大蒜辣椒

涼拌秋葵

秋葵的黏液有豐富的果膠,可以保護腸胃道,纖維則能幫助消化,有預防便秘功用在煮秋葵的時候要上下翻轉一下,讓整支秋葵都能受熱平均,不敢...

食材：秋葵、鹽、蒜頭、紅辣椒、香菇素蠔油、砂糖、冷開水、香油

炒泰式芥蘭高麗菜

改變一下調味料就可以炒出泰式餐廳的蔬菜料理風味而且很下飯

食材：高麗菜、芥蘭菜、魚露、辣椒切末、金山調味液、蒜頭切末、白胡椒粉、水

（全程電子鍋）極簡易 馬鈴薯燉肉

一個人小套房簡易料理，追求方便快速無腦，味道不錯就行啦

食材：馬鈴薯、豬肩胛肉/梅花肉、青蔥、蒜頭、辣椒、醬油、米酒

金沙蝦球

鹹蛋黃遇熱炒開，呈現黃澄澄細沙狀稱為「金沙」，一起跟蝦仁拌炒後，沙沙的鹹香味以及蝦仁的Q彈，變成美妙的味道~~~

食材：白蝦(約半斤)、鹹蛋黃、米酒、蔥、鹽巴、地瓜粉、蒜頭、蛋白、紅辣椒、太白粉

佛手瓜炒貢丸

佛手瓜的客家話叫「香櫞瓜」(hiongˊ ianˇ guaˊ )，口感清脆，其實它與龍鬚菜是同個植物。 ※切佛手瓜時建議戴上手套...

食材：佛手瓜、貢丸、蒜頭、油蔥酥、辣椒、開水、鹽、糖、白胡椒粉

龍鬚黑美人 (五辛素)

菇類有多醣體谷哥說是好東西 防疫在家煮每種菇都買當配菜 龍鬚菜當季新鮮隨便炒都好吃

食材：龍鬚菜、黑美人菇、蒜頭、辣椒、老薑片、油、鹽巴

小黃瓜炒雞腿排

小黃瓜脆甜好吃又能美白 無骨雞腿排跟撥好殼的蝦一樣讓人喜歡 兩個好食材簡單蒜炒就很好吃 小黃瓜🥒保存分享： 每根用廚房紙巾捲起來...

食材：無骨雞腿排、小黃瓜、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、白胡椒粉、鹽巴

涼拌米血杏鮑菇（香菜保鮮28天分享）

「香菜」香氣很特別 喜歡的人有畫龍點睛之美 討厭他的人聞之色變🤣🤣 涼拌菜製作簡單有香菜助攻 瞬間升級～

食材：北港米血糕、大根杏鮑菇、青蔥、大蒜、辣椒、香菜、素蠔油、香油、白胡椒粉

涼拌小黃瓜(酸甜版)

🥒做法簡單的涼拌小黃瓜酸甜又清爽～😋 #居家防疫外食吃膩了 #來盤開胃小菜解解 實際操作影片:https://youtu.be/Z...

食材：小黃瓜(拍碎切段)、大辣椒(斜切)、糖、蒜頭(切碎)、鹽、辣椒粉、白醋

（影片）韓式辣燉牛肋年糕

經過燉煮的牛肋條很入味，喜歡牛筋半融化有點黏黏的口感，與韓式辣醬完美結合，熱熱辣辣的配年糕當一餐非常可以！辣雞醬有存在的必要性，愛...

食材：牛肋條、韓國年糕條、洋蔥、青蔥、糖、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、醬油、米酒、蒜頭、兩倍辣辣雞醬、清水

涼拌紫菜

紫菜含有豐富的鈣質和鐵質，很適合貧血或經常頭暈的人食用。此外，紫菜含有多種的維生素和礦物質，包括維他命A、B群、C、碘、磷胡蘿蔔素...

食材：紫菜、蒜頭、醬油、辣椒🌶️、香油、蔥、烏醋、薑、糖、米酒

荸薺虎掌燒

每隻豬僅有兩塊的罕見食材-虎掌，就是俗稱的豬腳筋，含有大量的膠質，對於老人家及發育中的小孩來說有很大的幫助。運用飛利浦快速洩壓智慧...

食材：炸過的虎掌、鷓鴣蛋、荸薺、紅蘿蔔塊、甜豆、荷蘭豆、薑片、蒜頭、冰糖、紅辣椒、香菇素蠔油、老抽、太白粉水、香油

水蓮松阪豬

食材：松阪豬、水蓮、蒜頭🧄、鹽巴、辣椒🌶️、米酒、太白粉

飛利浦氣炸鍋-啤酒蝦

宵夜的最佳選擇

食材：蝦、啤酒、蔥、薑、蒜頭、辣椒

炒透抽（快手料理）

取用蔥 、薑 、蒜、辣椒 辛香料來提味炒透抽 鮮甜又入味的透抽真好吃😊簡易可快速上菜美味的快手料理 Sandra 宅在家的幸福料理...

食材：透抽（中卷）、蒜頭、鹽巴、青蔥、鮮雞晶、薑片、白胡椒粉、辣椒、米酒

麥當勞BTS甜辣醬

動手做就不怕以後吃不到

食材：玉米糖漿、韓式辣醬、辣醬、辣椒碎片、大蒜粉、蜂蜜、水

沙茶拌水餃🥟 快煮鍋

網友推薦用「電鍋」蒸水餃不用顧、吃起來皮Q！我打算用「快煮鍋」試試，蒸水餃時還可以燙燙青菜，補充纖維。醬料很隨意，拿手邊有的醬料、...

食材：冷凍水餃、白菜、沙茶、蒜頭、醬油、蔥花、白醋、辣椒、香油