奶油曲奇

酒漬葡萄奶油夾心餅乾

帶有酒香的葡萄奶油夾心餅乾，簡易的做法輕鬆享受大人限定口味。 酒漬葡萄乾的作法可以參考這裡👇️ https://icook.tw/...

食材：無鹽奶油、糖粉、奶粉、白蘭地(或蘭姆酒/威士忌)、酒漬葡萄乾、市售（或自製）牛奶餅乾

『奶茶凍Earl grey焦糖起士蛋糕』

食材：模具/慕絲圈、消化餅乾、有鹽奶油、奶油奶酪、糖粉、牛奶、伯爵紅茶包、吉利丁片、動物性鮮奶油、焦糖餅乾

超級南瓜乳酪生日蛋糕

因為邀請了十幾個人來生日下午茶趴 因為我出生的季節德國產南瓜 因為超愛乳酪蛋糕 這個超級南瓜乳酪蛋糕隆重登場 好幾個朋友說是 有生...

食材：消化餅乾/奶油餅乾、奶油、奶油乳酪、雞蛋、蒸熟攪成泥的南瓜、糖

英式重乳酪蛋糕

八吋烤模

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、雞蛋、鮮奶油、檸檬皮屑、檸檬汁、香草仔、原味優格

綠色山丘發酵奶油做出的巧克力手工餅乾

綠色山丘500g綠花三（無鹽）發酵奶油雙乳濃縮添加乳酸菌低溫發酵而成，味道清爽,做出來的餅乾風味較有層次感。我覺得有一種優格的風味...

食材：綠色山丘綠花三（無鹽）發酵奶油、低筋麵粉、糖粉、雞蛋、可可粉

抹茶優格生乳酪蛋糕（免烤箱，免鮮奶油）

以優格（優酪乳亦可）取代鮮奶油， 熱量降低許多， 清爽不甜膩， 依舊不減生乳酪本身的風味。 備料與作法非常簡易， 一鍋到底， 成...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、抹茶粉、細砂糖、優格（or優酪乳）、牛奶、吉利丁

雪Q餅（金小萬）

食材：無鹽奶油、棉花糖、奇福餅乾、奶粉、綜合莓果乾

雪Q餅

食材：無鹽奶油、棉花糖、蔓越莓乾、奶粉、綜合堅果、奇福餅乾

蔓越莓雪Q餅黑芝麻味

鹹鹹甜甜 口感豐富

食材：奶油、棉花糖、蔓越莓、黑芝麻粉、奇福餅乾

黑白巧克力星球

可以事先準備好黑白巧克力星球，要上桌前再組裝完成，這麼方便又優雅的甜點輕鬆上手！

食材：白巧克力、覆盆子、烘焙用溫度計、75%巧克力、奶油餅乾屑（裝飾用）、覆盆子、薄荷葉（裝飾用）

9升(L)小烤箱 手工曲奇

酥香牛油手工曲奇 一麵團可做3種口味：原味牛油曲奇 酸甜紅莓曲奇 香濃巧克力曲奇 4人份量(每人3-4塊 每種口味各一塊) 我用的...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋全隻、白醋/檸檬汁(去蛋腥)、曲奇粉/低筋麵粉、鹽、紅莓乾粒、巧克力粒

整顆蜜桃乳酪小塔｜免烤箱、簡易餅乾塔皮

對切後的流心生乳酪，是不是看起來很誘人！如果你覺得她看起來一副很好吃的樣子，我必須說，她真的就是那麼好吃。如果有人願意做這個甜點給...

食材：水蜜桃、奶油乳酪、鮮奶油、全麥餅乾、優格、奶油、檸檬汁、糖

甜點食譜 蘭姆葡萄夾心餅乾

不能飛出國也能幻想在北海道吃著六花亭，用現成的餅乾，內餡三步驟即完成！

食材：牛奶餅乾、無鹽奶油、蘭姆酒、酒漬葡萄乾、糖、奶粉

奶油擠花餅乾

酥鬆帶點蛋黃香 微甜帶點鹹 完全不膩 （大約33片）

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、奶粉、糖粉、鹽巴

芒果起司慕斯蛋糕

夏天就是不想開烤箱，也不想吃奶油感厚重的甜點，那冰涼涼的慕斯蛋糕就是很適合的選項了。在芒果大出的現在，不需要特別的工具和裝飾物，不...

食材：法國動物性鮮奶油、奶油乳酪、芒果泥、吉利丁片、麗滋餅乾、無鹽奶油、芒果丁、香草糖

香草豆莢牛油曲奇

酥、鬆、香！不用在特地每回去香港都要排隊購買，自己在家就能完成！一片又一片，一下子就吃光了

食材：無鹽奶油、鹽、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、香草豆莢

【雙色藍莓生起司蛋糕】讓人吃上癮的美味！

這道不用烤箱做的雙色藍莓生起司蛋糕，做法簡單且口感細膩，🫐藍莓的微酸帶出奶油乳酪多層次的果香味，如果你是起司口控，千萬不要錯過這款...

食材：A蛋糕底部:、消化餅乾、奶油乳酪、無鹽奶油、白砂糖、泡過萊姆酒的藍莓乾、鹽、牛奶、吉利丁片、鮮奶油、藍莓醬、新鮮的藍莓(裝飾之用)