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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近很流行的舒肥烹調方式,透過低溫長時間加熱,完成後的牛排吃起來軟嫩,看起來紅嫩卻不會有血水滲出,利用烤箱來加熱,相當方便且再也不...
食材:牛排、海鹽、真空袋或夾鏈袋
想吃炸物又怕胖、就改用油煎的吧、一樣香噴噴喔~
食材:燙過的章魚、夾鏈袋、醬油、太白粉、清酒、白醋、薑泥、黑胡椒、砂糖、橄欖油
家裡附近雖然有賣叉燒肉的店家,可是有點太乾,不是很juicy(有得吃就好了還嫌)。一個蜜汁叉燒肉可以有這麼多OS也是不簡單,但自己...
食材:豬肩肉、夾鏈袋、醬油、蜂蜜、醬油膏、開水、米酒、蒜泥、白胡椒
日式冷凍蛋,在日本的Cook pad很盛行!愛玩料理的蘋果,在偶然的網站發現,當然一定要試試看,果然蛋變的更香,更好吃了,蛋黃也變...
食材:雞蛋、夾鏈袋、青蔥末、日式醬油、蒜蓉辣椒
最近超夯的舒肥(Sous Vide)料理是將食材以真空低溫長時間熟成的烹調方式。 利用《大同複合料理無水鍋》60℃ 的控溫定時功能...
食材:菲力牛排、玫瑰岩鹽、義式綜合香草、夾鏈袋、奶油
米苔目和粉條搭配起來口感超Q彈!天氣熱, 不用頂著大太陽出門排隊買冷飲, 在家裡簡單就可以做出好喝的冰品!
食材:冬瓜茶磚、水、在來米粉、冰水、滾燙的沸水、地瓜粉、冷水、地瓜粉/太白粉皆可、厚的耐破夾鏈袋或擠花袋
在家教你輕鬆做韓國超夯的人氣冰品!!! "哈密瓜牛奶雪花冰 멜론 빙수" 真材實貨的牛奶雪花冰呀~~~免機器唷!! 更多美味...
食材:哈密瓜、牛奶、香草冰淇淋、碎堅果、夾鏈袋
夏天絕對不能錯過的人氣冰品~~ "芒果牛奶雪花冰" 有沒有被這黃澄澄的外表迷住呀:) 沒有剉冰機也能輕鬆做牛奶雪花冰唷~~...
食材:牛奶、中型芒果、蜂蜜、原味奶酪、夾鏈袋
自動手做健康又美味的冰淇淋~~~
食材:牛奶、鮮奶油、白砂糖、冰塊和鹽、夾鏈袋、桶子或塑膠袋、毛巾
金煌情人果~ 沒有土芒果青的酸澀對怕酸的人較能接受~ 而且較省時省力省糖喔! 近年來愛上它因為簡單好作又脆口~ 尤其是熱熱的天來盤...
食材:金煌芒果青、白砂糖、鹽、甜菊梅(酸梅)、雪碧汽水600cc、密封夾鏈袋
愛文芒果外形紅艷、果肉黃澄,肉質細緻且香甜多汁,目前愛文芒果產季快要接進尾聲,趕快買愛文芒果直接製成的冰棒,吃在嘴裡慢慢釋放的濃郁...
食材:愛文芒果、夾鏈袋、冰棒木棒
立春剛開始,寒氣未褪,別急著脫大衣。接近過年,南來北往的聚會次數變多,身體的抵抗力和體力增多,這階段仍應多食五味揮散類蔥、姜、蒜、...
食材:雪裡紅、豆乾、肉末、蒜頭、姜泥、白胡椒、小芥菜、海鹽、夾鏈袋1L
憑記憶寫出孩子們喜歡的料理是一種回憶,儘量寫簡單是為了讓孩子們將來容易讀懂;這是一份孩子們會喜歡的料理。
食材:中型夾鏈袋、地瓜粉、蛋白、夾心肉、大蒜、醬油、椒鹽粉、紅麴醬
只要將先處理好冷凍. 隨時都有快速的薑料理 冷冷的冬天來杯黑糖畺母茶~ 幸福^^
食材:老薑.中薑、冷開水、製冰盒.湯圓盒、夾鏈袋、黑糖、熱開水、果汁機.食物處理機
選用「家樂福嚴選梅花肉塊」這個安心食材,刷上自製蜜汁醬色澤晶瑩剔透,易學又好吃。 在家DIY蜜汁叉燒 三步驟就能搞定的密技大公開...
食材:家樂福嚴選梅花肉塊 (約2盒)、李錦記蜜汁烤肉醬、醬油、紅辣椒絲、蒜末、蜂蜜、夾鏈袋、白胡椒粉、香油、米酒、蔥段、蕃茄醬、黑胡椒粉
中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範「涼拌青木瓜絲」,用富含木瓜酵素的青木瓜做涼拌,可當作配菜與正餐一起食用,有助改善消化不良的症狀...
食材:青木瓜、小方豆干、香菜、洋蔥、黑木耳、小番茄、麻油、醬油、白醋、堅果、金桔、夾鏈袋
中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範「彩蔬纖果捲」,用紫高麗菜、蘆筍、蘋果等食材,多種富含膳食纖維食材搭配具含有益生菌的優格,幫助排...
食材:河粉皮(或春捲皮)、紫高麗菜、蝦仁、蘋果、蘆筍、堅果、大片海苔、蔓越莓乾、優格、夾鏈袋