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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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外酥內軟的芋巧粿,恰恰香脆,是許多朋友的心頭好。不論當早餐、下午茶,還是宵夜點心,都是超唰嘴的選擇~ 尤其沾點甜辣醬,簡直讓人一...
食材:芋巧粿、沙拉油
佛卡夏,是許多西餐的開胃麵包,簡單原味搭配好的橄欖油,就能吃出最簡單的麵香美味~ 所以,這次趁著週末空檔,用橄欖油製作了一款24小...
食材:高筋麵粉、清水、酵母粉、鹽、蜂蜜、橄欖油
用市售冷凍小可頌做的熱壓可朗芙 又叫可頌鬆餅Croffle 口感兼具可頌的酥脆及鬆餅的彈性 這是前幾年在韓國流行的點心 它其實非...
食材:市售家樂福冷凍小可頌、格子鬆餅機、料理夾/不鏽鋼烤肉夾
七夕情人節,拜完油飯與麻油雞後,晚上準備與家人一起大快朵頤~ 剛好,冰箱還有一些千張紙,趁著午後有空,靈機一動,製作了一款簡單又...
食材:油飯、千張紙、酥炸粉
這是我吃過最好吃的2種口味瑪芬蛋糕,「蘋果與草莓奶酪瑪芬」,這款瑪芬結合了蘋果的清新、草莓的微酸甜美,再加上奶酪的濃郁,口感層次非...
食材:室溫牛油、三溫糖、奶油奶酪、上白糖、糖粉、草莓、優格、蘋果、雞蛋、檸檬汁、常溫牛奶、草莓粉(沒有也可不加)、泡打粉、鹽、低筋麵粉
【烘焙教學分享】法式經典可麗露風爐 vs. 一般烤爐差異解析 |無需蜂蠟無需銅模也能做出外酥內軟的可麗露 今天想來分享我製作零失敗...
食材:牛奶、香草莢1各或香草精、無鹽奶油、糖粉、甜點師低筋麵粉、蛋黃、全蛋、萊姆酒
芹菜葉不浪費,變身一道早餐,營養價值比梗要高,暖胃又滿足。
食材:芹菜葉、玉米粒、蔥花、雞蛋、中筋麵粉、玉米粉、冷開水
有牛排店烤麵包的口感
食材:香蒜奶油醬、吐司
最簡單的方法做外酥內軟的蔥油餅 冷掉了也很柔軟
食材:中筋麵粉、熱水(70~80度)、冷水、食用油、鹽巴、青蔥
影片連結 https://youtu.be/mLzN8dhug9c 蔥油餅有很多種做法, 我試過很多種不同的做法, 做出來的口感...
食材:中筋麵粉、砂糖、低筋麵粉、快發酵母粉、鹽巴、蔥花、沙拉油、滾燙熱油、水、鮮味炒手、白胡椒粉
迷人伯爵茶香拌入司康麵糰,沒有比這個更適合下午茶了! 本食譜使用三能圓形圈(SN3474)直徑五公分切割 更多司康小技巧👉http...
食材:無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、全蛋、牛奶、伯爵茶包
台灣銅板美食,很簡單,在家可以試看看,解鄉愁。
食材:中筋麵粉(2張)、冷水、蔥珠、鹽(一張3g)、油
外酥內軟 層次分明 簡單做 容易成功👌🏻
食材:蔥花、中筋麵粉、冷水、鹽、油
食譜。咖啡麵包。外酥內軟 文章: https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/559047869...
食材:高筋麵粉、奶粉、奶油、砂糖、糖粉、乾酵母、蛋、鹽、低筋麵粉、煉乳、即溶咖啡、動物鮮奶油、熱水、水
自己做「巧克力軟餅乾」簡單步驟還可以自己調整甜度, 外酥內軟口感真的好像外面賣的呀!! MissQ My Little Kitc...
食材:無鹽奶油、砂糖、雞蛋液、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、鹽、巧克力豆
佛卡夏一直是我喜歡的麵包之一!大家也可以自由加入一些配料
食材:中筋麵粉、鹽巴、instant yeast、溫水、迷迭香、烤盤
蘿蔔糕就是要煎得恰恰的才好吃,此配方外酥內軟、口感綿密,喜歡吃辣的朋友可以在拌炒的餡料中加入花椒粒;加了高湯及餡料的蘿蔔糕非常夠味...
食材:在來米粉、水、蘿蔔絲、鹽、香菇、蝦米、豬絞肉、油蔥酥、高湯 (可換成清水)、胡椒、醬油
小時候常常吃到爸爸買來酥香又鬆軟的大餅(豆標),今天來複製出這熟悉的好味道,不用揉麵 不用烤箱!
食材:中筋麵粉、砂糖、即溶酵母、鹽巴、水、橄欖油