大蒜蔥

香菇肉燥

香菇肉燥影片: 請參考:https://youtu.be/9RwdVA5183E 其它料理:請參考Youtube Channel...

食材：豬交肉、香菇、水煮蛋、大蒜、香脆油蔥片、醬油、料理酒、酪梨油、冰糖、水

蔥薑蒜黑木耳杏鮑菇

健康的杏鮑菇黑木耳淋上蔥薑蒜醬汁,成為美味清爽小菜

食材：黑木耳、杏鮑菇、薑、蒜頭、蔥、芝麻

紅紅火火麻辣醬大骨

【紅紅火火麻辣醬大骨】 年節團圓做湯類的料理都會買豬大骨熬高湯 但是豬大骨不只能熬高湯，麻辣風味燉到骨肉分離的醬大骨，端上桌也很美...

食材：豬大骨、蔥段、蒜頭、薑片、乾辣椒、醬油、辣豆瓣、胡椒粉、砂糖、米酒

古早味滷肉1.0

住外面很想念媽媽煮的滷肉！

食材：豬梅花、蒜頭、蒜白、薑、醬油、醬油膏、米酒、蔥、冰糖

電鍋海南雞飯(適合家庭)#含醬料

我心中有一道在路上看到就想走進去吃的菜品：海南雞飯。在台北各家有名的雞飯我都有踩點過。海南雞飯當中若雞肉軟嫩很好，但每每最讓我念念...

食材：雞腿(減脂用雞胸也行啦)、米酒、米、紅蔥頭、醬油、蒜頭、老抽、蔥、薑、水、辣椒、鹽、糖、食用油、檸檬汁、白胡椒、玉米粉(勾芡用)

家傳肉粽

嗯~🤔 我家的粽子應該說是"中部粽"吧! 鹹料更豐富，特別是多了筍子(台中大坑)！ 和南部粽一樣~是水煮的粽子，但米又多了 些處...

食材：粽葉、棉繩58"、長糯米、滷花生、猪肉、油葱酥、小香菇、油、花生(選用)、竹筍、鹹蛋黄、塩、蒜頭、冬蝦、米酒、葱、菜脯、粟子、糖、豆干、醬油、外鍋水、黑胡椒粉

[快速] 蝦仁炒甜不辣

食材：蝦仁、蒜頭、蔥、甜不辣

椒鹽杏鮑菇豆腐

杏鮑菇的嚼勁加上豆腐的柔軟細嫩，兩者的搭配讓口感更加豐富，各位快來嘗試看看😆

食材：杏鮑菇切塊、板豆腐1盒切塊、蔥切末、蒜頭切半、白胡椒粉、乾辣椒切段、鹽巴、花椒粉

紅燒雞腿

醬香濃郁，可口下飯，雞肉滑嫩入味，是道營養豐富，含有豐富的蛋白質料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：大雞腿、蒜頭、棕櫚糖或二砂、薑、醬油、辣椒、米酒、蔥

台南米糕

🛒新東陽肉燥罐頭 https://htytw.pse.is/6a3psk 🛒新東陽旗魚鬆 https://htytw.pse.is...

食材：新東陽滷肉燥罐頭、新東陽旗魚鬆、油蔥酥、胡椒粉、大蒜、水、米酒、鹽巴、醬油、冰糖、熟花生、水煮鴨蛋、香菜、小黃瓜、白醋

【醬油料理】台灣媽媽的醬油食譜～紅燒肉

每個週末總希望為家人煮一道下飯又簡單的料理，撫慰全家人的胃！但又不想太勉強自己。(畢竟地方媽媽要上班也要做家事……也想偷個懶啊！)...

食材：老薑、八角、辣椒、蒜頭、蔥、冰糖、五花肉、屏大醬油、米酒

四季豆燜麵

傳統的燜麵是使用白麵條來製作，但特愛烏龍麵的我硬是要用烏龍麵來替代，因此最後一個步驟相當重要，一定要藉由大火來收醬汁藉此讓整體的香...

食材：五花肉切片、四季豆切段、蔥切末、烏龍麵、蒜頭切末、醬油、清水、蠔油、糖、五香粉、烏醋

地三鮮

前天的後天，也就是今天，我沒有想起來我要說些什麼，也就是忘記了要說什麼，大隊接力頒獎典禮，都是從季軍開始頒獎，也就是第三先，沒錯這...

食材：馬鈴薯、青椒或甜椒、蠔油、茄子、醬油、蒜頭、鹽、蔥、糖、太白粉(勾芡)、白醋、黑醋、雞粉、酥炸粉

薑燒豆腐荷包蛋

冷凍後的板豆腐更容易吸收醬汁、快速入味，趁熱吃豆腐會爆汁，冷卻後仍很多汁，煨入煎至恰恰的荷包蛋，金黃的外皮裹著帶有薑汁香氣的醬香，...

食材：板豆腐、雞蛋、醬油、蔥、素蠔油、薑片、砂糖、蒜頭、水、紅辣椒

涼拌豆包

這道冰冰涼涼夏天必備的涼拌豆包做法超級簡單，通通丟進去就可以輕鬆完成，各位快來嘗試看看吧😆

食材：生豆皮、小黃瓜切絲、洋蔥切絲、蔥切末、花生、蒜頭切末、香菜、辣椒、香油、醬油、黑醋、鹽巴、糖

蔥燒豆腐

簡易版蔥燒豆腐

食材：中式豆腐、蔥、蒜頭、辣椒(選)、醬油、水、糖

15分鐘速成滷肉

利用五花肉片、鳥蛋，快速成就一道家常滷肉，該有的油脂「有」、醬香「有」、滿足「有」，因為無添加焦糖色素，滷肉的顏色雖然偏淡，但仍不...

食材：五花肉片、板豆腐、金蘭無添加原味醬油、鳥蛋、砂糖、薑片、胡椒粉、蔥、熱水、蒜頭、八角粒