奶酥

奶酥餅乾

入口即化的奶酥餅乾是我們那物質缺乏的童年，可望而不可即的美味，記憶中似乎只有遠足的時候才可以買一些帶去，現在隨時都可動手烤上一大盤...

食材：奶油、全蛋、蛋黃、糖粉、動物性鮮奶油、高筋粉、低筋粉、奶粉、泡打粉、香草精

奶酥小餅乾

最簡單的小餅乾，連新手都容易成功。 做成一口的大小，讓小孩一口吃進去，不用擔心到處掉渣的問題喔!!

食材：無鹽奶油、白糖粉、鹽、蛋、低筋麵粉

自製超簡單奶酥抹醬

奶香濃郁的奶酥抹醬自己做!!! 只需要五分鐘，就可以讓吐司馬上增添風味~~~ 喜歡我的食譜可以到【Enjoy my life】 ...

食材：無鹽奶油、糖粉(一定要糖粉~質地才夠細)、全脂奶粉

超簡易幸福美味巧克力椰粉奶酥醬

還記得我做料理的初衷，就是要讓我三個小寶貝吃得安心、健康，但是做媽媽的總不能每天準同一種料理，我不斷的要求自已變化，所以才開始製作...

食材：奶油、奶粉、糖粉、巧克力粉、椰子粉、雞蛋

奶酥餅乾

家裡剩下一些奶酥醬,就把它做成餅乾.是一道,適合烘焙初學者的食譜.

食材：奶酥醬、低筋麵粉

丹麥奶酥餅乾

丹麥奶酥，在以前的喜餅中是很高級的餅乾，每次收到喜餅一定先吃它幾個^^ 酥酥鬆鬆的充滿奶油香，搭配一杯茶令人充滿幸福。 夏天吃檸檬...

食材：無鹽奶油、細砂糖(或糖粉)、鹽、蛋黃、檸檬皮、檸檬汁、低筋麵粉、二砂糖

奶酥地瓜甜麵包--8粒

食材：地瓜、蜂蜜或砂糖、奶油、糖粉、奶粉、鹽、高筋麵粉、速發酵母、鮮奶+1粒全蛋、無塩奶油、細砂糖

草莓奶酥餅乾

草莓粉是食品材料行買的，可以省略，就是原味奶酥，也可以換成抹茶粉、杏仁粉，三歲以上寶寶可以換成可可粉。 Ciel baby 夏爾...

食材：(軟化)無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、奶粉、草莓粉

奧地利奶酥－祝福您 聖誕快樂

起源於奧地利林茲市Linz的奧地利奶酥，是聖誕節餅乾盒裡的主角之一。奧地利奶酥有著濃密香酥的味道，美麗的馬蹄造型，加上濃郁巧克力的...

食材：乳瑪琳、糖粉、蛋黃、鹽、新鮮檸檬汁、熱水、香草精、中筋麵粉、苦味巧克力、沙拉油

零失敗♬奶酥麵包布丁

英式麵包布丁是一款很簡單卻華麗十分的甜點, Topping的選擇千變萬化, 這次我用奶酥(Crumble)和酒漬蔓越莓來製作, 將...

食材：雞蛋、牛奶、砂糖、鹽、全麥吐司、蔓越莓乾、蘭姆酒、奶酥、肉桂粉

<DIY-奶酥醬>

最近迷上了免揉麵團~~ 這東西真是太適合給麵包初學者了 不過乾吃麵包，是少了點啥 (台式麵包花樣超多) 做了點奶酥醬，下次來墨西哥...

食材：奶油、奶粉、糖粉

水果奶酥 - 絕不失敗的烘培入門

經典英式家鄉味“水果奶酥”，這次烤出藍莓跟梨子的香甜多汁，搭配奶酥的金黃香脆，兩種口感一次滿足！也是非常適合情人節的手做甜點喔！ ...

食材：梨子、藍莓、蜂蜜、中筋麵粉、白砂糖、無鹽奶油、杏仁堅果(可省略)

柔軟椰香奶酥麵包(免揉配方&自製奶酥)

自製奶酥真的很簡單喔~ 從沒想過柔軟麵包可以不用揉到雙手鐵手就可以完成~而且真的很柔軟!! 冷了噴點水烤5分鐘跟剛出爐一樣柔軟美味喔~~

食材：簡易免揉麵團、奶酥材料、無鹽奶油、全蛋液、鹽、糖粉、奶粉、椰絲

黑芝麻奶酥抹醬

吐司除了抹果醬外，抹上黑芝麻奶酥抹醬烤箱一烤就是香酥美味的黑芝麻奶酥吐司 芝麻含豐富亞麻油酸、花青素、蛋白質、膳食纖維，益於人體吸...

食材：黑芝麻醬(醬舖子)、無鹽奶油、細白砂糖、全脂奶粉

蔓越莓奶酥抹醬 (無蛋配方)

看了很多奶酥抹醬食譜都有使用到生雞蛋 礙於不耐保存的因素, 我用了煉奶代替雞蛋來調整抹醬的稠度 多了煉奶香氣的奶酥, 再加上酸酸甜...

食材：無鹽奶油、奶粉、煉奶、蔓越莓

電鍋烤麵包~ 【脆皮菠蘿奶酥麵包】

我又在摧殘我們家的大同電鍋了.但也是因為它實在太好用.瞧瞧這菠蘿烤出來的模樣.色香味俱全.外皮香酥脆.內餡更是濃醇香呢！超級好吃的^^

食材：麵團材料：中筋麵粉、酵母粉、鹽、無鹽奶油、溫鮮奶、糖粉、蛋黃液、菠蘿皮材料： 無鹽奶油、高筋麵粉、雞蛋、奶酥材料： 無鹽奶油、奶粉

菠蘿奶酥土司【飛利浦麵包機】

菠蘿麵包是麵包店不可缺少的明星商品，無論市面上有多少新口味麵包，最後還是不敵過酥脆菠蘿皮與柔軟口感的菠蘿麵包，在我們心中也是童年味...

食材：材料、飛利浦麵包機HD-9016、無鹽奶油、鹽、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、泡打粉、杏仁粒、高筋麵粉、即溶酵母、細砂糖、牛奶、蛋液