塔香

塔香三杯米血

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食材：米血、薑片、麻油、蒜頭、醬油、九層塔、糖、水、鹽巴、米酒、白胡椒粉

塔香破布子

食材：破布子塊、九層塔、雞蛋、炸豆包或煙燻豆包、鮮味炒手

塔香茄子

香噴噴的塔香茄子出鍋啦！ 喜歡吃茄子的你，一定不要錯過 只要幾步驟，就能快速出鍋 趕快來動手試試看吧~

食材：茄子、蒜末、辣椒、薑片、九層塔、醬油、米酒

三杯塔香魷魚蛤蠣

利用三杯炒魷魚和蛤蠣，很下飯。

食材：蛤蠣、魷魚、醬油、九層塔、米酒、蒜末、糖

塔香肉末

食材：絞肉、洋蔥、蒜末、九層塔、油、鹽、醬油、辣椒末

塔香雞胸肉

食材：雞胸肉、木耳、九層塔、薑、蒜頭、辣椒、花椒、油、鹽、醬油、醬油膏

塔香雞胸肉佐魚露

食材：雞胸肉、魚露、蒜頭、辣椒、九層塔、蔥花、醬油、鹽、油

塔香蒜炒蛤蜊

吃蛤蠣最重要的就是鮮味！大火快炒， 不用過多的調味，用簡單的辛香料即可帶出蛤蜊本身的鮮甜呦😋

食材：蛤蜊、九層塔、蔥、蒜頭、薑、米酒、醬油膏

塔香筊白筍

食材：筊白筍、雞腿排、醬油、蒜頭、素蠔油、薑、米酒、辣椒、鹽、蔥、水、九層塔

塔香新豬肉炒雙茄

九層塔，新豬肉，番茄🍅+茄子🍆！ 這是我的作法，不一定正確，歡迎討論，味道很下飯

食材：番茄、茄子、醋水（泡茄子用）、九層塔、油、糖、辣豆腐乳、醬油、素蠔油、胡椒粉、米酒（看個人）、烏醋

不炸塔香紫茄

直接下鍋燒

食材：茄子、蒜頭九層塔、油、醬油膏、糖

塔香海瓜子

九層塔熱炒海瓜子最對味

食材：海瓜子、青蔥、食用油、蒜頭、蠔油、薑片、米酒、九層塔、水、辣椒

醬汁塔香螺肉花枝燒讓你5分鐘完成

有時候晚上想來點不一樣的!?外面一盤賣超貴想省錢，就這樣做就好!!零失敗超好吃!!!

食材：渼淳料理醬、螺肉、花枝塊、九層塔、蔥段、冷水

酒香白葡萄塔🍇

卡士達醬淡淡的酒香，搭配甜甜白葡萄，很適合下午茶聚會享用。

食材：無鹽奶油、糖粉、牛奶、鹽、蛋黃、白葡萄、低筋麵粉、糖、薄荷葉、杏仁粉、玉米粉、萊姆酒、蛋白、香草莢/香草精、檸檬皮

夜市美食-蔬食鹽水雞

每到夜市看到鹽水雞，總是食指大動，但是面對夜市的價位，很難能夠放手吃到飽，與其省著吃，不如自己DIY製作鹽水雞，我比較在乎的是蔬菜...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊蒜香九層塔、蒜頭、紅辣椒、玉米筍、小黃瓜、好菇道鴻喜菇、麻油、鹽巴、黑胡椒粒、白胡椒粉

[減醣] 塔香筊白筍

食材：筊白筍、香菇、油、九層塔、醬油、赤藻醣醇、水

九層塔香炒石蟹（吮指回味下酒菜）

澎湖野生石蟹肉質甜美，其實清蒸就非常美味，但吃螃蟹最享受的就是吸吮啃咬，所以今天來個重口味的九層塔炒蟹，加入蒜蔥薑與醬油膏炒得微辣...

食材：澎湖野生石蟹、九層塔、米酒、蒜頭、醬油膏、老薑、糖、蔥、辣椒