奶油條

開門箭山（2020，R203)

一開始我們三個人想把法式料理加入一些特別食材，之後回憶起了小時候家裡常炒的箭筍，特別是小時候家裡常炒的箭筍，非常懷念那種味道，最後...

食材：箭筍、綠花椰菜、中筋麵粉、彩椒（紅、黃、綠皆可）、無鹽奶油、雞胸肉、牛奶、蘑菇、蛋液、雞蛋、鹽、起司條

JuliaChild的紅酒燉牛肉🇫🇷

這道是依照Julia Child在The French Chef的 Boeuf Bourguignon影片做法，跟之前分享過筆記的...

食材：牛肋條、勃根地產紅酒、珍珠洋蔥、無鹽牛高湯、水、蘑菇、番茄膏(Paste)、奶油、植物油、蒜頭、鹽、低筋麵粉、月桂葉、乾百里香、紅蘿蔔、男爵馬鈴薯、黑胡椒粉

地瓜奶酪可頌造型小饅頭

本來想做單純的地瓜饅頭的，剛好冰箱有奶油乳酪心血來潮想說包進饅頭試試看，想不到地瓜和乳酪的味道非常搭配🤩，加上可頌造型，光看就非常...

食材：地瓜泥、中筋麵粉、糖、水、奶油乳酪條、酵母

開門箭山

一開始我們三個人想把法式料理加入一些特別食材，之後回憶起了小時候家裡常炒的箭筍，特別是小時候家裡常炒的箭筍，非常懷念那種味道，最後...

食材：箭筍、綠花椰菜、中筋麵粉、彩椒（紅、黃、綠皆可）、無鹽奶油、雞胸肉、牛奶、蘑菇、蛋液、雞蛋、鹽、起司條

紅酒燉牛肉

雖然花時間 但卻是一道好料

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥絲、西洋芹、蘑菇、番茄糊、紅酒、高湯、月桂葉、匈牙利紅椒粉、伍斯特醬、乾燥迷迭香、乾燥百里香、義式香料、麵粉、奶油、蒜油

黒胡椒雞腿捲【家常料理】

雞腿肉捲起蔬菜，放入蒸鍋內蒸煮，再用李錦記的黑胡椒肉片醬、奶油燒煮，即可輕鬆做出有餐廳風味的家常料理。

食材：去骨雞腿肉、四季豆、李錦記黑胡椒肉片醬、紅蘿蔔(切條)、奶油、熟花椰菜

點心-法國吐司🇫🇷楓糖起司🧀️🥛

週末Brunch之簡易廚房，快速又美味😋 享受著與老公孩子公婆在家的早午餐快樂時光☀️ 讓人人都能成為賢妻，不再只是被嫌棄👏🏻👏🏻

食材：白吐司、mozzarella起司條、雞蛋、全脂牛奶、奶油球、香草精、楓糖漿、無鹽奶油、鹽

鑄鐵鍋可可牛肉咖哩

最喜歡濃郁的咖哩了😋 沒有馬鈴薯，不需放隔夜，也可以很濃郁喔! 最近大餐吃太多，想來點簡單（?）的，所以改用少油的牛腱；幫溫和的...

食材：牛腱(or牛肋條)、洋蔥、辣椒、鴻禧菇.雪白菇、紅蘿蔔、無水奶油(or奶油or橄欖油)、薑黃粉、水、佛蒙特咖喱塊(中辣)、無糖可可粉(or黑巧克力)、月桂葉、黑胡椒

吐司邊點心～奶油酥條

Super easy! 超級簡單的奶油酥條！利用吐司邊來做點心，以後不用再去買貴鬆鬆的奶油酥條了。

食材：吐司邊、無鹽奶油、細砂糖

俄式燉牛肉

食材：牛肋條、洋蔥、紅椒粉、蘑菇、胡椒粉、紅，黃甜椒、鹽、蒜頭、蒜末、奶油、希臘式優格、黃芥末醬、雞高湯、麵粉

匈牙利燴牛肉附奶油飯

牛肉軟嫩 馬鈴薯入味 非常好吃。 沒有牛骨肉汁可以買康寶黃汁粉調肉汁，康寶黃汁粉可以去食品行或網購。

食材：牛肋條、洋蔥、蒜頭、卡利茴香、馬鈴薯、奶油、白米、月桂葉、匈牙利紅椒粉、鹽胡椒、蕃茄糊、紅酒、牛骨肉汁、雞高湯

奶油酥條

還在煩惱吃不完的吐司怎麼辦嗎 只要幾分鐘利用小烤箱就能完成 外酥內軟香甜可口再搭上一杯黑咖啡 超滿足~~

食材：厚片土司、融化奶油、細砂糖

日式牛肋咖哩 成功率100%

食材：牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、S&B咖哩（中辣）、奶油

蔓越莓雪Q餅

材料在全×或量販店都買得到， 沒有烤箱也可以在家做好， 過節送禮自用都相宜， 最棒的是， 隨便做做都很美😆 歡迎來陳太太的菜菜味，...

食材：奶油、棉花糖、奶粉、飛機（奇福）餅乾、葡萄乾、青提子、蔓越莓乾、杏仁角（條）

紅酒起司燉牛肉（飛利浦智慧萬用電子鍋）

法國知名料理，我卻覺得紅燒的比較好吃。（對酒入料理沒那麼愛）要湯汁稠都要加麵粉（感覺怪怪的）所以我加的是起司（乾酪）可溶於水的，像...

食材：牛肋條、洋蔥、奶油、紅蘿蔔、黑胡椒粒、蕃茄、起司塊、水、紅酒、月桂葉、迷迭香、蘑菇

奶油酥條(水波爐料理)

在家就能做出麵包店裡賣的吐司酥條♡♡

食材：土司、無鹽奶油、糖、鹽

紅酒燉牛肉（一鍋料理）

心血來潮準備了一鍋「紅酒燉牛肉」，湯汁濃郁並帶有蔬菜甜味及融入牛肋油花香！孩子好愛吃主動添飯～是煮婦省時又省力的一道拿手好料理。

食材：牛肋條、番茄、鹽、洋菇、糖、馬鈴薯、月桂葉、洋蔥、百里香、紅酒、醬油、麵粉、番茄罐頭、水、大蒜、紅蘿蔔、奶油