大辣椒

涼拌大頭菜（素食版）

現在正是大頭菜的盛產季節！ （從深秋到初春） 正好吃的時候！ 煮排骨湯或涼拌都很讚！ 今天就分享素食涼拌大頭菜！

食材：大頭菜（大顆）、香菜、鹽、大辣椒、糖、白醋、素蠔油或醬油膏、香油

涼拌雞珍章魚

夏天涼拌菜

食材：大章魚、雞珍、大蔥頭、蔥、辣椒、杏包菇、香菇素蠔油、蘋果醋、烏醋、白葡萄酒、香油

宮保花枝雞

食材：雞腿排、花枝、辣豆瓣醬、大黃瓜、醬油、蒜頭、米酒、花椒、烏醋、乾辣椒、水、蔥、綜合堅果

西班牙蒜味蝦佐法國麵包

把餐廳菜色搬上自家餐桌～～

食材：大蝦仁、蒜末、新鮮香草、紅椒粉、紅辣椒、乾辣椒粉、鹽、酪梨油或其它優質的好油、黑胡椒

酪梨醬 (guacamole)

Keto friendly ( 生酮可) Avocado is really good for keto. This dish d...

食材：洋蔥碎、墨西哥辣椒(jalapeno)、鹽、香菜碎、酪梨、綠檸檬 (lime)、大蕃茄(切小塊)

雞茸鑲蓮蓬

在家也可以將雞肉做成有造型的食物來享受

食材：雞里肌、大辣椒、鹽味毛豆、鹽

韓式大醬湯

食材：洋蔥、牛肉片、馬鈴薯、米血、玉米筍、金針菇、豆腐、薑片、蔥、麻油、洗米水、韓國大醬、韓國辣醬、韓國辣椒粉(粗細都可)、蒜頭

啤酒蝦

絕對美味可口的啤酒蝦，千萬別錯過。蝦肉鮮甜且蘊含啤酒花香，不但是餐桌好料理，更是美味的下酒菜…

食材：大白蝦、台灣金牌鋁罐啤酒、鮮味炒手、蒜瓣、大辣椒、青蔥、薑片

雙色節瓜群大風船茸湯

群大風船茸(mure-oo-huusen-dake)是珍貴天然菇. 香氣像牛肝菌,口感像青菜脆脆,蠻有意思. 湯頭鮮美,讓人過癮啊...

食材：群大風船茸、綠,黃節瓜、鹽、薑絲、辣椒、低脂牛奶、昆布柴魚高湯、胡椒粉

厚培根大蒜辣味義大利麵

超市看到有厚實像臘肉的厚培根肉 , 想起先生非常喜歡吃培根 , 買來厚切粗條辣炒義大利 , 讓防疫在家的餐桌上, 也能有一些異國風...

食材：義大麵、厚培根、蒜頭、韓式辣椒粉、起司粉、鹽巴、橄欖油

塔香椒鹽魚柳

看起來非常專業的炸魚片！ 適合下酒! 適合當零嘴! 適合聊天當點心吃!

食材：熟成虱目魚柳、蒜末、米酒、九層塔、鹽、胡椒鹽、大辣椒(可加可不加)、白胡椒粉、地瓜粉、蛋液

茄子西葫蘆溫沙拉

最近嘗試用不同的方法來做菜，想要讓家人吃得更健康。今天的這個沙拉我第一次做，可沒想到味道這麼好。做法超級簡單，用烤箱來做飯，無煙少...

食材：西葫蘆、茄子、新鮮檸檬汁、辣椒不辣、碎番茄、大蒜瓣泥、橄欖油、九層塔、現磨黑胡椒

黎巴嫩真的嫩炒雞肝

🇱🇧善待荷包和味蕾的鄉土美食🇱🇧 說到動物們的小心肝～鵝肝貴，豬肝俗，牛肝稀。想不到遠在黎巴嫩的鄉親也是愛肝一族，但他們常吃的是雞...

食材：雞肝、巴西利（裝飾用）、橄欖油、檸檬汁、大蒜泥、鹽、乾燥薄荷葉、辣椒片

免剝殼胡椒蝦-下酒菜

外殼酥脆蝦肉鮮嫩 免剝殼整隻都可以吃 一般家庭也可以用氣炸鍋完成 非常適合當下酒小菜哦！

食材：白蝦、大辣椒、蒜仁、蔥、胡椒鹽、五香粉

瓜仔肉燥 #魔力家快煮鍋

食材：豬絞肉、蒜頭（切末）、大茂黑瓜（170克那種）、辣椒、米酒、蠔油

【煮】極品瑤柱XO醬

食材：花生油、乾蔥茸、瑤柱乾、蒜蓉、蝦米乾、蒜蓉豆豉醬、洋蔥蓉、金華火腿、黃糖、細乾指天椒、麻油、蝦籽、大辣椒椒、大地魚粉粒、新鮮指天椒、岩鹽、淨馬有咸魚肉

黑胡椒蔥香豬肉

純黑胡椒粗粒的香氣，讓人忍不住一口接著一口的下飯菜。

食材：豬肉片、洋蔥、米酒、蔥白、醬油、小磨坊•純黑胡椒粗粒、蔥綠、小磨坊•香蒜粒、大辣椒、玉米粉、小磨坊•蒜風味油（或無鹽奶油)