）、鹽、好菇道鴻喜菇、油、蛤蜊、九層塔、黑胡椒粒

麻油菇菇雞湯【好菇道好食光】

秋涼後的夜晚，很適合暖呼呼的麻油菇菇雞湯出場! 煸香薑片，以麻油香炒雞肉、加入質地細緻，鮮嫩脆口的雪白菇、鴻喜菇以及鮮甜的高麗菜，...

食材：土雞肉塊、老薑、鹽、好菇道雪白菇、冰糖、好菇道鴻喜菇、米酒頭、水、枸杞、當歸、植物油、胡麻油、高麗菜

南瓜菇菇濃湯【好菇道好食光】

家裡的菜園長了一顆胖胖的南瓜，剛好可以做家人都喜歡的菇菇南瓜濃湯，大口喝下香甜可口的濃湯還可以攝取豐富的蛋白質、膳食纖維喔😄

食材：好菇道鴻禧菇、南瓜、新鮮巴西里（若無，可略）、紅蘿蔔(配色用，可略）、黑胡椒、洋蔥、鹽、培根、水、牛奶、奶油、食用油

氣炸泰式椒麻雞

食材：好市多椒麻無骨雞腿排

牛肉舞菇炒芹菜【好菇道親子食光】

小朋友容易挑食,總是不愛吃蔬菜,之前看過ㄧ些資訊,擔心孩子們的營養攝取不均,料理上可以採取隱藏外觀的料理,我想了許久,發現舞菇和牛...

食材：好菇道 舞菇、牛肩肉 薄片、香菇素蠔油、西洋芹、麻油、鹽巴、蒜頭、太白粉、醬油、薑片、黑醋、味淋

鴻禧菇炒花椰菜【好菇道好食光】

好菇道的鴻禧菇富含纖維質、維生素B群，與具有抗癌效果的花椰菜一起拌炒，是一道健康可口又容易下飯的佳餚喔!

食材：好菇道鴻禧菇、花椰菜、蒜末、鹽、蔥段、沙拉油

黑胡椒菇菇雞柳【好菇道好食光】

醃漬入味軟嫩的雞肉，加入好菇道的雪白菇、鴻喜菇，佐以黑胡椒醬料，味道非常的融合，鮮甜味美；含有豐富的蛋白質、膳食纖維、多醣體......

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、米酒、雞胸肉(雞里肌肉)、太白粉(玉米粉)、黑胡椒醬、紅蘿蔔、鹽、水、青蔥