墨西哥料理

☀️太陽蛋信封墨西哥餅-10分鐘快速早餐

食材：墨西哥餅、蛋、起司

墨西哥素捲餅

冬天總是想吃到暖暖的早餐，但是想到要早起床、洗碗碟，就想放棄，如果可以用短時間，做一個美味健康的輕食就完美了。 做墨西哥卷步驟簡單...

食材：豆腐乾、大啡菇、包心菜、番茄、紫洋蔥、牛油果、芝士碎、黑椒、Tabasco、綜合香草、鹽 1/2茶匙、墨西哥薄餅

鮑魚鮑汁燴青蔬

鮑魚與鮑汁搭配蔬菜一起燴煮，善用鮑魚醬汁的鮮甜，讓蔬菜嚐起來更入味可口，簡單輕鬆的料理方式，加上適當的擺盤，就能呈現一道色香味俱全...

食材：市售墨西哥風味鮑魚、蔥、鮑魚醬汁、蠔油、青江菜、香油、太白粉

辣醬鮮蝦烤餅

酸酸甜甜的泰式辣醬，加上滿滿蔬菜、低脂高蛋白的鮮蝦。中間打顆漂亮的雞蛋。以墨西哥餅皮為底，用烤箱烤得酥酥脆脆。既有脆皮披薩的口感，...

食材：雞蛋、蝦子、墨西哥餅皮、彩椒、鴻禧菇、泰式辣椒醬

Costco 墨西哥雞肉塔可捲餅-太好吃

食材：Costco 墨西哥雞肉捲餅盒、鳳梨罐頭、洋蔥切丁、葡萄乾

新豬肉墨西哥捲餅 (奶素/純素)

愛吃墨西哥料理的素食使者們，是不是想念有絞肉的香味，或希望素食的捲餅可以多一點口感，好奇平常加了絞肉是什麼味道呢？ 或者是沒吃過墨...

食材：番茄飯、墨西哥餅皮、新豬肉、酪梨、孜然粉、起司(或純素起司)、辣椒粉、香菜、乾燥奧勒岡葉、糖、蘋果醋、罐頭番茄丁、豆子(黑豆、鷹嘴豆或紅腰豆等）、鹽、黑胡椒

麻油杏鮑菇捲餅

QQ的杏鮑菇、鮮嫩多汁的雞腿，配上受減脂朋友們喜愛的墨西哥餅皮。只要幾滴麻油就能帶出香氣～是非常適合成為野餐菜色、便當菜色的料理。...

食材：生菜、雞腿肉、鹽巴、杏鮑菇切片、米酒、枸杞、麻油、墨西哥餅皮

墨西哥薄餅🍽🍷✨

配上番茄牛肉丸或莎莎醬更完美🍅🍅

食材：薄餅皮、德式香腸、蕃茄、洋蔥、羅勒、起司絲（Mozzarella)、蕃茄醬、黑胡椒

墨西哥雞肉卷（蛋餅皮）

用這招，小孩超愛你的！

食材：薄的蛋餅皮、蛋黃、雞胸肉、乳酪絲、洋蔥、義式香料（可略）、奶油、咖哩塊（佛蒙特）

墨西哥莎莎烤餅

濃濃中南美洲風情的異國風味菜，炒香的墨西哥牛肉餡料配上乳酪絲、番茄和檸檬的酸爽，讓莎莎醬相當解膩，推薦野餐或早餐可選擇這道料理。

食材：皮塔餅、洋蔥、牛番茄、檸檬、牛絞肉、乳酪絲、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊洋香菜葉、小磨坊墨西哥綜合香辛料、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊香蒜粒、墨西哥辣醬

熱壓脆皮黑糖年糕/少油更健康～熱壓機食譜

團圓飯後，來份熱壓脆皮黑糖年糕也不錯喲！ 這次使用墨西哥餅皮來取代麵糊油炸 少油更健康 熱壓後的黑糖年糕，外皮微脆 內餡的黑糖年糕...

食材：自製黑糖年糕、墨西哥餅、美萃雙盤熱壓機、三明治不沾烤盤

鬆餅機「牛肉薄餅」簡單的懶人料理。

用鬆餅機快速完成「牛肉薄餅」 簡單又好吃、在家就像在美式餐廳那樣呢（笑） MissQ My Little Kitchen~ ht...

食材：牛肉、烤肉醬、墨西哥餅皮、起士絲

墨西哥薄餅*萍姊

墨西哥薄餅做成捲餅，或直接沾醬，皆美味無比！

食材：中筋麵粉、冷水

墨西哥燉辣肉醬（素食友善）🔗含影音連結

🔗 https://youtu.be/z2Ap6opsL3k（影音連結） 墨西哥燉辣肉醬(Chili Con Carne)是一道在...

食材：素絞肉、剁碎番茄醬、大紅豆kidney beans、西洋芹、蔬菜高湯塊、孜然、奧勒岡、辣椒粒、黑巧克力

Chili 鷹嘴豆燉肉醬

這道豆子燉肉醬是我最常幫自己準備的健身前晚餐 如果沒有事先準備好餐點，肚子餓的時候很容易亂吃（減脂功虧一簣QQ 週末的時候花點時間...

食材：洋蔥、蒜頭、墨西哥香料、甜椒、鹽巴、番茄、黑胡椒、絞肉、醬油、豆子罐頭、砂糖、番茄罐頭

《懶人均衡早餐盤》少油蛋餅好吃三色豆

喜歡色彩繽紛的早餐，是均衡的顏色🥰原食物做三色豆和墨西哥餅皮蛋餅不像早餐店餅皮較油

食材：墨西哥餅皮、鮪魚、肉鬆、蛋、番茄、洋蔥、冷凍毛豆、胡椒、海鹽、橄欖油

墨西哥薄餅

這個月沒有很多時間做飯，都是做甜點送朋友，今天做了這個簡單多變的墨西哥薄餅tortilla，這幾天的早餐就是你了！做餅皮只需要四種...

食材：中筋麵粉、鹽、溫水、橄欖油