塔香

塔香文蛤炒蝦仁

文蛤搭配蝦仁有夠鮮美，加入九層塔後，更加提升層次，香氣逼人非常下飯！

食材：蝦仁、文蛤、九層塔、醬油、薑、蒜頭、辣椒、米酒

塔香茄子

因為家裡沒有常備豆瓣醬，所以想辦法把豆瓣醬替換掉，意外的還不錯，希望可以用簡單的食材還有調料，準備吃食

食材：麻糬茄子、九層塔葉、米酒、油、砂糖、蒜頭末、昆布醬油、味增醬、水、白胡椒粉

塔香皮蛋

食材：皮蛋、豬絞肉、辣豆瓣醬、番茄、魚露、洋蔥、細砂糖、九層塔葉、檸檬汁、太白粉

塔香醬燒黃魚

黃魚肉質細緻、無魚腥味，除最經典糖醋做法外，直接乾煎後以辛香料加上醬油紅燒一下，帶著塔香與醬香，鹹鮮美味，是道非常下飯的家常菜。 ...

食材：黃魚、老薑、鹽、青蔥、米酒、醬油、辣椒(可略)、九層塔、(素)蠔油(或醬油膏)、烏醋、糖、水

醬爆塔香五花肉

鹹香下飯的肉類料理

食材：豬五花肉、蒜碎、蠔油、辣椒片、醬油、九層塔、梅林辣醬油、二號砂糖

威靈頓塔香鮭魚排

取材自英國名菜威靈頓牛排，以富含優質蛋白的鮭魚擔當主角，使用千張豆皮取代酥皮包覆在外，熱量低卻不減酥脆口感，搭配上牽絲乳酪蔬菜，再...

食材：鮭魚排、洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、青花菜、冷凍乳酪絲、千張豆皮(豆紙)、玫瑰鹽、研磨黑胡椒、金黃蒜油、香蒜九層塔

低碳食譜|塔香茄子炒飽包

一般常見的塔香茄子也可以加入氣炸到酥脆的飽包片一起拌炒來增添口感，拌炒茄子的過程中用串燒醬與九層塔來烹炒出香氣，取代傳統利用油、醬...

食材：米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|日式串燒醬|生酮、茄子、清水、九層塔

塔香鮪魚義大利麵

食材：蒜、洋蔥丁、九層塔、鮪魚罐頭、義大利麵、橄欖油、鹽、胡椒粉

#235 塔香蛤蜊

簡單下酒小菜～ 稍微將香料炒香後與蛤蜊拌勻， 蛤蜊打開之後將全部食材、調料加入轉大火快炒， 炒熟即可上菜啦🤤 勾點薄芡能讓湯汁濃稠...

食材：蛤蜊、蒜頭、醬油、薑片、砂糖、紅辣椒、白胡椒粉、青蔥、米酒、九層塔、清水、太白粉水

水炒香辣九層塔牛肉絲

外宿吃重口味也可以自己煮，使用一般快煮鍋，很快就能出菜。

食材：牛肉絲、紅辣椒、九層塔、水、油、鹽、糖

塔香海茸

【塔香海茸】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 h...

食材：海茸、九層塔、蒜末、辣椒、蠔油、米酒、胡椒粉、香油

塔香絞肉茄子

我家月嫂阿姨煮給我的月子餐☺️

食材：茄子、九層塔葉、蒜末、絞肉、蔥珠、米酒、醬油、醬油膏、糖

塔香豬絞肉

食材：豬絞肉、九成塔、洋蔥、蒜頭、米酒、味醂、醬油膏、水

塔香洋蔥豆乾炒三層肉

食材：洋蔥、豆乾、香菇素蠔油、五花三層肉、醬油、蔥、鹽、九層塔、烏醋、薑絲、水、油

塔香醬燒菇

婆婆很會處理猴頭菇，有夠嫩有夠好吃😋！ （本想叫三杯，但我沒放麻油，少一杯 🤣～ ------ 其他個人資訊，請參考 https...

食材：猴頭菇、杏鮑菇、醬油、薑片、醬油膏、太白粉、米酒、九層塔、烏醋

塔香三杯雞炒麵

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食材：麵條、去骨雞腿肉、薑片、蒜頭、蔥段、辣椒、九層塔、蠔油、米酒、砂糖、胡椒粉、麻油

無油無糖塔香西班牙紅椒起司貝果

我們真的很愛貝果，這個口味其實我在之前做過，只是之前那款麵包我是做長條形，裡面包了素香鬆，但這次貝果，我就不加，因為健康一點 不用...

食材：法國粉、高筋麵粉、小蘇打、全麥麵粉、帕瑪森起司粉、西班牙紅辣椒粉、鹽、乳酪絲、優格乳清、酵母、乳酪丁、九層塔、起司片