奶蛋素

青椒炒蛋

青椒具有消除疲勞的的作用，含促進維生素C吸收的維生素P，能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。✨✨✨ 營養滿分又好上手👌

食材：青椒、雞蛋、鹽

紅蘿蔔馬鈴薯煎餅

由於食材都先炒軟炒熟了，因此只要麵糊煎熟；煎香，很快就可以上桌，不用擔心會有外焦內生的狀態。 另外，我麵糊不是調的很多⋯因為：菜...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯(小)、蛋、洋蔥、蔥、中筋麵粉(量米杯)、粗黑胡椒粒、鹽、乳酪絲、水(量米杯）

奶油醬燒杏鮑菇

奶香濃郁的杏鮑菇料理上桌囉！！ 甜脆、多汁好吃，不僅食材簡單好買又容易做 想吃時隨時可以料理，相當方便 是一道大人小孩都喜歡的美味料理

食材：杏鮑菇、熟白芝麻、清水、薄鹽醬油、味醂、無鹽奶油

韭菜花炒蛋

記得小時候媽媽常買這道菜回來煮，自從嫁出門後已經沒吃過這道菜了！ 今天市場阿伯賣的韭菜花翠綠，看起來也很嫩的樣子，瞬間勾起我的記憶...

食材：韭菜花、紅殼雞蛋、海鹽、鮮味炒手

櫛瓜煎餅

一直以來迷韓劇所以對櫛瓜完全不陌生， 在市場常看到一直不敢嘗試，終於鼓起勇氣買了一條，沒想到意外的好吃😋 今日晚餐🍴 很飽水的櫛瓜...

食材：櫛瓜、雞蛋、麵粉、玫瑰鹽

かにの櫛瓜煎餅

櫛瓜對許多人來說可能不是那麼熟悉，也因為不知如何料理而忽略掉它，其實櫛瓜是非常營養的食材，富含豐富的鉀、鈣、鐵等礦物質和β-胡蘿蔔...

食材：櫛瓜、中筋麵粉、雞蛋、鹽巴、冷水

清炒櫛瓜杏鮑菇

櫛瓜的清甜搭上杏鮑菇，簡單料理一下就很好吃😋

食材：櫛瓜、杏鮑菇、蒜末

黑胡椒香煎豆腐

將豆腐煎到金黃色，再和黑胡椒醬燜煮入味，這道類似熱炒店的鐵板豆腐，在家也能輕鬆上桌哦！

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、蠔油、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、水、甜豆、黑胡椒粒、米酒

椒鹽皮蛋

邪惡的炸皮蛋，頗為重口味的下酒菜，視個人喜好添加香菜/花椒/蔥花等。

食材：皮蛋、胡椒鹽、蒜末、辣椒末、太白粉

三色繡球饅頭

天然的紫薯揉出的桃紫色，配上抹茶粉的綠饅頭，再加上原味的牛奶饅頭，編織出一顆美觀又可口的繡球饅頭。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：中筋麵粉、牛奶、取原味牛奶麵糰、糖、無糖抹茶粉、即溶酵母、紫薯泥、沙拉油

菠菜蛋

非常懶惰的好吃家常菜

食材：菠菜、蛋、鹽、油、水

酸甜檸檬派

酸酸甜甜又香氣十足的檸檬餡與酥脆塔皮非常合拍，冷藏後讓內餡較為凝固，直接切一片當飯後甜點十分清爽解膩。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：7吋派模高4.5公分、裝飾用檸檬片、低筋麵粉、冷凍無鹽奶油、糖、白砂糖或糖粉、檸檬皮(約4顆的皮）、全蛋液、新鮮檸檬汁（約6-7顆）、鹽、全蛋液（約5顆蛋）、無鹽奶油

彩椒蒸蛋

減肥也得色香味俱全~~

食材：彩椒、鹽巴、雞蛋、香菇、水、蘆筍、花椰菜

金針菇煎蛋🍳

食材：金針菇、醬油、鹽巴、胡椒粉、蛋

皮蛋地瓜葉

食材：皮蛋

牛蕃茄嫩豆腐蛋

天氣熱熱的，來道酸甜滋味的蕃茄炒蛋可以讓大人、小孩扒飯飯，家裡冰箱剛好有嫩豆腐，加入這道就💯啦！ 因為人客中午沒什麼吃，只好快速上...

食材：牛蕃茄、雞蛋、蕃茄醬、嫩豆腐、醬油、蔥段、熱水、砂糖

超簡單~紅蘿蔔炒蛋

廚房新手也不用怕！隨便炒炒都好吃！營養健康，帶便當也很適合唷～

食材：紅蘿蔔、雞蛋、鹽巴、油