奶油裝飾

仿制烤肉

看起來肉感十足，但其實是培根裡包著加料馬玲薯泥！淋上紅酒醬汁！份量感和美味感升級，加上培根有多汁也有酥脆口感，味道豐富。 而且這是...

食材：培根、馬玲薯兩顆、紅酒、杏鮑菇兩根、無鹽奶油、百里香、洋蔥、伍斯特辣醬油（可改味霖加醬油）、鹽、蕃茄醬、黑胡椒粉、巴西里葉（裝飾用的）、棕櫚糖或二砂、棉繩

氣炸鍋&烤箱~玻璃糖霜餅乾

聖誕節 第一次嘗試 做給同事吃 過個有氣氛的節日

食材：低筋麵粉、蛋、奶油、苦甜巧克力粉、蛋白霜粉、糖粉、水、艾素糖（珊瑚糖）、純糖粉、裝飾糖、需要的食用色素

🇫🇷法式白酒奶油燉雞

這道料理放清單很久了，這幾天開冰箱想到還有一些白酒沒用完，終於動手完成這道料理囉！ 白酒燉雞是法國傳統的家常菜，據說也是能讓人勾起...

食材：培根、雞翅小腿、奶油、蒜頭末、低筋麵粉、Shallot末(紅蔥頭代替)、牛奶、洋蔥、雞高湯、紅蘿蔔、白胡椒粉、蘑菇2盒、鹽、黑胡椒、白酒(dry)、月桂葉、百里香(乾)、巴西里裝飾

焗烤奶油千層白菜

食材：大白菜、培根片、奶油、香菇片、大蒜碎、紅蘿蔔片、乾蝦米碎、焗烤用雙色起司、月桂葉、巴西里碎（裝飾用）、洋蔥碎、過濾水、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶、帕馬森起司、鹽、糖(可依各人喜好調整)、昆布粉

卡士達鮮奶油甜甜圈 𖤝 附影片

夏天來點不一樣的甜點，加了卡士達鮮奶油的甜甜圈鬆軟又滑順濃郁的口感，想不想試試看？快跟著食譜一起做，然後分享給家人朋友吧！ 我是...

食材：食譜份量、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、細砂糖、糖、鹽、牛奶、速發酵母、玉米粉(或低筋麵粉)、雞蛋、香草豆莢(或香草精5g)、動物性鮮奶油、無鹽奶油、細砂糖(打發鮮奶油用)、細砂糖(表面裝飾用)

皇冠奶油麵包

將鬆軟的奶油小餐包的配方調整ㄧ下，發揮創意做成皇冠👑造型，烤起來的成品真的超美的。 這次為了讓麵包口感提昇，用低溫冷藏法製作，用...

食材：高筋麵粉、白美娜（或鮮奶）、細砂糖、牛老大奶粉、蛋、鹽、無鹽奶油、速發酵母、內餡、奶油乳酪（或有鹽奶油）、裝飾、黑芝麻、表面刷、蛋黃液

情人節特輯-巧克力脆脆米

過新年睡爽爽的同時 即將有個讓人心臟砰砰跳的節日也來臨！ 別忘記這週的情人節 送上可愛的巧克力脆脆米來傳達心意 讓彼此感情更加升溫...

食材：脆米果、黑巧克力豆、棉花糖、奶油、巧克力裝飾物

虱目魚海苔風味燉飯

食材：虱目魚、紅蔥頭碎、香菜、鳥蛋、海苔酥、白米、水、海苔醬、橄欖油、鴻喜菇、鹽與胡椒、炸牛蒡片、紅蔥頭片 (裝飾)、北海道奶油

簡單做雙味法式吐司鬆餅

利用一般的吐司， 就可以簡單的做出鬆軟的鬆餅， 不用打麵糊， 甜鹹口味早餐任你選， 一次滿足， 快速上桌😋 歡迎來陳太太的菜菜味，...

食材：吐司、雞蛋、鮮乳、火腿、起司、煉乳、糖粉（可省略）、新鮮水果（裝飾用,可省略）、沙拉油或奶油

耶誕限定版～巧克力纖果草莓糖霜蛋糕

耶誕餐桌怎麼能少了甜點呢？煮婦的耶誕菜單甜點華麗登場囉！看到這款巧克力纖果糖霜蛋糕，有沒有感受到濃濃的聖誕味兒了？ 　 耶誕餐桌上...

食材：低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、全蛋、蜂蜜、香草糖（或砂糖）、核桃果乾、香草酒、糖霜、糖粉、香草酒（或蘭姆酒）、泡果乾的香草酒（或蘭姆酒）、裝飾用的草莓、裝飾用的糖粉

聖誕老人肚肚餅乾

這個真的是很簡單，超適合想做一些special的烘焙新手，聖誕節用漂亮包裝包成一袋一袋，朋友肯定都覺得你很賢慧阿~~~

食材：Tommy's軟質餅乾粉、奶油、雞蛋、翻糖裝飾

熊的家

每個人都難免會有情緒不好時，吃點甜點，看看自己做的可愛造型，即使不美也會讓自己心情愉悅，對吧！

食材：家樂福迷你蘇打餅乾、地瓜、牛角麵包、果醬、巧克力、奶油、裝飾用餅乾、裝飾用軟糖

熊本熊果醬巧克力撻

食材：無鹽牛油/奶油、糖粉、黑朱古力/巧克力、低筋麵粉、忌廉/淡奶油、可可粉、果醬、竹炭粉、裝飾朱古力/巧克力、雞蛋、水

米奇造型冰淇淋杯子蛋糕

是冰淇淋造型蛋糕，不是真正冰淇淋，用冰淇淋甜筒餅乾代替杯子蛋糕的紙模，環保又好吃！適合派對、聚會的蛋糕點心 部落格原文:http...

食材：諾曼地綠山農場發酵無鹽奶油、蛋黃、冰蛋白、細砂糖、市售冰淇淋杯、鮮奶、綠山農場35%鮮奶油、低筋麵粉、裝飾用餅乾、彩糖、無糖可可粉

海鹽牛油卷

這款外脆內軟而滿滿牛油香的麵包，配西湯享用一流~~

食材：高筋粉、低筋粉、鹽、糖、牛奶、牛油、酵母、牛油餡(每個)、鹽(裝飾用)

法式脆皮巧克力瑪德蓮

瑪德蓮在法國是很傳統的法式小甜點，這種可愛的貝殼型小蛋糕，外酥內軟，最佳賞味時間是放到隔天， 奶油香味完全釋放出來再加上濕潤的蛋糕...

食材：低筋麵粉、法芙娜可可粉、泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、細砂糖、蜂蜜、雞蛋、裝飾、苦艾巧克力

聖誕花環餅乾

使用預拌粉就可以很簡單的完成精緻的聖誕花圈餅乾喔!搭配翻糖做裝飾創意無限~~

食材：軟質餅乾粉、雞蛋、奶油、麥片、綠色巧克力、裝飾糖果