奶粉

免烤箱零失敗甜點-奶香雪Q餅

甜而不膩，一口接一口的嘴饞伴侶，下午茶必備，大人小孩都愛吃的一道甜點喔！

食材：棉花糖、餅乾、蔓越莓乾、奶油、南瓜子、奶粉

蔥花麵包

對蔥情有獨鍾的人對這款麵包一定不陌生! 蔥花配上豬油香氣十足~

食材：高筋麵粉、細砂糖、青蔥、鹽巴、豬油、奶粉、鹽、酵母、雞蛋、水、益麵劑、奶油

法式蔬菜鹹蛋糕

總是吃甜食的蛋糕，偶而也來換個鹹口味。 餡料、食材都使用家中現有的材料來做，經濟營養又美味。 [小撇步]中有食材替換的建議。

食材：雞蛋、奶粉、油漬番茄乾、水、鴻喜菇、比薩乳酪絲、奶油、菠菜、起司粉、南瓜、小麥胚芽、鹽、低筋麵粉、黑胡椒、即溶酵母粉

氣炸鍋 牛奶棒

#氣炸鍋料理 #親子共食 所以糖份比例較低一點，喜歡甜一點朋友再自行增加哦！酥酥脆脆的小朋友超愛的，不會硬到咬不動哦！

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、無塩奶油、砂糖、奶粉、鮮奶、塩

青花瓷流心冰皮月餅🥮

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：流心材料、鹹蛋黃、澄粉、糖粉、奶粉、糯米粉、無鹽奶油（融化備用）、糖、在來米粉、蝶豆花、鮮奶油、蛋、橙粉、水、椰奶、牛奶、熟糯米粉、起司粉、太白胡麻油、煉乳

牛奶哈斯-當日中種法

此份量可以做兩大個,一個大概切5~6片

食材：高筋麵粉、速發酵母、中種、鹽、砂糖、牛奶、奶粉(可省略)、無鹽奶油

雞尾包(椰絲包)

雞尾包的椰絲餡不夠多？自己做吧，包你滿足，此食譜可以做4個。 參考Youtube channel: Chef Chu’s Kitc...

食材：高筋麵粉、奶粉、椰絲、蛋液、糖、牛油溶液、煉奶、低筋麵粉、白芝麻、鹽、牛奶/水、酵母、無鹽奶油

小饅頭餅乾

香/脆 過程照片都是孩子們自己完成，非常適合親子一起玩 （因為糖的部分有點甜此食譜已減糖唷！

食材：太白粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉（可省略）、砂糖（已減糖）、蛋黃

雪Q餅

簡單又好吃的零食，很適合和家人休息時一起享用，享受美好的下午茶時光

食材：棉花糖、餅乾、奶粉、奶油、蔓越莓

香蕉瑪芬

減糖減油 剛好12個小瑪芬杯 180度30分鐘 因烤箱功能不同 請自行斟酌

食材：香蕉去皮、肉桂粉、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜、細砂糖、蛋、檸檬汁或檸檬皮、蘭姆酒、杏仁角

草莓牛軋餅

獻給牛軋餅控們🍪 其實就是雪Q餅的翻版😋 超簡易的作法千萬不要錯過拉💞 以下的材料約能做15～20片的牛軋餅呦！

食材：棉花糖、無鹽奶油、奶粉、草莓果乾、蔬菜餅乾

帶蓋白吐司

帶蓋吐司的眉角比山型吐司多一些 發的不足無法成型 發的太過會爆頭

食材：高筯麵粉、奶粉、砂糖、全蛋液、鮮奶、冰水、鹽、酵母、無鹽奶油

天使蛋糕

食材：低粉、奶粉、蛋白、鹽、檸檬汁、水、糖粉

手揉系列～氣炸香酥鮮奶油麵包

因為自己愛吃奶酥，麵包表面沾滿滿滿的香酥粒，明明是麵包看起來卻像是炸雞！哈哈哈 麵包吃起來外酥內軟，麵包撕開還會牽絲，有興趣的朋...

食材：鮮奶油、蛋黃、糖粉、牛奶、低筋麵粉、鹽、奶粉、細砂糖、無鹽奶油、酵母粉、高筋麵粉

抹茶紅豆牛軋餅

想要在極短時間內做出好吃的餅乾，利用現成的蘇打餅乾再夾入自製的餡料就成了牛軋餅！這款牛軋餅加了抹茶粉與蜜紅豆，讓平凡的牛軋餅有了更...

食材：白色棉花糖、無鹽奶油、烘焙用奶粉、抹茶粉、蜜紅豆粒、原味蘇打餅乾

楓糖鬆餅(12.27，四)

因為沒有鬆餅機的關係所以我用鍋子煎鬆餅，味道吃起來很普通，配杯熱飲喝蠻不錯的，當點心或下午茶吃很好

食材：鬆餅粉、雞蛋、楓糖漿、水、奶粉

帕帕羅蒂麵包

還記得在馬來西亞的時候，在超市外面有一個賣墨西哥麵包的攤子，只要經過一定會被它的香味所吸引，剛好看到有關注的一個朋友分享食譜，我就...

食材：麵團、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、清水、無鹽奶油、酵母、雞蛋、內餡、糖粉、奶粉、外皮醬料、蛋液、咖啡液