天然

彩蔬牛肉塔可飯

因疫情影響，不能出國享受沖繩的特別料理嗎？沒關係，讓媽咪輕鬆學會這道異國料理，將牛絞肉以橄欖油炒香，搭配綠巨人纖翠花椰菜及色彩繽紛...

食材：綠巨人天然三色蔬菜、綠巨人纖翠綠花椰菜、牛絞肉、洋蔥、水、白飯、起司絲、萵苣、墨西哥塔可粉、咖哩粉、鹽與黑胡椒粉、橄欖油、聖女番茄

寶石首飾糖~琉璃糖，天然無人工色素

你知道像珠寶一樣閃耀的「琉璃糖」嗎？寒天和糖作的結晶糖。外表美麗，裡面很軟，吃起來質地輕盈。 可以享受各種各樣的顏色，如加紅色、寶...

食材：寒天(線狀)、水、砂糖、蝶豆花濃縮液、櫻桃汁、抹茶液、糖粉

全素抹茶雙層起司塔

這週和大家分享"Taiwan-In" 全素抹茶起司塔, 那關鍵的一球, 值得我們好好的喝采! 這個起司派不像一般的素食起司使用很多...

食材：大杏仁粉、無糖杏仁醬、生腰果、核桃、板豆腐、南瓜子、有機冷壓椰子油、無糖黑巧克力(切成塊狀)、檸檬汁、甜菊糖液巧克力口味、椰奶、鹽、大杏仁奶或豆漿、甜味劑 (我使用甜菊糖粉)、天然香草精、營養酵母、黃原膠 Xanthan Gum、抹茶粉

湯種蔥花麵包

湯種讓麵包質地更好，也別怕麻煩，ㄧ起來製作湯種，很容易哦！

食材：鮮奶、高筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、三溫糖、全蛋液、酵母、鹽、天然無碘海鹽、黑胡椒、湯種、植物油、全脂奶粉、全蛋、水、無塩奶油

聖誕寶貝球湯圓 海鮮巧達濃湯

有吃過巧達濃湯配鮮肉湯圓嗎？ 好吃又好玩的😆 中西式合併擦出火花的 冬至/聖誕料理一次搞定✌️✌️✌️

食材：糯米粉、白開水、豬絞肉、橄欖油、醬油、培根、紅色天然食用色素、糖、洋蔥、黃色天然食用色素、鹽巴、芹菜、綠色天然食用色素、白胡椒粉、香菇、黑色竹炭粉、粗黑胡椒粒、中型紅蘿蔔、馬鈴薯、綠花椰菜、蛤蠣、白酒、鮮蝦/冷凍蝦、自製冷凍白醬、奶油、月桂葉

饅頭(天然酵母)

饅頭殊不簡單, 用天然酵母更費煞思量 , 跟它苦戰50回........ 有興趣培養天然酵母可到 http://lhyioulin...

食材：天酵種 (50%)、高筋粉 (52%)、低筋粉 (48%)、鹽 (1%)、糖 (5%)、奶粉 (8%)、水 (51%)、米糠油 (2.5%)

《蝦肉蔬菜堡》

食材：高麗菜、低脂豬絞肉、匈牙利紅椒粉、蝦仁、蒜泥、油、天然起司一片(分8等分)、醬油、海苔、海鹽、香油、黑胡椒

胡桃杏仁角布朗尼～一鍋到底新手不敗

因為寶妹喜歡布朗尼，就特地為她做一個專屬的口味。因為害怕下一次要做又要重新尋找食譜，就把這次做出來的好吃配方記錄下來。 這個作品...

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力磚(A)加入融化奶油、室溫蛋、特細白砂糖、黑糖、天然香草精、鹽、中筋麵粉、無糖可可粉、苦甜巧克力磚(B)拌入蛋糕糊用、熟原味胡桃、熟原味杏仁角、SN5123十吋蛋糕模、防潮可可粉（表面裝飾)

天然橙汁魚

我暫時最喜歡的一道菜，橙汁魚。 神奇地合拍的甜酸! 唔好誤會，無加精製糖的，只有一茶匙的楓葉糖漿去加強橙子和聖女番茄的天然果糖：）...

食材：鯛魚、鹽、聖女茄、黑椒、甜柑、青檸、楓葉糖漿、蒜

🍊🍋自製天然去油清潔劑🍋🍊

任何天然柑橘類的果皮，都可以使用。 例如~橘子。柳丁。柚子。葡萄柚。檸檬。

食材：任何柑橘類的果皮、鹽巴、小蘇打粉、玻璃 or 塑膠容器

自製100%不加水～純天然鮮奶酪好簡單

超簡單的~可以在家自己做做看喔~ https://www.youtube.com/watch?v=0l28HRIeYtw 用這個方...

食材：洋菜粉、細砂糖、加州全脂鮮乳

*純天然* 蜂蜜檸檬

每到夏天都很容易想手搖飲，為了健康一下~決定自製飲品 :) 將檸檬片直接以蜂蜜醃漬，純天然的好滋味 ~ 絕對清爽！ ※ Mia...

食材：檸檬、蜂蜜

蔬菜元氣漢堡排

寶貝愛吃西餐，媽咪親手做漢堡，樂趣多多！綠巨人纖翠綠花椰方便又營養，炒香後與豬絞肉完美搭配，加入綠巨人珍珠玉米粒，增添風味，再以橄...

食材：綠巨人纖翠綠花椰菜、綠巨人天然三色蔬菜、炒熟綠巨人纖翠綠花椰菜、綠巨人珍珠玉米醬、洋蔥、豬絞肉、燕麥、義大利綜合香料、鹽與胡椒、橄欖油、義大利番茄麵醬

鍋煎泰式椒麻雞佐檸檬薑黃飯

總是因為油炸的因素，對椒麻雞望而卻步嗎？這次不用了！此次將教你利用『煎』的方式，做出道地泰式美食。清爽無負擔的椒麻雞，搭配養身的薑...

食材：白糖、檸檬汁、泰式檸檬醬、魚露、花椒粉、舒康雞-雞腿肉(去踝)、香菜(切碎)、水、高麗菜(切絲)、大蒜(切碎)、Real Salt頂級天然海鹽、小番茄(剖半)、辣椒(去籽後切碎)、紅蘿蔔(切絲)、香菜葉

【低蛋白】高麗菜飯

熱量 630kcal 蛋白質 7g 鈉 187mg 鉀 305mg 磷 157mg 本食譜含1份蛋白質

食材：真粒米、水、高麗菜、瘦絞肉、紅蘿蔔、鮮香菇、香菜、勝食天然純釀醬油、白胡椒粉、植物油

氣炸鍋-南瓜牛肉蔬菜焗飯

放一放近氣炸鍋完成啦～ 我食量小 所以份量是我自己的 大家可以自己自由增減～

食材：南瓜（或馬鈴薯）、蛋、紅椒粉、鮮奶、黑胡椒粉、牛肉、蒜粒粉、金針菇、紅蘿蔔、飯、天然起司片

天然的顏色~彩色芋頭酥

最近一直被中式餅類洗版~尤其是美到不像話的彩虹(色)酥~一直頻頻出現~話說平時中秋~我固定會製作蛋黃酥跟綠豆椪~去年多了個Q餅~外...

食材：中筋麵粉、豬油或無水奶油、低筋麵粉、水、覆盆子粉、細砂糖、草莓粉、芋泥、鹽、可可粉、鹹蛋黃、抹茶粉