奶油食譜

蛋黃酥

食材：鹹蛋黃、米酒、烏豆沙、中筋麵粉、水、細砂糖、無鹽奶油、奶粉、低筋麵粉、蛋黃、芝麻

法式蘑菇濃湯 🍄

在家也可以煮上一鍋好喝的蘑菇濃湯 ❤️ 這是我個人的食譜，只是結合一點西餐元素。

食材：洋菇 🍄‍🟫、水 💧、奶油、蒜頭末 🧄、中筋麵粉、洋蔥 🧅、牛奶、紅蘿蔔 🥕、帕瑪森起司、白胡椒粉、黑胡椒粒、沙拉油/特級初榨橄欖油、鹽

焗烤豆漿飯｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/pJm0hjge5yQ

食材：冷飯、奶油、豆漿、乳酪絲、低筋麵粉、鮭魚、白菜、鹽、鴻禧菇、胡椒

簡單作-燕麥塔皮

食材：低筋麵粉、砂糖、鹽巴、無鹽奶油、燕麥、雞蛋

櫻桃乳酪蛋糕

櫻桃乳酪蛋糕，奶油乳酪的香酸風味搭配畫龍點睛的紅櫻桃口感上是絕配組合 原本是想把櫻桃果粒打成果泥但是怕會減損櫻桃本色，最後決定去籽...

食材：奶油乳酪、全蛋、無鹽奶油、牛奶、檸檬、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、糖、鹽、櫻桃

4寸乳酪蛋糕（水蜜桃罐頭

之前買了水蜜桃罐頭一直找不到合適的時機點使用，後來就想到用在這道乳酪蛋糕上。這款蛋糕口感柔軟，加入了水蜜桃罐頭後更增添了甜蜜的口味...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、牛奶、吉利丁粉、水、水蜜桃罐頭、糖

什果仁乾果麵包（麵包機）

都市人都繁忙，吃到歐陸式麵包時間需時，今次試用麵包機的“軟式麵包”模式。

食材：砂糖、鹽、黑白奇亞籽、麥精粉、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、冰水、奶油、酵母、什果仁乾果

蒸烘烤微波爐P807-烤牛肉

把東西放進去就可以開吃（這是AI寫的配文，哈好方便）—》這道烤牛肉菜餚適合利用蒸烘烤微波爐BS-807來完成，牛肉富含蛋白質、鐵質...

食材：牛肩肉、蒜末、芥末醬、奶油

綠豆糕

寵婆料理來的，婆婆愛吃綠豆椪，但酥皮熱量太高，去掉酥皮就成了綠豆糕了，少油少糖更好了

食材：綠豆仁、奶油、蜂蜜

雲朵雞蓉玉米濃湯

雲朵雞蓉玉米濃湯的”雲朵”是用蛋白打發製作而成，綿密滑順的蛋白霜搭配上香甜濃郁的玉米濃湯，口感新奇絕妙，真是太好喝啦！準備好電動打...

食材：玉米醬、玉米粒、火腿片切丁、雞肉切細丁、水、雞蛋分成蛋黃蛋白、無鹽奶油、鹽巴、太白粉水勾芡用

【蘋果玫瑰花麵包】KNEADER 壓麵機

玫瑰花造型麵包~ 用蘋果做成的玫塊花瓣 外型漂亮討喜, 口感鬆軟酸甜. 非常適合下午茶享用.

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、煮軟蘋果片、砂糖、草苺醬、糖粉、酵母粉、牛奶、鹽、蛋、無鹽奶油

mini芒果巴斯克蛋糕

食材：奶油奶酪、鲜奶油、鸡蛋、芒果、哈密瓜、金桔、砂糖、生粉

香橙酥月餅

食材：綠豆餡（新振發）、鹹蛋黃、中粉、橘子皮（蜜）、冰塊、低粉、保酒乳、水、無水奶油、君度橙酒、杏仁豆（生）、奇亞籽

Maritozzo 義式奶油甜麵包

Maritozzo 在意大利的早餐餐桌上 非常常見的早點之一😊 甜點名字在意大利語中有「丈夫」的意思。 傳統是未婚夫做給新娘子作...

食材：牛奶、酵母、高筋麵粉、糖、鹽、大雞蛋、無鹽奶油

藍莓巧克力蛋糕

藍莓巧克力蛋糕 大人小孩都會喜歡的下午茶點心 做一顆當作生日蛋糕也很讚喔👍🏼 可可粉和100%巧克力： 臉書或蝦皮搜尋「可可方程...

食材：無糖可可粉、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、牛奶、優格、泡打粉、白砂糖、鹽、香草精、藍莓、巧克力片

不給糖就搗蛋！五花大綁的萬聖節南瓜貝果

🎃萬聖節🎃到了，要來做個應景的甜點，於是嘗試了好久沒做的貝果，加入南瓜泥的麵糰，呈現自然的金黃色，帶有淡淡的南瓜香，用肉粽繩五花大...

食材：水手牌超級強力粉、南瓜泥、水、酵母、砂糖、溫水、鹽、奶油、裝飾杏仁粒

金針菇肉片炒白菜

烤肉後，剩下的食材，轉變成簡單的一道菜。

食材：醃漬豬肉片、金針菇、大白菜或高麗菜、鹽、糖、雞精粉、奶油